Voor wie is deze keuze relevant?

Thuisbakkers van gevulde oliebollen

Je zoekt losse krenten of rozijnen voor het beslag en wilt weten hoe je ze volgens het recept voorbereidt.

Huishoudens met verschillende voorkeuren

Je wilt oliebollen bakken, maar ook een kant-en-klaar krenten- of rozijnenbroodje kunnen kiezen voor wie liever een broodje eet.

Kopers die etiketten vergelijken

Bij de keuze van broodjes let je op de volkorenbenaming, ingrediënten en allergenen, in plaats van alleen op de kleur of productnaam.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of je ingrediënten voor oliebolbeslag of een broodje om direct te eten nodig hebt. Beoordeel de samenstelling van eventuele broodjes daarna afzonderlijk.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit?
Vulling voor het beslag Kies losse gedroogde krenten of rozijnen. Volg de aanwijzingen van je recept voor wellen, uitlekken en drogen. Als ik oliebollen bak, wil ik vruchten die ik volgens het recept door het beslag kan mengen. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat de juiste beslagvulling voorop.
Broodje of ingrediënt Controleer of je losse vruchten koopt of een kant-en-klaar krenten- of rozijnenbroodje. In mijn huishouden wil niet iedereen hetzelfde eten; een apart broodje kan dan naast zelfgebakken oliebollen passen. Voor ongeveer 30% van de consumenten is die keuze tussen productvormen het belangrijkst.
Samenstelling en allergenen Lees bij broodjes de productbenaming en ingrediëntenlijst; controleer bij verpakte producten de allergenenvermelding op de verpakking. Ik wil bij een broodje weten of het volkoren is en welke allergenen vermeld staan. De samenstelling is voor ongeveer 20% van de consumenten de voornaamste aankoopprioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een krentenbol als oliebolvulling zien

    Een kant-en-klare krentenbol is al gebakken brood. De oliebolleninstructies van Albert Heijn Allerhande en Jumbo gebruiken in plaats daarvan losse krenten en/of rozijnen in het beslag.

    Koop losse vruchten als je gevulde oliebollen wilt bakken; kies een krentenbol wanneer je een broodje wilt eten.

  • Gewelde vruchten zonder uitlekken toevoegen

    De instructies van Albert Heijn Allerhande en Jumbo laten de geweekte vruchten uitlekken voordat ze door het beslag gaan.

    Volg je recept voor het wellen en laat de vruchten daarna goed uitlekken. Albert Heijn Allerhande adviseert ze ook uit te knijpen en droog te deppen.

  • Bruin broodje gelijkstellen aan volkoren

    Volgens het Voedingscentrum is volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel; bruinbrood bevat een mix van volkorenmeel en bloem. De kleur van een broodje vertelt je dus niet of het volkoren is.

    Controleer de precieze benaming en ingrediënten van een broodje. Die broodkeuze bepaalt niet welke vulling je voor oliebollenbeslag nodig hebt.

  • Alleen op oude online allergeneninformatie vertrouwen

    Bij verpakte producten is de informatie op het etiket van belang voor de keuze, zeker als je een specifiek allergeen moet vermijden.

    Lees bij aankoop de allergenenvermelding op de verpakking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat allergenen duidelijk in de ingrediëntenlijst moeten worden vermeld.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn heeft losse krenten als product; Albert Heijn Allerhande beschrijft daarnaast een recept voor oliebollen met krenten en rozijnen.

  • AH Krenten is een verpakking met 250 g losse krenten.
  • Controleer voor aankoop de ingrediënten op de actuele verpakking.

Jumbo

De instructie bij Jumbo Mix voor Oliebollen Traditioneel beschrijft losse krenten en/of rozijnen als mogelijke vulling.

  • De instructie noemt 250 g geweekte, goed uitgelekte vruchten die vóór het rijzen door het beslag gaan.
  • Raadpleeg de verpakking van de mix die je koopt voor de bijbehorende bereidingswijze.

PLUS

PLUS beschrijft zijn reuze krenten-rozijnenbollen als witte tarwebroodjes.

  • De productbenaming maakt duidelijk dat het om kant-en-klare broodjes gaat.
  • Ze zijn geen losse krenten of rozijnen voor oliebolbeslag; lees de verpakking als ingrediënten of allergenen voor je keuze van belang zijn.

ALDI

ALDI beschrijft zijn rozijnen-krentenbollen als zachte tarwebroodjes met rozijnen en krenten.

  • De productvorm past bij een broodje om direct te eten.
  • Een kant-en-klaar broodje vervangt geen losse vruchten in een recept voor oliebolbeslag.

Producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Kan ik stukjes krentenbol door oliebolbeslag mengen in plaats van losse krenten?

Niet als gelijkwaardige vervanger voor losse krenten of rozijnen. De instructies van Albert Heijn Allerhande en Jumbo voegen voorbereide losse vruchten aan het beslag toe; een krentenbol is al een gebakken broodproduct.

Moet ik krenten en rozijnen voor oliebollen eerst wellen?

Volg hiervoor je gekozen recept of mixinstructie. Albert Heijn Allerhande laat krenten en rozijnen 10 minuten wellen en daarna uitlekken, uitknijpen en droogdeppen; Jumbo noemt geweekte, goed uitgelekte vruchten die vóór het rijzen door het beslag gaan.

Hoe controleer ik allergenen in krentenbollen of oliebollenmix?

Lees de allergenenvermelding op de verpakking van het product dat je koopt. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten allergenen bij verpakte levensmiddelen duidelijk in de ingrediëntenlijst worden vermeld; ga bij een allergie niet alleen af op een eerder bekeken productpagina.

Maakt een volkoren krentenbol mijn zelfgebakken oliebol volkoren?

Nee: de benaming van een kant-en-klaar broodje bepaalt niet de samenstelling van je oliebolbeslag. Volgens het Voedingscentrum is volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel, terwijl bruinbrood een mix van volkorenmeel en bloem bevat. Controleer de ingrediënten van het beslag als je wilt weten welk meel daarin zit.