Kies noten alleen als je de aanwezige notensoort verdraagt en de ingrediënten en mogelijke kruisbesmetting passen bij wat je moet vermijden. Een glutenvrij- of lactosevrijkenmerk maakt een product niet automatisch geschikt bij een pinda-, noten- of melkallergie; AH Amandelen ongebrand vermeldt bijvoorbeeld die kenmerken, maar bevat amandel en waarschuwt voor pinda en andere noten. Als een product het allergeen bevat dat je moet vermijden, kies dan een andere snack en beoordeel ook die op ingrediënten en allergeneninformatie.
Wie pinda of een specifieke notensoort moet vermijden, kan ingrediënten en waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting naast elkaar leggen. Pinda en boomnoten zijn verschillende allergenen, zoals Stichting Voedselallergie uitlegt.
Een glutenvrijkenmerk kan helpen bij de keuze, maar controleer de exacte variant: een laagje om noten kan bijvoorbeeld tarwe bevatten. AH vermeldt glutenvrij voor de onderzochte variant AH Amandelen ongebrand.
Lactose-intolerantie en melkallergie vragen om verschillende controles. Het Voedingscentrum legt uit dat lactose-intolerantie om melksuiker gaat; bij een melkallergie moet je ook letten op melkeiwitten en de allergeneninformatie.
Bepaal eerst welk bestanddeel je moet vermijden en controleer daarna de ingrediënten én de waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid op de exacte verpakking.
| Aandachtspunt | Waar let je op? | Voor wie is dit belangrijk? |
|---|---|---|
| Pinda of specifieke noten vermijden | Controleer welke soorten als ingrediënt staan vermeld en welke mogelijk aanwezig kunnen zijn. | Als ik pinda of een bepaalde notensoort moet vermijden, controleer ik ook waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid. Ongeveer 36% van de consumenten heeft juist het vermijden van pinda of specifieke noten als eerste prioriteit. |
| Glutenvrije geschiktheid | Zoek de glutenvrijvermelding op de exacte variant en controleer ook ingrediënten en waarschuwingen. | Wie glutenvrij eet, wil weten of ook een eventuele coating past. Ongeveer 29% van de consumenten stelt glutenvrij eten als eerste prioriteit. |
| Lactose of melk vermijden | Bepaal of je lactose of melk moet vermijden; een lactosevrijkenmerk beantwoordt niet automatisch een vraag over melkallergie. | Als ik lactose of melk vermijd, wil ik het verschil tussen intolerantie en allergie meenemen in mijn controle. Ongeveer 21% van de consumenten heeft dit als eerste prioriteit. |
| Een keuze die past bij je boodschappen | Controleer de actuele verpakking, het bewaaradvies en bij losse verkoop de allergeneninformatie vóór aankoop. | Wie een keuze zoekt die ook praktisch past bij de gewone boodschappen, let op informatie over de exacte variant. Ongeveer 14% van de consumenten heeft dagelijkse uitvoerbaarheid of een andere dieetwens als eerste prioriteit. |
Een product kan die kenmerken vermelden en toch een noot bevatten of waarschuwen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen. AH Amandelen ongebrand vermeldt bijvoorbeeld amandel en een waarschuwing voor pinda en andere noten.
Beoordeel elk bestanddeel dat je moet vermijden afzonderlijk en lees ook de waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid.
De samenstelling kan per smaak en variant verschillen. Duyvis Pinda’s Ongezouten bestaat volgens de fabrikant uit pinda’s en zonnebloemolie; Duyvis Borrelnootjes Cocktail bevat ook tarwe en lactose uit melk.
Vergelijk de ingrediënten en allergeneninformatie van de exacte smaak, niet alleen de merknaam of productcategorie.
De onderzochte PLUS-amandelen hebben amandelen als ingrediënt, maar de productinformatie waarschuwt ook voor pinda en andere notensoorten.
