哪些人适合选购巧克力挤花饼干？

想为炸面团球搭配饼干的人

你会制作普通的荷兰新年炸面团球，想搭配巧克力挤花饼干一起享用，或在炸好后撒上饼干碎。

喜欢尝试不同巧克力口味的人

你想在裹有牛奶巧克力、黑巧克力，或添加了额外巧克力碎的挤花饼干之间做出选择。

会仔细查看包装标签的人

配料、过敏原或甜味剂可能会影响你对挤花饼干的选择。因此，最新的包装标签比单看商品名称更重要。

选购时要注意什么？

先决定是要整块享用挤花饼干，还是炸好后将它碾碎作点缀。接着选择巧克力类型，并查看包装标签上的配料和过敏原信息。

注意事项 购买时检查 适合关注的人群
单独享用还是用作点缀 决定是整块享用挤花饼干，还是等炸好后再将它碾碎。按照食谱炸制面团球；荷兰营养中心建议油温最高为 175 °C。 我想在面团球旁搭配饼干，或撒上饼干碎作点缀，又不想改变面糊。对约 50% 的消费者来说，如何享用是首要考虑因素。
巧克力类型 查看包装上标注的是牛奶巧克力、黑巧克力，还是添加了额外的巧克力碎。 我主要想选一款搭配时最合自己口味的巧克力挤花饼干。对约 33% 的消费者来说，这是最重要的选择因素。
配料和过敏原 查看最新的配料表、过敏原信息，以及有关甜味剂的提示。 包装标签会影响我是否购买这款饼干；仅凭“黑巧克力”这个名称，我无法了解足够的信息。约 17% 的消费者最重视这项检查。

常见误区

  • 把整块巧克力挤花饼干和面团球一起下锅炸

    巧克力挤花饼干是带有巧克力涂层的即食饼干。Koopmans 的巧克力面团球食谱会把巧克力作为馅料，这和把整块饼干放进油锅里一起炸是两回事。

    可以将挤花饼干单独享用，或等面团球炸好后再撒上饼干碎。如果想在面糊中加入巧克力或将巧克力作为馅料，请按照专门介绍这种做法的食谱操作。

  • 把“黑巧克力”误当成过敏原信息

    Jumbo 和 PLUS 的黑巧克力挤花饼干商品信息也列出了过敏原，包括小麦、鸡蛋、牛奶和大豆。因此，巧克力类型并不能说明整块饼干含有哪些过敏原。

    请查看所购包装上的过敏原列表，以及任何“可能含有”提示。

  • 只根据过时信息判断商品是否有售

    商品页面不一定能准确反映你购买时该饼干是否有货。Albert Heijn 和 Jumbo 都曾将 Verkade Nobo Sprits Dubbel Chocolade 标记为不属于线上商品系列。

    选购特定口味用于搭配前，请先确认商品目前是否有售。

品牌参考

Verkade

Verkade 介绍了牛奶巧克力口味的 Nobo Sprits 挤花饼干，以及一款双重巧克力口味的产品。

  • Verkade 表示，Nobo Sprits Melk 外层裹有牛奶巧克力；商品信息显示牛奶巧克力含量为 15%。
  • 双重巧克力口味还添加了巧克力碎和可可碎粒。两种口味都请查看最新包装标签上的过敏原信息；双重巧克力口味的商品供应情况也需单独确认。

Jumbo

Jumbo 介绍了一款自有品牌挤花饼干，适合想专门选购黑巧克力口味的人。

  • 根据商品信息，Jumbo 黑巧克力挤花饼干含有 18% 黑巧克力，每包净含量为 200 g。
  • 标注的过敏原包括鸡蛋、小麦、牛奶和大豆；“纯”并不代表饼干不含过敏原。

g'woon / PLUS

PLUS 介绍了一款巧克力挤花饼干，适合想比较黑巧克力口味产品的消费者。

  • PLUS 表示，这款挤花饼干含有 18% 黑巧克力，所用可可获得 Rainforest Alliance 认证。
  • 商品信息列出的成分包括小麦、鸡蛋、大豆和牛奶等。请查看所选包装上的标签。

Damhert Nutrition

如果你想比较配料和甜味剂，这款黑巧克力挤花饼干值得参考。

  • 商品页面显示，这款饼干含有 13% 黑巧克力，并添加了甜味剂。
  • 商品信息提示，过量食用可能会产生通便作用。也请查看最新配料信息和商品供应情况。

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常见问题

可以把巧克力挤花饼干和荷兰新年炸面团球一起炸吗？

建议把即食巧克力挤花饼干作为配餐饼干，或在面团球炸好后碾碎作点缀，不要把它当作常规油炸食材。如果想把巧克力包进面团球里，请按照专门为这种做法设计的食谱操作。

想选黑巧克力口味，可以比较哪些挤花饼干？

Jumbo 和 PLUS 都标注了一款含有 18% 黑巧克力的挤花饼干。接下来，请比较你想购买的口味的包装，以及最新配料和过敏原信息。

包装挤花饼干上会标注过敏原信息吗？

根据荷兰食品和消费品安全局的规定，荷兰预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。请查看具体产品的标签：“黑巧克力”并不能说明饼干还含有哪些其他成分。

开封后的巧克力挤花饼干如何保存，才能留到享用时？

请按照包装上的保存说明操作。Albert Heijn 建议将 Verkade Nobo Sprits Melk 存放在阴凉干燥处，开封后密封保存。