Pesez la portion que vous mangez réellement et comparez sa teneur en protéines et son apport énergétique. Pour 25 g, les cacahuètes non salées apportent 6,3 g de protéines et 157 kcal, tandis que les amandes en apportent 5,4 g et 158 kcal, selon les tableaux nutritionnels du Voedingscentrum. Il s’agit de données générales pour ces catégories, et non de valeurs applicables à tous les produits vendus en magasin. Consommez des fruits à coque en complément d’une alimentation variée, sans les considérer automatiquement comme un repas de récupération complet. Vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes indiqués sur l’emballage du produit choisi.
Si vous souhaitez intégrer des fruits à coque à vos collations tout en surveillant votre poids, examinez les valeurs nutritionnelles correspondant à la quantité que vous mangez réellement. Le Voedingscentrum indique les valeurs par portion pour les cacahuètes et les amandes non salées.
Si vous pratiquez la musculation ou un sport d’endurance, vous pouvez évaluer la contribution d’une portion pesée de fruits à coque à l’ensemble de votre alimentation. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs qui ont une alimentation saine et variée n’ont pas besoin d’une boisson protéinée ou d’une barre spécialement conçue pour le sport.
Si vous souhaitez alterner différentes variétés non salées ou opter pour un mélange, comparez la composition et les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage concerné. Le Voedingscentrum présente les fruits à coque comme une catégorie de produits ; les informations produit d’ALDI indiquent que son mélange contient des amandes, des noisettes, des noix et des noix du Brésil.
À choisir si : vous souhaitez surtout comparer l’apport en protéines d’une portion pesée. Le Voedingscentrum indique, pour 25 g, 6,3 g de protéines et 157 kcal.
À prendre en compte : elles apportent également de l’énergie. De plus, les cacahuètes font partie des allergènes à déclarer spécifiquement.
À choisir si : vous préférez les amandes ou souhaitez varier. Le Voedingscentrum indique, pour 25 g, 5,4 g de protéines et 158 kcal.
À prendre en compte : dans ces exemples de catégories, les amandes apportent moins de protéines que les cacahuètes pour 25 g, pour un apport énergétique quasiment identique.
À choisir si : vous souhaitez avant tout varier les espèces. Le mélange d’ALDI contient des amandes, des noisettes, des noix et des noix du Brésil.
À prendre en compte : référez-vous au tableau nutritionnel de l’ensemble du mélange. Les valeurs des cacahuètes ou des amandes seules ne s’appliquent pas automatiquement à celui-ci.
| Critère | À vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique de votre portion | Pesez la quantité et comparez les protéines et les kcal pour cette même portion, et pas uniquement pour 100 g. | Si vous souhaitez intégrer des fruits à coque à vos collations, vous voudrez savoir ce que votre portion vous apporte. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport énergétique de leur collation. |
| Apport en protéines dans le cadre d’une alimentation sportive | Comparez les grammes de protéines et l’apport énergétique du même produit pour une même portion, puis tenez compte du reste de votre alimentation. | Si vous faites du sport, vous voudrez savoir quelle quantité de protéines les fruits à coque ajoutent réellement à votre alimentation. Environ 33 % des consommateurs font de cet apport leur premier critère de choix. |
| Composition et variété | Vérifiez les variétés, les ingrédients, la teneur en sel et les informations sur les allergènes de la référence concernée. | Si vous souhaitez alterner différentes variétés ou choisir un mélange, vérifiez la composition de l’ensemble du paquet. Environ 20 % des consommateurs commencent par examiner sa composition. |
| Emballage et conservation | Choisissez un poids net adapté à votre consommation et conservez les fruits à coque au sec, dans un emballage bien fermé. | Si vous en consommez régulièrement, vous voudrez un emballage pratique à utiliser et à conserver. Environ 14 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
Votre apport réel en protéines et en énergie dépend du poids de votre portion. Pour les exemples de catégories cités, les tableaux nutritionnels du Voedingscentrum se basent sur une portion de 25 g.
