Pour réduire votre consommation de matières grasses à chaque pause gourmande, comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et la quantité que vous mangez réellement. Choisissez des noix non salées si vous souhaitez avant tout éviter le sel ajouté, mais gardez à l’esprit que « non salé » ou « sans huile ajoutée » ne signifie pas « pauvre en matières grasses ». Selon la Commission européenne, pour qu’un aliment solide puisse être qualifié de « pauvre en matières grasses », il doit contenir au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g.
Vous souhaitez consommer moins de matières grasses à chaque pause gourmande en camping. Comparez donc les valeurs nutritionnelles avec la quantité que vous mangez réellement, et ne vous fiez pas uniquement à des mentions comme « oven roasted ».
Vous cherchez des noix sans sel ajouté et souhaitez savoir ce que signifie la mention « non salé » concernant le sel, mais aussi ce qu’elle ne dit pas sur les matières grasses ou l’huile ajoutée.
Vous souhaitez choisir un emballage que vous pourrez terminer pendant votre séjour et conserver son contenu à l’abri de l’humidité et de la lumière, bien refermé, conformément aux instructions du produit.
Commencez par vérifier la teneur en matières grasses pour 100 g et la quantité que vous consommez. Puis contrôlez séparément les ingrédients, la teneur en sel et les conditions de conservation.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Matières grasses par pause gourmande | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et basez-vous sur la même quantité que celle que vous souhaitez manger. | Si vous souhaitez surveiller votre consommation de matières grasses à chaque pause gourmande en camping, tenez compte à la fois des valeurs nutritionnelles et de la portion. Environ 40 % des consommateurs privilégient une moindre teneur en matières grasses par pause gourmande. |
| Composition sans sel ajouté | Vérifiez séparément le sel et les ingrédients : « non salé » ne signifie pas automatiquement « sans huile ». | Si vous souhaitez avant tout éviter le sel ajouté, comparez la liste des ingrédients et la teneur en sel de la référence exacte. Environ 30 % des consommateurs privilégient les produits non salés. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net et les consignes de conservation après ouverture. | Si vous avez peu de place au camping, choisissez une quantité que vous pourrez terminer et conserver conformément aux indications de l’emballage. Environ 30 % des consommateurs privilégient la praticité pour le transport et la conservation. |
Ces mentions décrivent le mode de préparation ou la teneur en sel, pas nécessairement la teneur en matières grasses. La page produit de Duyvis indique 50 g de matières grasses pour 100 g pour les amandes Oven roasted ; Jumbo en indique 48,6 g pour 100 g pour ses noix de cajou non salées.
Vérifiez la teneur en matières grasses pour 100 g, ainsi que le sel, les ingrédients et le mode de préparation sur l’emballage de la référence choisie.
Sur une ancienne page Albert Heijn consacrée à Duyvis Sweet Paprika, la comparaison était faite avec des cacahuètes classiques enrobées, en moyenne. Cela ne signifie pas que le produit contient moins de matières grasses que toutes les variétés de noix ou tous les autres snacks.
Tenez compte de la base de comparaison indiquée et vérifiez également les valeurs nutritionnelles de l’emballage exact.
Le paquet de 125 g d’amandes Duyvis Oven roasted indique une portion moyenne de 30 g et 4 à 5 portions par emballage.
Déterminez à l’avance la quantité que vous souhaitez manger et refermez le paquet ensuite, conformément aux instructions du produit.
Les emballages et les conseils de conservation varient selon les produits. Bewaarwijzer recommande de conserver les borrelnootjes entamés 2 à 5 jours dans un placard de cuisine. Cette durée n’est pas garantie dans des conditions de chaleur au camping ni pour d’autres types de noix.
Adaptez la quantité à votre consommation et suivez les consignes de conservation du produit choisi. Un paquet que vous ne pouvez pas terminer à temps ou conserver correctement risque d’être gaspillé.
Une marque utile pour comprendre la différence entre les snacks apéritifs assortis d’une allégation « moins de matières grasses » et les noix grillées au four.
La gamme de la marque distributeur comprend notamment des mélanges de noix non salées et non grillées.
Jumbo Cashewnoten Ongezouten est un exemple précis pour les personnes qui souhaitent éviter le sel ajouté.
La marque Alesto propose différents types de noix, dont des noix de cajou.
Trader Joe’s Notenmelange est un mélange non salé proposé dans un emballage de 500 g.
PLUS Cashewnoten ongezouten fairtrade est un exemple précis pour les personnes qui recherchent des noix de cajou non salées.
Ces produits Joybuy sont des exemples de noix et de snacks à emporter. Les informations indiquées varient selon les références. Une teneur en matières grasses inférieure à celle d’un autre snack ne signifie pas automatiquement qu’un produit est pauvre en matières grasses.
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Pour celles et ceux qui recherchent des noix de cajou grillées sans matières grasses ni huile ajoutées. La description du produit indique 43 g de matières grasses pour 100 g.
L’emballage de 125 g indique 4 à 5 portions.
Contient des noix de cajou.
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Un snack de cacahuètes épicé à emporter. Le tableau nutritionnel indique 33 g de matières grasses pour 100 g.
La description du produit mentionne un double enrobage.
Contient des cacahuètes et du blé. Peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
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Pour celles et ceux qui souhaitent emporter un snack de châtaignes prêt à déguster. Les informations produit décrivent des châtaignes pelées et grillées.
L’emballage contient 125 g. La description du produit recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec.
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Pour celles et ceux qui recherchent un snack apéritif salé à emporter. Le tableau nutritionnel indique 34 g de matières grasses pour 100 g.
Les informations produit décrivent des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante au curry.
Contient des cacahuètes, du blé, de l’orge et du soja. Peut contenir du lait, des fruits à coque et de la moutarde.
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Pour celles et ceux qui souhaitent comparer des portions de snack mesurées. Le tableau nutritionnel indique 33 g de matières grasses pour 100 g.
Les informations produit indiquent des portions de 30 g et 4 à 5 portions par emballage.
Contient des cacahuètes et du blé. Peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et de la moutarde.
Selon la Commission européenne, un aliment solide doit contenir au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « pauvre en matières grasses ». Il s’agit d’une condition pour utiliser cette allégation, et non d’un apport journalier recommandé.
Non. « Sans huile ajoutée » décrit le mode de préparation, pas la teneur totale en matières grasses. La description des Duyvis Dry Roasted Cashews indique 43 g de matières grasses pour 100 g.
Pas pour les amandes Duyvis Oven roasted vendues chez Albert Heijn : la page produit indique une portion moyenne de 30 g et 4 à 5 portions par emballage. Pour comparer les portions, basez-vous sur la quantité que vous prévoyez de manger.
Suivez les consignes du produit choisi. Pour les amandes Duyvis Oven roasted, Albert Heijn recommande, après ouverture, de les conserver dans une boîte hermétique opaque. Bewaarwijzer indique une durée de 2 à 5 jours dans un placard de cuisine pour les borrelnootjes entamés. Cette durée n’est pas garantie dans des conditions de chaleur au camping ni pour d’autres types de noix.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage exact. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allergènes doivent être clairement mis en évidence dans la liste des ingrédients. Les informations Joybuy sur les Duyvis Tiger Nuts Flaming Hot mentionnent des cacahuètes et du blé, ainsi que la présence possible de lait, de fruits à coque, de soja et de moutarde.
