À qui s’adressent ces choix ?

Les amateurs d’en-cas qui surveillent les portions

Vous souhaitez grignoter des noix devant la télévision tout en gardant un œil sur la quantité consommée. Le poids de votre portion et les valeurs nutritionnelles de l’emballage exact comptent davantage qu’un nom de produit à l’image saine. Le Voedingscentrum indique 164 kcal pour une poignée de 25 grammes de noix non salées, à titre de référence générale.

Les amateurs de noix non salées

Vous recherchez un en-cas nature, sans sel, et souhaitez évaluer séparément le sel et les calories. Vérifiez la variante exacte et calculez l’apport énergétique pour la portion que vous mangez.

Les amateurs de saveurs grillées

Pour votre soirée télé, vous préférez une saveur grillée ou relevée. Pensez également à vérifier les ingrédients, la teneur en sel et les valeurs nutritionnelles : la méthode de préparation indiquée ne suffit pas à connaître le nombre de calories de votre portion.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la portion et l’apport énergétique pour 100 grammes. Choisissez ensuite selon la teneur en sel ou la saveur grillée, en fonction de vos priorités pour votre soirée télé.

Critère À vérifier avant l’achat À qui cela importe-t-il ?
Apport énergétique de votre portion Comparez les kcal pour 100 g indiquées sur l’emballage, pesez votre portion et calculez l’apport énergétique correspondant à cette quantité. Si votre priorité est de consommer moins de calories devant la télévision, pesez votre portion et basez votre calcul sur les informations de l’emballage. Environ 42 % des consommateurs privilégient le contrôle des calories.
Choisir des noix non salées Vérifiez la mention « non salé », la liste des ingrédients et la teneur en sel sur l’emballage exact. Si vous recherchez une saveur non salée, tout en souhaitant évaluer séparément l’apport énergétique de votre portion. Environ 33 % des consommateurs placent le choix de noix non salées en tête de leurs priorités.
Saveur grillée En plus de la méthode de préparation, lisez la liste des ingrédients et le tableau des valeurs nutritionnelles. Si vous préférez surtout des noix grillées ou relevées devant la télévision, vérifiez également la teneur en sel et l’apport énergétique de votre portion. Environ 25 % des consommateurs privilégient les saveurs grillées ou relevées.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « non salé » et « peu calorique »

    La mention « non salé » renseigne sur le goût et la teneur en sel, pas sur l’apport énergétique de votre portion. Le Voedingscentrum indique 164 kcal pour 25 grammes de noix non salées, à titre de valeur générale.

    Évaluez séparément la teneur en sel et les calories, et calculez l’apport énergétique de la portion que vous pesez réellement.

  • Qualifier un produit de peu calorique parce que la portion est plus petite

    Une portion moins importante du même produit contient moins de calories, mais ne change pas son apport énergétique pour 100 grammes. Pour pouvoir revendiquer la mention « faible valeur énergétique », les aliments solides doivent respecter une limite maximale de 40 kcal (170 kJ) pour 100 g, selon la Commission européenne.

    Faites la différence entre manger moins de calories en réduisant la portion et choisir un produit qui répond aux critères de la mention « faible valeur énergétique ».

  • Prendre la cuisson au four pour une preuve de moindre apport calorique

    La méthode de préparation indiquée ne permet pas, à elle seule, de connaître l’apport énergétique ou la teneur en sel de l’en-cas. Joybuy décrit les amandes Duyvis Oven Geroosterde Amandelen comme grillées à sec, sans matière grasse ajoutée ; les informations produit mentionnent également une saveur salée.

    Comparez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients des variantes exactes plutôt que de vous fier uniquement à la méthode de préparation indiquée.

  • Acheter un grand paquet sans penser à sa conservation

    Mal conservées, les noix peuvent rancir, devenir molles ou moisir. Le Voedingscentrum recommande de conserver les mélanges de noix non salées dans un endroit frais, sombre et sec.

    Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et refermez soigneusement le paquet après avoir grignoté.

    Si le format du paquet ne correspond pas à votre consommation, une partie risque de rester inutilisée et d’être gaspillée.

Marques et gammes à découvrir

Duyvis

D’après la présentation officielle de la marque, Duyvis propose notamment des cacahuètes, des mélanges, des Borrelnootjes et des Tijgernootjes. La marque peut donc vous intéresser si vous recherchez un en-cas salé pour votre soirée télé.

  • Les informations produit de Joybuy décrivent les amandes Oven Geroosterde de cette référence comme grillées à sec, sans matière grasse ajoutée.
  • Ces mêmes informations indiquent une saveur salée. La méthode de préparation ne prouve pas que le produit est moins calorique.

Albert Heijn

La page produit d’Albert Heijn mentionne les noix de cajou AH Ongezouten, une option si vous recherchez spécifiquement une variante non salée.

  • Le nom du produit permet de repérer facilement la variante non salée.
  • Ce nom ne prouve pas que le produit est moins énergétique que les autres. Albert Heijn recommande de consulter l’emballage, car les informations produit peuvent changer.

