Si vous souhaitez manger moins gras pendant votre trajet vers Schiphol, vous pouvez mesurer une petite portion de noix classiques ou choisir un en-cas de composition différente, comme des châtaignes. Non salées ou non grillées ne signifie pas pauvres en matières grasses : PLUS, Jumbo et Albert Heijn indiquent de 46,5 à 50 g de matières grasses pour 100 g pour les noix de cajou examinées. La Commission européenne fixe à 3 g maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses » pour les aliments solides. D’après les informations produit d’Albert Heijn, les châtaignes contiennent 2,7 g de matières grasses pour 100 g, mais elles doivent être préparées et leur composition n’est pas comparable en tous points à celle des noix de cajou.
Vous souhaitez manger des noix en route ou pendant votre attente à Schiphol, sans considérer tout le paquet comme un seul en-cas. Comparez le poids de votre portion aux valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette.
Vous souhaitez savoir si « non salé », « non grillé » et « pauvre en matières grasses » signifient la même chose. Comparez donc les teneurs en matières grasses totales et saturées, ainsi que la liste des ingrédients de la variante concernée.
Vous souhaitez choisir un en-cas à l’aéroport en tenant compte de votre itinéraire dans les boutiques et de vos bagages à main. Schiphol indique la présence d’un Albert Heijn et de deux points de vente à emporter sur Plaza, sans préciser quelles variantes de noix y sont disponibles à un moment donné.
À choisir si : vous souhaitez continuer à manger des noix classiques et surtout limiter la quantité par en-cas.
À prendre en compte : une portion plus petite modifie la quantité de matières grasses consommée, mais pas la teneur pour 100 g.
À choisir si : vous souhaitez des noix de cajou sans huile ajoutée. La variante PLUS examinée ne mentionne que des noix de cajou dans sa liste d’ingrédients.
À prendre en compte : cette composition ne rend pas les noix de cajou pauvres en matières grasses.
À choisir si : vous préférez cette préparation et que la présence d’huile dans les ingrédients ne vous dérange pas.
À prendre en compte : les variantes examinées chez Albert Heijn et Jumbo contiennent de l’huile de tournesol et ne sont pas pauvres en matières grasses.
À choisir si : vous cherchez un en-cas de composition différente et que la réduction des matières grasses compte davantage que le fait d’avoir une composition nutritionnelle identique à celle des noix de cajou.
À prendre en compte : la variante fraîche d’Albert Heijn examinée doit être cuite et épluchée. Prévoyez cette préparation si vous l’emportez en voyage.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | À qui cela importe-t-il surtout ? |
|---|---|---|
| Portion et emballage | Pour les noix de cajou examinées, Albert Heijn indique 50 g de matières grasses pour 100 g et une portion de 25 g, soit 12,5 g de matières grasses par portion. Le paquet contient 170 g. | Je veux savoir à l’avance quelle quantité de matières grasses contient la portion que j’ai choisie, et pas seulement ce que contient le paquet. Environ 42 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Composition | Comparez les teneurs en matières grasses totales et saturées pour 100 g. PLUS indique 46,5 et 9,5 g ; Jumbo, 48,6 et 8,2 g ; Albert Heijn, 50 et 9,4 g. Vérifiez également si l’huile de tournesol figure dans la liste des ingrédients. | Si je choisis des noix de cajou, je veux examiner ensemble les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, plutôt que de me fier uniquement aux mentions « non salé » ou « non grillé ». Environ 33 % des consommateurs privilégient la composition. |
| Facilité à emporter et préparation | Vérifiez si l’en-cas peut être consommé tel quel et si son emballage convient à votre organisation de voyage. Schiphol confirme la présence d’un Albert Heijn et de deux points de vente à emporter sur Plaza, mais ne garantit pas la disponibilité d’une variante précise. | Je veux un en-cas adapté à mon itinéraire qui ne nécessite pas de préparation supplémentaire juste avant le départ. Environ 25 % des consommateurs privilégient la praticité en voyage. |
« Non salé » concerne la teneur en sel et « non grillé », le mode de préparation. Les variantes de noix de cajou examinées chez PLUS, Jumbo et Albert Heijn indiquent de 46,5 à 50 g de matières grasses pour 100 g.
Consultez séparément les teneurs en matières grasses totales et saturées, ainsi que la liste des ingrédients. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Le paquet de noix de cajou non salées AH examiné contient 170 g et la portion indiquée est de 25 g. Les valeurs nutritionnelles d’une portion ne sont donc pas celles du paquet entier.
Décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez manger et consultez les valeurs nutritionnelles correspondant à cette portion, en plus de celles indiquées pour 100 g.
Les châtaignes fraîches AH examinées doivent être incisées, grillées et épluchées. Il faut donc les préparer avant de les emporter comme en-cas.