Lees zowel de ingrediëntenlijst als de aparte waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid.
De onderzochte AH-verpakking bevat 450 g en de PLUS-stazak 200 g; de bewaaradviezen verschillen per product.
Kies een verpakking die past bij je gebruik en volg het advies op de specifieke verpakking.
De productinformatie maakt het verschil zichtbaar tussen ongecoate pinda’s en borrelnoten met een smaaklaag.
AH Amandelen ongebrand is relevant als je productkenmerken zoals glutenvrij en lactosevrij naast de allergeneninformatie wilt beoordelen.
Jumbo Noten Mix Ongezouten is een voorbeeld van een mix waarbij de afzonderlijke aanwezige en mogelijk aanwezige notensoorten meetellen.
Ongezouten Californische pistachenoten zijn relevant als je juist één specifieke notensoort zoekt.
De productinformatie voor de ongezouten notenmelange noemt het productmerk TRADER JOE’S.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten is relevant als je een kleinere verpakking naturelnoten met amandel als ingrediënt zoekt.
Deze productkeuzes omvatten naturelnoten, geroosterde cashewnoten en kastanjekernen. Controleer bij elke variant of de genoemde ingrediënten en eventuele allergeneninformatie passen bij wat je moet vermijden.
Geen afbeelding beschikbaar
Een optie als je pinda verdraagt en ongezouten pinda’s zoekt.
Bevat pinda’s en kan cashew bevatten; niet passend als je een van deze ingrediënten moet vermijden.
Geen afbeelding beschikbaar
Een naturel amandeloptie als je amandel verdraagt.
Bevat amandelen; niet passend als je amandel moet vermijden.
Geen afbeelding beschikbaar
Een optie als je cashew verdraagt en geroosterde, ongezouten cashewnoten zoekt.
Bevat cashewnoten; niet passend als je cashew moet vermijden.
Geen afbeelding beschikbaar
Een optie als je pijnboompitten verdraagt en ze wilt gebruiken als snack of in gerechten.
De productinformatie noemt ook palmolie; vermijd deze variant als je een van die ingrediënten moet vermijden.
Geen afbeelding beschikbaar
Een kastanjeoptie als je kastanje verdraagt en kastanjekernen zoekt om zo te eten of te verwerken in gerechten.
Bevat kastanje; niet passend als je kastanje moet vermijden.
Ja. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet informatie over aanwezige allergenen ook bij onverpakte levensmiddelen beschikbaar zijn. Bij noten en glutenbevattende granen moet duidelijk zijn om welke soorten het gaat. De informatie kan onder voorwaarden mondeling of schriftelijk worden gegeven, maar moet vóór aankoop beschikbaar zijn.
Nee. Een glutenvrijvermelding valt onder voorwaarden van Verordening 828/2014, die sinds 20 juli 2016 wordt toegepast, volgens de Europese Commissie. De Association of European Coeliac Societies licht voor haar certificeringskader een grens van maximaal 20 ppm toe. Een glutenvrijvermelding zegt niets over andere allergenen.
De NVWA meldt dat vanaf 1 januari 2026 nieuwe regels gelden voor waarschuwingen voor kruisbesmetting met allergenen. Volgens de toelichting van de NVWA is de productiedatum daarbij het uitgangspunt en mogen bestaande voorraden na die datum nog worden verkocht als het levensmiddel niet onveilig is. Ga daarom niet ervan uit dat iedere oudere verpakking al volgens het nieuwe beleid is geëtiketteerd.
Nee. Gebruik roosteren niet als methode om een noot allergeenvrij te maken. Stichting Voedselallergie vermeldt dat het allergeen stabiel blijft bij verhitting.
Volg het advies op de exacte verpakking. AH adviseert voor Amandelen ongebrand 450 g koel, donker en droog bewaren en de verpakking na gebruik goed te sluiten. PLUS adviseert voor de onderzochte stazak droog en donker bewaren.
