Thuisbakkers die oliebollen willen frituren
Wie een product zoekt om oliebollen in te frituren, moet olie of vet voor verhitting onderscheiden van een snack of gebakje. Het Voedingscentrum noemt zonnebloemolie als geschikte olie voor frituren.
Een kano of single bar is geen vervanging voor olie of vet waarmee je oliebollen frituurt. Bedoel je met ‘kano’ het Nederlandse amandelgebak, dan is dat een afzonderlijk gebakje; zoek je iets om in te frituren, kies dan een product dat daarvoor geschikt is. Het Voedingscentrum noemt zonnebloemolie als neutraal smakende olie voor frituren.
Wie een product zoekt om oliebollen in te frituren, moet olie of vet voor verhitting onderscheiden van een snack of gebakje. Het Voedingscentrum noemt zonnebloemolie als geschikte olie voor frituren.
Een kano kan een afzonderlijk gebakje voor naast de oliebollen zijn. Weekend Bakery beschrijft kano’s als amandelgebak, niet als product om oliebollen in te frituren.
Bepaal eerst of je een product zoekt om oliebollen in te frituren of een gebakje of reep om los te eten. Pas daarna kun je de betreffende verpakking beoordelen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Geschikt om in te frituren | Controleer of het product bedoeld is voor frituren en welke smaak de olie heeft. Het Voedingscentrum beschrijft zonnebloemolie als neutraal van smaak. | Als ik oliebollen bak, zoek ik iets om ze in te frituren, niet een snack voor erbij. Ongeveer 60% van de consumenten stelt die bakfunctie voorop. |
| Gebakje of reep voor erbij | Controleer de volledige productnaam en de actuele verpakking om vast te stellen welk gebakje of welke reep je koopt. | Misschien wil ik juist iets afzonderlijks bij de oliebollen eten, zonder dat het bij het bakken wordt gebruikt. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat die keuze voor een losse snack voorop. |
Weekend Bakery beschrijft de Nederlandse kano als amandelgebak. Zo’n gebakje vervult niet de functie van olie of vet bij het frituren van oliebollen.
Kies voor het bakken een product dat bedoeld is om in te frituren. Koop een kano of reep alleen als je daarnaast iets los wilt eten.
Albert Heijn geeft bij productinformatie aan dat ingrediënten en allergie-informatie door productwijzigingen kunnen veranderen.
Lees vóór consumptie de allergie-informatie op de actuele verpakking van het product dat je koopt.
Niet als vervanging voor het product waarin je oliebollen frituurt. Een Nederlandse kano is volgens Weekend Bakery amandelgebak; voor het frituren heb je daarvoor geschikte olie of geschikt vet nodig. Wil je een specifieke reep als ingrediënt gebruiken, controleer dan eerst de volledige productnaam en verpakking.
Het Voedingscentrum noemt zonnebloemolie als geschikt voor frituren en beschrijft de smaak als neutraal. Controleer bij aankoop of de olie die je kiest bedoeld is om in te frituren.