Wil je minder vet eten, vergelijk dan het vetgehalte en de voedingswaardetabel; ‘ongezouten’ of ‘zonder toegevoegd vet’ zegt op zichzelf niet hoeveel vet de noten bevatten. Zoek je vooral een kleinere snack, stem de hoeveelheid af op wat je wilt eten en bekijk de voedingswaarden voor die portie.
Je wilt het totale vetgehalte vergelijken en niet afgaan op alleen ‘oven roasted’ of ‘ongezouten’. De bereidingsomschrijving van Duyvis Almonds Original zegt bijvoorbeeld dat er geen olie of vet is toegevoegd; dat is iets anders dan een lager totaal vetgehalte. Het Voedingscentrum geeft uitleg over voedingsclaims.
Je zoekt bij een kleine aanvulling een beheersbare snackhoeveelheid. Vergelijk de voedingswaarden met de hoeveelheid die je daadwerkelijk eet, niet alleen met het gewicht van de hele zak. Het Voedingscentrum geeft algemene voedingswaarden voor een portie ongezouten noten.
Je wilt een verpakking die past bij je verwachte verbruik. Productvoorbeelden van Duyvis, Jumbo, PLUS, ALDI en Lidl lopen uiteen van 125 tot 500 gram. Het Voedingscentrum geeft bovendien verschillend bewaaradvies voor ongezouten cashewnoten en borrelnootjes.
| Aandachtspunt | Controleer bij aankoop | Voor wie is dit belangrijk? |
|---|---|---|
| Aantoonbaar minder vet | Bekijk vet per 100 gram, de exacte variant en de vergelijkingsbasis van een eventuele claim. | Als ik minder vet wil, vergelijk ik het totale vetgehalte en controleer ik waarop een claim is gebaseerd. Consumenten met aantoonbare vetvermindering als hoofdprioriteit maken ongeveer 36% uit. |
| Portie en energie | Vergelijk voedingswaarden op dezelfde hoeveelheid en reken die om naar je eigen portie. | Als ik een kleinere snackportie zoek, wil ik weten wat ik binnenkrijg voor de hoeveelheid die ik echt eet. Consumenten die portie en energie vooropstellen maken ongeveer 29% uit. |
| Ongezouten samenstelling | Lees de ingrediënten en voedingswaardetabel; gebruik ‘ongezouten’ niet als aanduiding voor minder vet. | Als ongezouten voor mij de hoofdzaak is, beoordeel ik die samenstelling los van het totale vetgehalte. Consumenten met ongezouten samenstelling als hoofdprioriteit maken ongeveer 21% uit. |
| Verpakkingshoeveelheid | Stem de netto-inhoud en het bewaaradvies af op het aantal snackmomenten dat je verwacht. | Bij een kleine aanvulling wil ik een verpakking die past bij mijn verbruik en die ik volgens het advies kan bewaren. Consumenten die de voorraadhoeveelheid vooropstellen maken ongeveer 14% uit. |
Een bereidingsomschrijving zegt niet hoeveel vet de noten zelf bevatten.
Lees de voedingswaardetabel naast de bereidingsomschrijving en beoordeel een voedingsclaim afzonderlijk.
Het gewicht van de verpakking is niet hetzelfde als de hoeveelheid die je per snackmoment eet.
Bepaal eerst je portie en vergelijk de voedingswaarden voor die hoeveelheid.
Een grotere zak vraagt een andere voorraadkeuze; ook het algemene bewaaradvies verschilt per soort notensnack.
Stem de netto-inhoud af op je verwachte snackmomenten en volg het bewaaradvies voor de exacte verpakking.
Een bereidingsomschrijving kan relevant zijn als je noten zonder toegevoegd olie of vet zoekt.
Een huismerkoptie voor wie ongezouten cashewnoten zoekt.
Een ongezouten cashewoptie met een vermelde netto-inhoud van 200 gram.
De onderzochte productvermelding betreft ongezouten cashewnoten in een verpakking van 500 gram.
De productvermelding betreft TRADER JOE'S Cashewnoten geroosterd en ongezouten, 250 gram. ALDI is de verkooppartij; TRADER JOE'S is de productmerknaam.
Een huismerkoptie voor ongezouten, ongebrande cashewnoten in een verpakking van 200 gram.
De onderstaande Joybuy-producten zijn snackopties voor een kleine aanvulling; de productomschrijvingen maken ze niet automatisch tot aantoonbaar vetarme keuzes.
Geen afbeelding beschikbaar
Voor een kant-en-klare kastanjesnack bij een kleine aanvulling: de producttekst beschrijft geroosterde kastanjes.
Verpakking van 125 g; de producttekst vermeldt 100% kastanjes.
Geen afbeelding beschikbaar
Voor een afgemeten snackmoment: de productomschrijving noemt porties van 30 g.
De Joybuy-productvermelding geeft 33 g vet per 100 g. Bevat pinda en tarwe; niet geschikt bij een allergie voor deze ingrediënten.
Geen afbeelding beschikbaar
Als je drooggeroosterde cashewnoten zonder toegevoegd vet of olie zoekt, beschrijft de productomschrijving deze bereidingswijze.
De Joybuy-productvermelding geeft 43 g vet per 100 g en noemt 4–5 porties per verpakking van 125 g. Zonder toegevoegd vet betekent niet automatisch een laag totaal vetgehalte. De allergeneninformatie noemt cashewnoten, gluten, tarwe en pinda's.
Nee. Volgens het Voedingscentrum bevat de algemene referentieportie van 25 gram ongezouten noten 14,9 gram vet. Ongezouten noten staan in de Schijf van Vijf; dat is een andere afweging dan het totale vetgehalte.
Nee. ‘Zonder toegevoegd vet’ beschrijft de bereiding, terwijl noten zelf vet bevatten. Vergelijk voor het totale vetgehalte de voedingswaardetabel en bekijk bij een claim waarop de vergelijking betrekking heeft.
Ja. De Europese Commissie vermeldt dat alleen voedingsclaims uit de bijlage van Verordening (EG) nr. 1924/2006 zijn toegestaan. De NVWA houdt in Nederland toezicht op onjuiste en verboden claims. Een voedingsclaim is geen persoonlijk voedingsadvies.
Niet zonder meer. Het algemene Voedingscentrumadvies voor geopende ongezouten cashewnoten noemt 6 maanden in de keukenkast en 1 jaar in de vriezer; voor geopende borrelnootjes noemt het 2–5 dagen in de keukenkast. Volg ook het advies op de verpakking van jouw product.
Controleer de allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant. Het Voedingscentrum benadrukt dat deze informatie bij een voedselallergie van groot belang kan zijn en noemt noten en pinda's afzonderlijk als allergenen.
