Quels critères prendre en compte ?
Bio et enrobage croustillant
Choisissez cette option si : ces deux caractéristiques sont indispensables et confirmées pour une même variante.
À noter : la mention bio apposée sur des fruits à coque nature ne prouve pas que l’enrobage assaisonné est lui aussi bio.
Fruits à coque bio sans enrobage
Choisissez cette option si : la production biologique compte davantage pour vous que l’enrobage typique des noix apéritives.
Gardez à l’esprit que : les noix de cajou et les noix ont une saveur et une composition différentes de celles des cacahuètes enrobées.
Noix apéritives enrobées
Choisissez cette option si : l’enrobage assaisonné et croustillant est votre priorité.
À noter : ne considérez une variante comme bio que si la mention bio figure sur le produit concerné.
Le gouvernement néerlandais précise que le terme « bio » est protégé. Selon Skal, le logo bio de l’UE est obligatoire sur les denrées préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques. Pensez également à consulter les informations relatives à la variante précise que vous choisissez.
| Critère |
Points à vérifier |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Mention bio |
Vérifiez le label et les informations produits de la variante concernée. |
Je veux pouvoir vérifier si cet emballage précis est bio pour l’apéritif. Les consommateurs qui privilégient avant tout l’origine biologique représentent environ 31 %. |
| Enrobage et saveur |
Lisez le nom complet de la variante et distinguez les fruits à coque nature, grillés, non salés et ceux enrobés d’une pâte assaisonnée. |
Je recherche le croquant que je connais et une saveur adaptée à mon apéritif. Les consommateurs qui privilégient l’enrobage ou la saveur représentent environ 25 %. |
| Allergènes |
Lisez la mention « contient » ainsi que les avertissements signalant une éventuelle présence d’allergènes sur l’emballage actuel. |
Je veux savoir si tous mes invités peuvent manger la variante choisie et tenir compte de leurs restrictions précises. Les consommateurs qui vérifient les allergènes en priorité représentent environ 19 %. |
| Format et budget |
Comparez le poids net et le prix au kilo des produits qui répondent à vos autres critères. |
Je veux prévoir suffisamment de produits pour l’apéritif sans perdre de vue mon budget courses. Les consommateurs qui privilégient le format et le budget représentent environ 13 %. |
| Utilisation et conservation |
Vérifiez les ingrédients et le mode de préparation, puis suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. |
Je souhaite aussi utiliser les restes après les fêtes, par exemple dans un yaourt. Les consommateurs qui privilégient avant tout un usage quotidien représentent environ 12 %. |
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Foire aux questions
Aux Pays-Bas, le terme « bio » est-il uniquement un argument marketing ?
Non. Le gouvernement néerlandais précise que le terme « bio » est protégé et s’applique aux produits biologiques contrôlés. Selon Skal, le logo bio de l’UE est obligatoire sur les denrées préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques ; cette règle ne s’applique pas nécessairement à tous les emballages importés.
Comment conserver les noix de cajou bio étudiées après ouverture ?
Pour les deux variantes étudiées, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation. Respectez également la date limite et les consignes indiquées sur votre propre emballage. Les informations produits ne précisent pas de durée générale de conservation après ouverture.
À quoi faut-il faire attention si des enfants en mangent ?
Les pages étudiées des noix de cajou AH et des noix apéritives douces PLUS avertissent que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des fruits à coque ou des cacahuètes. Ne partez donc pas du principe que les fruits à coque entiers conviennent aux jeunes enfants et tenez également compte des allergènes.
Peut-on faire l’impasse sur la vérification des allergènes avec une variante bio ?
Non, la certification bio ne dispense pas de vérifier les allergènes. Les noix de cajou bio non grillées AH contiennent des noix de cajou et peuvent contenir des cacahuètes et d’autres fruits à coque. La NVWA exige que les allergènes soient clairement indiqués sur les étiquettes des denrées alimentaires. Vérifiez les allergènes présents sur l’emballage précis et que vos invités doivent éviter.
Le prix actuel affiché sur le site de PLUS s’applique-t-il aussi aux livraisons autour du réveillon du Nouvel An ?
Pas automatiquement. PLUS précise que le prix indiqué s’applique à la livraison et que les promotions ne sont valables que pour les livraisons effectuées pendant la période de l’offre. Le prix actuellement affiché en ligne ne confirme donc pas le tarif qui sera appliqué autour du réveillon du Nouvel An.