Pour réduire la quantité de matières grasses consommée avec une collation à base de noix, commencez par prévoir une portion plus petite et la peser : vous en mangerez moins, mais les noix elles-mêmes ne seront pas moins grasses. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; selon la Commission européenne, un produit solide ne peut être qualifié de « pauvre en matières grasses » que s’il contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Juste avant le sport, le Centre néerlandais de nutrition déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres.
À qui s’adresse ce guide ?
Les amateurs de noix attentifs aux portions
Vous souhaitez consommer moins de matières grasses et de calories à chaque collation : vous faites donc attention à la fois à la portion et aux valeurs nutritionnelles. Le Centre néerlandais de nutrition indique que 25 g de noix non salées contiennent 14,9 g de matières grasses.
Les sportifs qui mangent juste avant l’entraînement
Vous cherchez une petite collation à prendre peu de temps avant le sport. À ce moment-là, le Centre néerlandais de nutrition déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres.
Les adeptes des collations qui lisent les étiquettes
Vous vérifiez les ingrédients, la teneur en sel et les allergènes. « Sans sel », « non grillé » et « sans huile ajoutée » sont des caractéristiques différentes ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des produits préemballés.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis déterminez votre portion et le moment où vous la consommerez. Les mentions relatives à la préparation ou au sel répondent à d’autres questions.
| Critère |
Que vérifier ? |
À qui cela s’adresse-t-il ? |
| Moins de matières grasses et de calories par collation |
Comparez la teneur en matières grasses et l’apport énergétique pour 100 g, puis pesez votre portion. Le Centre néerlandais de nutrition indique que 25 g de noix non salées contiennent 14,9 g de matières grasses. |
Je veux réduire mon apport en matières grasses et en calories lors d’une collation, et je peux peser ma portion à l’avance ; environ 36 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Manger autour de l’entraînement |
Tenez compte de l’heure de la collation et de la taille de la portion. Juste avant le sport, le Centre néerlandais de nutrition déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres. |
Si je mange peu de temps avant mon entraînement, je veux une petite collation facile à digérer ; environ 29 % des consommateurs privilégient l’alimentation autour de l’entraînement. |
| Ingrédients et sel |
Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel ainsi que les allergènes sur l’emballage de la variété concernée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. |
Je veux pouvoir vérifier les ingrédients ajoutés aux noix et les allergènes indiqués ; environ 21 % des consommateurs accordent la priorité aux ingrédients et au sel. |
| Emballage et transport |
Vérifiez le poids net, répartissez vos portions et respectez les consignes de conservation indiquées sur l’étiquette. |
Je cherche un emballage facile à emporter qui me permette de répartir facilement la quantité souhaitée ; environ 14 % des consommateurs privilégient le transport et la répartition des portions. |
Les erreurs courantes
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Confondre « sans sel » ou « grillé au four » avec « pauvre en matières grasses »
Le mode de préparation ou la teneur en sel ne permettent pas, à eux seuls, de connaître la quantité de matières grasses du produit. Pour les produits solides, la Commission européenne réserve la mention « pauvre en matières grasses » aux produits contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g.
Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et évaluez séparément le mode de préparation, la teneur en sel et la teneur en matières grasses.
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Considérer un petit sachet comme une portion adaptée au sport
La quantité de matières grasses consommée dépend aussi du poids de votre portion. Juste avant le sport, le Centre néerlandais de nutrition déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres.
Pesez votre portion et décidez à l’avance quand vous mangerez les noix ; ne laissez pas l’emballage décider à votre place.
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Ignorer un rappel de produit parce que la date de durabilité minimale est dépassée
L’alerte de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées TRADER JOE’S de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026. Pour ce lot précis, la consigne est de ne pas les consommer.
Vérifiez le produit, l’emballage, le code-barres et la date de durabilité minimale. Ne consommez pas le produit s’il correspond à l’alerte.
Des marques à comparer
Duyvis
Les noix de cajou Duyvis Cashews Original sont grillées au four et, selon le fabricant, préparées sans huile ajoutée.
- Pour Cashews Original, Duyvis indique 49 g de matières grasses et 1,5 g de sel pour 100 g.
- Sans huile ajoutée ne signifie pas pauvre en matières grasses ou sans sel ; ces valeurs concernent Cashews Original.
Albert Heijn
Les noix de cajou non salées AH Cashewnoten sont un exemple de produit dont vous pouvez comparer les ingrédients et les valeurs nutritionnelles avec la dénomination figurant sur l’emballage.