Préparez-les avant votre départ ou choisissez une autre variante uniquement si l’emballage indique clairement comment la préparer et la conserver.
Prévoyez le temps nécessaire à la préparation et suivez les instructions du produit.
Les informations produit de Duyvis décrivent des cacahuètes non salées dans un paquet de 235 g. Le Voedingscentrum classe les cacahuètes dans la catégorie des noix sur le plan nutritionnel.
Les noix de cajou non salées AH examinées pèsent 170 g. Les informations produit indiquent une portion de 25 g.
Les noix de cajou non salées Jumbo examinées sont une variante grillée vendue en paquet de 200 g.
La page de la marque Lidl mentionne des produits Alesto, comme des amandes et des noix.
ALDI Nederland propose les noix de cajou grillées et non salées TRADER JOE’S en paquet de 250 g.
Les noix de cajou PLUS non salées et non grillées examinées sont vendues en paquet de 200 g et ne contiennent que des noix de cajou, selon la liste des ingrédients.
Cette sélection comprend des en-cas emballés à base de cacahuètes et de noix, à emporter. Comparez la taille des portions, les ingrédients et la teneur en matières grasses pour 100 g.
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La description du produit indique qu’il est proposé en portions à emporter. Vérifiez si cet en-cas salé à base de cacahuètes enrobées correspond à ce que vous recherchez.
La description indique des portions de 30 g et 4 à 5 portions par paquet. L’étiquette mentionne 33 g de matières grasses pour 100 g et 50 % de cacahuètes. Contient des cacahuètes et du blé. Des traces éventuelles de lait, de noix, de soja et de moutarde sont également signalées.
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Les sachets individuels peuvent convenir si vous souhaitez emporter des portions et recherchez un mélange avec des fruits secs.
Le paquet contient cinq portions de 23 g. L’étiquette indique 38 g de matières grasses et 28 g de sucres pour 100 g. Le mélange contient des noix, des noix de cajou, des amandes, des noisettes et des fruits secs. Un sachet déshydratant non comestible est également mentionné.
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Ces noix de cajou peuvent convenir si vous recherchez un en-cas simple à base de noix, prêt à consommer.
La liste des ingrédients indique 100 % de noix de cajou. L’étiquette mentionne 47,7 g de matières grasses pour 100 g. Le paquet contient 160 g.
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Cette variante peut vous convenir si vous recherchez des noix de cajou grillées et non salées et souhaitez comparer les ingrédients avec l’étiquette.
La liste des ingrédients mentionne des noix de cajou. L’étiquette indique 46,67 g de matières grasses pour 100 g. Le paquet contient 200 g.
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La description mentionne des portions emballées individuellement, pratiques à emporter. Vérifiez la taille de chaque portion sur l’emballage.
La liste des ingrédients mentionne des noix de pécan d’Amérique, du sucre et du sel. Pour 100 g, l’étiquette indique 46,4 g de matières grasses, 1,6 g de sel et 12,4 g de sucres.
Selon la Commission européenne, un aliment solide doit contenir au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « pauvre en matières grasses ». Les noix de cajou examinées chez PLUS, Jumbo et Albert Heijn en contiennent de 46,5 à 50 g pour 100 g. Une portion plus petite ne change pas la valeur pour 100 g.
Les informations générales de Schiphol sur les bagages à main ne mentionnent pas d’interdiction générale concernant les noix solides classiques et précisent qu’en principe, vous pouvez emporter presque tout, à l’exception des objets dangereux ou interdits. Pour les purées de noix, les règles du gouvernement néerlandais sur les liquides et les gels s’appliquent : les contenants ne doivent pas dépasser 100 ml et doivent être placés dans un sac transparent refermable d’une capacité maximale de 1 l. L’autorisation au contrôle de sécurité ne garantit pas qu’un produit puisse être importé dans tous les pays de destination.
Pour les châtaignes fraîches examinées, Albert Heijn recommande de pratiquer délicatement une incision en croix, de les faire griller 15 à 20 minutes dans un four à 200 °C, de les laisser refroidir brièvement, puis de les éplucher. Ces instructions concernent cette variante fraîche et ne s’appliquent pas automatiquement aux châtaignes cuites à la vapeur ou conditionnées sous vide.
Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage exact du produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation classe les cacahuètes et les noix parmi les allergènes qui doivent être signalés sur l’étiquette des produits préemballés. Vérifiez également les avertissements concernant la présence éventuelle de traces.
Schiphol indique la présence d’un supermarché Albert Heijn et de deux points de vente à emporter sur Plaza. Sur place, choisissez en fonction des variantes disponibles et de leur étiquette : la présence de ces magasins ne garantit pas qu’une variante précise vendue en ligne y soit proposée.