Jumbo

La page produit de Jumbo mentionne les pistaches non salées Jumbo de 140 g.

  • La page produit précise qu’il s’agit d’une variante non salée et indique le format de 140 g.
  • Jumbo précise que la teneur en sel provient du sodium naturellement présent. « Non salé » ne signifie pas automatiquement « peu calorique ».

Lidl

Lidl présente Alesto comme une gamme comprenant notamment des noix, des fruits secs et des en-cas à partager.

  • Cette gamme variée propose différents types d’en-cas que vous pouvez comparer selon la référence exacte.
  • La description générale de la gamme ne garantit pas que chaque référence soit non salée ou peu calorique : vérifiez l’emballage.

Aldi

La page produit d’ALDI mentionne les noix de cajou grillées et non salées TRADER JOE’S, en format 250 g.

  • La page produit confirme qu’il s’agit de la variante grillée et non salée et précise le format de 250 g.
  • Ne confondez pas ce paquet avec l’alerte de sécurité distincte concernant un paquet de 170 g ; cette alerte est expliquée dans la foire aux questions.

Plus

La page produit de PLUS mentionne des noix de cajou non salées et non grillées, en sachet de 200 g.

  • Le nom du produit permet de repérer facilement la variante non salée et non grillée.
  • Ces caractéristiques ne prouvent pas que le produit est le moins calorique. PLUS précise que les informations produit peuvent changer.

En-cas à base de noix chez Joybuy

Les produits ci-dessous sont des en-cas à base de noix prêts à consommer. Comparez les informations de l’emballage exact et adaptez votre portion à votre soirée télé.

Noix de cajou Jiazhouyuanye Original Flavour Large, 160 g

Noix de cajou Jiazhouyuanye Original Flavour Large, 160 g

D’après les informations produit, ces noix de cajou peuvent être consommées directement à la sortie du paquet.

Apport énergétique : 604 kcal pour 100 g.

Ingrédients : 100 % amandes de cajou.

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Pistaches Jiazhouyuanye, 160 g

Pistaches Jiazhouyuanye, 160 g

Les informations produit décrivent ces pistaches comme grillées et prêtes à être décortiquées et dégustées.

Apport énergétique : 602 kcal pour 100 g.

Contient du sel ; il ne s’agit pas d’une variante non salée.

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Pistaches LYFEN Original Flavour, 125 g

Pistaches LYFEN Original Flavour, 125 g

Les informations produit décrivent ces pistaches comme prêtes à être décortiquées et dégustées.

Apport énergétique : 626 kcal pour 100 g.

La liste des ingrédients mentionne des pistaches, du sel et du sucre.

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Cacahuètes g’woon non salées, 250 g

Cacahuètes g’woon non salées, 250 g

Le nom du produit indique qu’il s’agit de cacahuètes non salées ; les informations produit les décrivent comme un en-cas.

Les ingrédients sont présentés comme contenant 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol.

Peut contenir des noix de cajou ; vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

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Amandes naturelles Anatolia Badem Natural, 500 g

Amandes naturelles Anatolia Badem Natural, 500 g

Un en-cas composé d’amandes nature, dont vous pouvez calculer l’apport énergétique pour chaque portion pesée.

Apport énergétique : 578 kcal pour 100 g.

Ingrédients : 100 % amandes. Sel : 0,00 g pour 100 g.

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Foire aux questions

La mention « rôti au four sans matière grasse ajoutée » suffit-elle pour évaluer l’apport calorique ?

Non. Joybuy décrit les amandes Duyvis Oven Geroosterde de cette référence comme grillées à sec, sans matière grasse ajoutée, mais cette information ne donne pas, à elle seule, une vue complète de l’apport énergétique ou de la teneur en sel. Comparez les informations de la variante exacte.

Comment calculer le nombre de calories de ma portion de noix ?

Pesez votre portion, multipliez les kcal pour 100 g indiquées sur l’emballage par le nombre de grammes, puis divisez le résultat par 100. Les informations européennes sur l’étiquetage nutritionnel se basent sur les valeurs pour 100 g ou pour 100 ml.

Où vérifier la présence d’allergènes dans les noix préemballées ?

Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les informations sur les allergènes doivent apparaître sur l’étiquette des produits préemballés. Si une personne qui partage votre en-cas a une allergie, vérifiez l’emballage exact.

Comment conserver un paquet de noix ouvert ?

Conservez les noix dans un endroit frais, sombre et sec, dans un récipient hermétique, et suivez les instructions figurant sur l’emballage. Pour les mélanges de noix non salées, le Voedingscentrum cite le rancissement, le ramollissement et la moisissure parmi les signes d’altération.

L’alerte d’ALDI concerne-t-elle toutes les noix de cajou non salées ?

Non. Le 20 mai 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation a publié une alerte concernant les noix de cajou Trader Joe’s non salées de 170 grammes, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. L’alerte concerne cet emballage précis et ne constitue pas un avertissement général pour les autres paquets.