- La fiche produit mentionne des noix de cajou et de l’huile de tournesol.
- La valeur nutritionnelle indiquée est de 50 g de matières grasses pour 100 g ; la mention « sans sel » n’indique pas une teneur réduite en matières grasses.
Jumbo
Les noix de cajou non salées Jumbo Cashewnoten sont une variété dont vous pouvez évaluer séparément la teneur en sel et les ingrédients.
- La fiche produit indique 99 % de noix de cajou et de l’huile de tournesol.
- Les valeurs déclarées sont de 48,6 g de matières grasses et 0,02 g de sel pour 100 g ; ici, « sans sel » ne signifie pas sans huile ajoutée.
Lidl
Lidl propose les noix de cajou non salées Way To Go! Cashewnoten, une variété identifiée par son nom.
- La dénomination du produit permet d’identifier la variété non salée.
- La mention « sans sel » ne permet pas, à elle seule, de connaître la teneur en matières grasses.
ALDI
ALDI propose les noix de cajou grillées et non salées TRADER JOE’S dans un emballage de 250 g.
- La présentation du produit précise le mode de préparation et le format de 250 g.
- Ces caractéristiques ne permettent pas de conclure que le produit est pauvre en matières grasses.
PLUS
Les noix de cajou non salées et non grillées PLUS Cashewnoten sont une option si vous recherchez une liste d’ingrédients simple.
- La fiche produit indique que les noix de cajou sont le seul ingrédient et mentionne 46,5 g de matières grasses pour 100 g.
- L’emballage indique que le produit peut contenir des arachides ; en cas d’allergie, vérifiez les informations de la variété concernée.
Les collations à base de noix chez Joybuy
Vous trouverez ci-dessous une sélection de collations à base de noix à emporter chez Joybuy, avec des châtaignes et des noix de cajou.
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Châtaignes grillées Titiz 125 g
Une option à emporter si vous avez envie d’une collation à base de châtaignes grillées ; comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g indiquées sur l’emballage.
Voir sur Joybuy
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Châtaignes entières pelées prêtes à consommer J.ZAO S++ Grade, 1 kg (10 sachets)
La dénomination indique qu’il s’agit de châtaignes pelées prêtes à consommer, dans un format de 1 kg réparti en 10 sachets ; vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g sur l’emballage.
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Noix de cajou Jiazhouyuanye Original Flavour 160 g
Une option si vous cherchez des noix de cajou ; comparez la teneur en matières grasses pour 100 g indiquée sur l’emballage et adaptez la quantité au moment de votre collation.
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Noix de cajou Duyvis Dry Roasted Cashews 125 g
Pour celles et ceux qui recherchent des noix de cajou grillées à sec ; évaluez le mode de préparation indépendamment des valeurs nutritionnelles et de la taille de la portion indiquées sur l’emballage.
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Noix de cajou grillées non salées g'woon 200 g
Si vous préférez les noix de cajou non salées, cette variété mérite d’être comparée. La mention « sans sel » ne renseigne pas sur la teneur en matières grasses : consultez également les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
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Foire aux questions
« Pauvre en matières grasses » signifie-t-il la même chose que « moins de matières grasses par portion » ?
Non. Une portion plus petite réduit la quantité que vous consommez, mais ne change pas la composition pour 100 g. Selon la Commission européenne, un produit solide ne peut être qualifié de « pauvre en matières grasses » que s’il contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g.
Comment préparer une portion à emporter dans votre sac de sport ?
Pesez la quantité que vous souhaitez emporter, refermez l’emballage après utilisation et respectez les consignes de conservation indiquées sur l’étiquette. Pour les noix de cajou non salées concernées, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec ; votre sac de sport n’est donc pas nécessairement un endroit adapté.
Que vérifier en cas d’allergie aux noix ou aux arachides ?
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété concernée. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des produits préemballés ; le nom d’un produit ou son mode de préparation ne suffit pas à prouver qu’une variété vous convient.
Quelles alertes de rappel concernent ces produits ?
L’alerte de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées TRADER JOE’S de 170 g portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026 : ne consommez pas ce lot précis. Albert Heijn a émis une alerte distincte concernant les arachides salées extra grosses AH Pinda’s extra groot gezouten en barquette, avec une date de durabilité minimale au 04-11-2026, et a recommandé de ne pas consommer l’emballage concerné et de le rapporter pour obtenir un remboursement. Ces alertes ne s’appliquent pas automatiquement aux autres produits vendus dans ces magasins.