Koop je ontbijtgranen voor iemand met coeliakie, begin dan bij de glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking. Wil je daarnaast maximaal 0,5 g suikers per 100 g, dan zijn de hier besproken glutenvrije granola’s zonder toegevoegde suikers geen passende keuze: ze bevatten 1,9 of 4,0 g suikers per 100 g. Als van nature aanwezige suikers wel passen bij wat je zoekt, kun je zulke producten verder vergelijken op voedingsinformatie en allergenen.
Een ingrediëntenlijst alleen is niet genoeg om haver als glutenvrij te beoordelen. Het Voedingscentrum adviseert te letten op de aanduiding ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking; controleer ook de overige allergenen die voor de gebruiker relevant zijn.
Als van nature aanwezige suikers voor jou geen bezwaar zijn, kan ‘zonder toegevoegde suikers’ aansluiten bij je voorkeur. Kijk alsnog naar ‘waarvan suikers’ in de voedingsinformatie: die vermelding vertelt hoeveel suikers het product in totaal bevat.
Bij een relevante noten-, pinda- of soja-allergie vraagt ook glutenvrije granola om een controle van de exacte variant. Lees zowel de ingrediënten als eventuele ‘kan bevatten’-meldingen op de verpakking.
Controleer eerst de glutenvrije aanduiding voor de exacte verpakking. Vergelijk daarna de suikers per 100 g en eventuele andere allergenen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk, ook als het product haver bevat. | Als ik ontbijtgranen voor iemand met coeliakie koop, wil ik niet op basis van haver of een ingrediëntenlijst gokken of ze geschikt zijn. Ongeveer 42% van de consumenten stelt deze bevestiging voorop. |
| Totale suikers | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Maak onderscheid tussen een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g en de vermelding ‘zonder toegevoegde suikers’. | Wie een grens voor totale suikers aanhoudt, wil niet per ongeluk een product kiezen dat alleen geen toegevoegde suikers bevat; voor ongeveer 33% van de consumenten is dit onderscheid de eerste zorg. |
| Andere allergenen | Lees bij de exacte variant welke allergenen het product bevat en wat het mogelijk kan bevatten. | Bij een aanvullende allergie wil ik weten of juist deze granola bijvoorbeeld pinda’s of noten bevat. Voor ongeveer 25% van de consumenten weegt die controle het zwaarst bij de verdere keuze. |
Een product kan zonder toegevoegde suikers zijn en toch van nature aanwezige suikers bevatten. De door Jumbo vermelde Holie’s-granola’s Buckwheat & Nuts en Peanut Chocolate bevatten respectievelijk 1,9 en 4,0 g suikers per 100 g.
Bepaal welke eis voor jou telt en lees vervolgens de waarde ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Volgens het Voedingscentrum kan haver tijdens de productie of verwerking met gluten in aanraking komen. De aanwezigheid van haver zegt dus niet genoeg over de geschiktheid van een ontbijtproduct voor iemand met coeliakie.
Controleer de glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking die je koopt.
Een suikervermelding zegt niets over gluten of andere allergenen. Jumbo vermeldt bij Quaker Cruesli Zero Sugar Added Naturel onder meer tarwe en glutenbevattende granen; glutenvrije granola kan daarnaast pinda’s of noten bevatten.
Beoordeel eerst de glutenvrije aanduiding en relevante allergenen van de exacte variant, en vergelijk pas daarna de voedingsinformatie.
De door Jumbo vermelde Gluten Free Granola Buckwheat & Nuts en Peanut Chocolate zijn voorbeelden van granola met een glutenvrije aanduiding en zonder toegevoegde suikers.
De vermelding Zero Sugar Added maakt de gecontroleerde Naturel- en Nuts & Seeds-varianten niet geschikt als glutenvrije keuze voor iemand met coeliakie.
Albert Heijn toont in zijn assortiment glutenvrije ontbijtgranen onder meer granola, havermout, muesli en cornflakes.
Nee. ‘Zonder toegevoegde suikers’ sluit van nature aanwezige suikers niet uit; de Europese Commissie legt uit dat deze vermelding betrekking heeft op het niet toevoegen van suikers of andere ingrediënten vanwege hun zoetende eigenschappen. Lees daarom ook ‘waarvan suikers’ per 100 g als je een grens voor totale suikers aanhoudt.
Kies haverproducten niet alleen omdat haver op de ingrediëntenlijst staat. Het Voedingscentrum wijst op mogelijke besmetting met gluten en adviseert voor iemand met coeliakie te letten op een bevestigde glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking.
Nee. Jumbo vermeldt voor deze variant 4,0 g suikers per 100 g, hoewel de granola geen toegevoegde suikers vermeldt. Als van nature aanwezige suikers voor jou aanvaardbaar zijn, controleer dan ook de actuele glutenvrije aanduiding en allergeneninformatie op de verpakking.
Lees de allergeneninformatie van de exacte granolavariant, inclusief eventuele ‘kan bevatten’-meldingen. Volgens de productvermeldingen van Jumbo bevat Holie’s Buckwheat & Nuts amandelen en hazelnoten, terwijl Peanut Chocolate pinda’s bevat. Een glutenvrije aanduiding vervangt die controle niet.