Commencez par comparer les produits sur une même base, puis calculez les deux valeurs en fonction de la quantité que vous pesez.
Un mélange peut contenir plusieurs variétés. Les valeurs d’un exemple de catégorie ne décrivent pas nécessairement l’ensemble du mélange.
Consultez le tableau nutritionnel du mélange et vérifiez les variétés qu’il contient.
Le poids net d’un paquet ne correspond pas à la portion que vous mangez. En outre, le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un emballage bien fermé.
Préparez votre portion avant de commencer à manger et choisissez un format adapté à votre consommation.
Un grand paquet qui ne correspond pas à vos habitudes risque d’altérer la qualité du produit ou d’entraîner du gaspillage.
Duyvis Pinda’s Ongezouten peut vous convenir si vous recherchez des cacahuètes non salées à déguster en collation ou à utiliser en cuisine.
La gamme comprend des cacahuètes et des amandes non salées, ce qui vous permet de comparer ces variétés séparément.
La gamme de cacahuètes comprend des paquets non salés, notamment un format de 250 g et un paquet économique de 500 g.
Alesto propose des fruits à coque, des fruits secs et des en-cas pour l’apéritif. La gamme regroupe donc différents types de produits.
Selon ALDI, son mélange de fruits à coque non salés est composé d’amandes, de noisettes, de noix et de noix du Brésil.
PLUS Pinda’s Ongezouten est une option de marque de distributeur proposée dans un paquet de 250 g.
La sélection comprend des mélanges de fruits à coque, des cacahuètes non salées et des amandes. Vérifiez la composition et le tableau nutritionnel de chaque référence.
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La description du produit recommande de le déguster en collation en déplacement ou au bureau.
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La description du produit recommande de le déguster en collation à la salle de sport ou au bureau.
Ce mélange grillé contient des amandes, des noix de cajou et des cacahuètes.
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Les informations produit proposent de déguster les amandes en collation ou de les ajouter à un yaourt, des céréales ou une salade.
Ingrédients : 100 % d’amandes entières. Pour 100 g : 21,5 g de protéines et 622 kcal.
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La description du produit indique qu’il peut être consommé en collation ou utilisé dans des recettes.
La liste des ingrédients indique 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol. Pour 100 g : 27 g de protéines et 2 690 kJ. Contient des cacahuètes et peut contenir des noix de cajou.
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La description du produit recommande de les déguster en collation ou de les ajouter à vos plats.
Le tableau nutritionnel indique, pour 100 g, 24 g de protéines et 591 kcal.
Multipliez la valeur pour 100 g par le poids de votre portion, divisé par 100. Pour les cacahuètes non salées Duyvis en paquet de 235 g, Flink indique 27 g de protéines et 614 kcal pour 100 g. Pour une portion de 25 g, cela correspond à 6,75 g de protéines et 153,5 kcal. Il s’agit d’un calcul basé sur les valeurs déclarées, et non d’une mesure en laboratoire ni d’une recommandation concernant la portion quotidienne.
Non. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs qui ont une alimentation saine et variée n’ont pas besoin d’une boisson protéinée ou d’une barre spécialement conçue pour le sport. Cela ne signifie pas qu’une petite portion de fruits à coque suffit à couvrir à elle seule tous vos besoins en protéines.
Conservez les fruits à coque au sec, dans un emballage bien fermé et, de préférence, au frais. Le Voedingscentrum indique une température de 10 à 15 °C à titre d’exemple. Respectez également les consignes de conservation et la date limite indiquées sur votre emballage.
Selon l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit), les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Les cacahuètes et les fruits à coque sont répertoriés séparément dans la liste réglementaire. Si vous avez une allergie connue, vérifiez les ingrédients et les éventuelles mentions d’avertissement sur l’emballage du produit concerné. Ne considérez pas ces catégories comme interchangeables.
Fiez-vous aux informations figurant sur le produit que vous avez réellement acheté et, si vous avez des questions, contactez le service client. Albert Heijn et PLUS précisent que les informations produit peuvent être modifiées.
