Pour un apport en protéines bien dosé, vous pouvez comparer les cacahuètes non salées : Flink indique 27 g de protéines pour 100 g de cacahuètes Duyvis non salées, soit 6,75 g calculés pour une portion de 25 g. Les noix et les cacahuètes viennent compléter votre pique-nique ; après un effort intense, surtout si vous reprenez rapidement le sport, évaluez l’ensemble de votre alimentation de récupération. Comparez également la variante exacte, la taille de la portion, la teneur en sel et les allergènes.
Votre pique-nique suit une séance de sport intense et vous souhaitez connaître l’apport en protéines de la portion que vous emportez. La Vereniging Sportvoedingsexperts Nederland rappelle que l’alimentation de récupération dans son ensemble mérite une attention particulière lorsque vous reprenez rapidement le sport.
Vous souhaitez emporter des noix non salées, varier les types et adapter la portion au reste du repas. Le Voedingscentrum recommande de varier les noix non salées.
Vous choisissez une quantité et un format adaptés au groupe et souhaitez garder les informations sur les ingrédients et les allergènes à portée de main. La NVWA rappelle que les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette.
Commencez par vérifier l’apport en protéines de la portion que vous emporterez réellement. Évaluez-le en fonction du reste de votre repas, du conditionnement et de la composition de la variante exacte.
| Point à vérifier | À quoi faire attention ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez la teneur en protéines pour 100 g, puis ramenez-la au poids de votre portion. | Après le sport, si j’emporte un en-cas, je veux connaître l’apport en protéines de la portion que j’ai pesée ; environ 39 % des consommateurs privilégient les protéines par portion. |
| Portion et composition | Vérifiez le poids de votre portion et comparez également la valeur énergétique et la teneur en sel de la variante exacte. | Je veux que ma portion accompagne bien le reste du pique-nique et je fais donc attention à sa composition ; environ 23 % des consommateurs privilégient la portion et la composition. |
| Transport et partage | Adaptez le contenu du paquet au nombre de convives et gardez les informations sur les ingrédients et les allergènes à disposition. | Pour un groupe, je veux pouvoir répartir facilement les quantités et garder les informations sur les allergènes à portée de main ; environ 23 % des consommateurs privilégient le transport et le partage. |
| Bien utiliser le contenu du paquet | Comparez le prix au kilo pour un même type et une même variante, et réfléchissez à la quantité que vous utiliserez réellement. | Je ne veux pas acheter plus que nécessaire et je compare donc le prix au kilo pour une même variante ; environ 15 % des consommateurs privilégient le coût et l’utilisation du contenu du paquet. |
Pour les cacahuètes Duyvis non salées étudiées, Flink indique 27 g de protéines pour 100 g. Une portion de 25 g apporte, selon le calcul, 6,75 g de protéines et 153,5 kcal.
Faites vos calculs en fonction du poids que vous emportez et tenez compte du reste de votre pique-nique.
Selon Flink, la variante Duyvis Cocktail étudiée contient 15 g de protéines et 1,7 g de sel pour 100 g, tandis que les cacahuètes non salées étudiées contiennent 27 g de protéines et moins de 0,01 g de sel pour 100 g. Ces chiffres concernent ces produits précis.
Comparez les étiquettes des variantes exactes pour un même poids et choisissez votre en-cas apéritif pour son goût, pas seulement parce qu’il contient des « noix ».
Les cacahuètes et les fruits à coque sont des allergènes répertoriés séparément. Sans l’étiquette d’origine, il est plus difficile de vérifier les informations sur les ingrédients des bols à partager.
Emportez l’emballage ou une photo lisible de l’étiquette complète. En cas d’allergie connue, vérifiez au préalable quels produits conviennent.
La sélection de produits indiquée comprend des cacahuètes non salées et des mélanges apéritifs.
Les pages produits de la marque présentent des cacahuètes non salées et des amandes non salées en lot de 3.
La page produit consultée présente des cacahuètes kingsize non salées dans un paquet de 350 g.
Alesto est la gamme de noix, de fruits séchés et d’en-cas de Lidl dans la sélection étudiée.
La page produit de l’enseigne présente des cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s dans un paquet de 250 g.
Les pages produits consultées présentent des cacahuètes non salées en sachet de 500 g et des cacahuètes non salées extra grandes en pot de 275 g.
Cette sélection comprend des cacahuètes et des amandes pour un pique-nique au parc. Pour chaque variante, vérifiez la préparation, les ingrédients et la taille de la portion.
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Une option si vous souhaitez emporter des cacahuètes non salées et calculer l’apport en protéines de la portion que vous aurez pesée.
250 g ; 27 g de protéines pour 100 g ; 0,02 g de sel pour 100 g. La description mentionne 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol. Contient des cacahuètes et peut contenir des noix de cajou.
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Une option si vous souhaitez emporter des amandes crues non salées pour votre pique-nique.
200 g ; 24 g de protéines pour 100 g ; 0,03 g de sel pour 100 g. Contient des amandes.
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Une option pour un pique-nique où vous souhaitez emporter des cacahuètes en coque à ouvrir sur place.
500 g ; 29 g de protéines pour 100 g ; 0,12 g de sel pour 100 g. Les cacahuètes sont en coque et doivent être ouvertes avant consommation. Contient des cacahuètes.
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Cette variante vous conviendra si vous souhaitez emporter des cacahuètes crues et que vous êtes prêt à les faire griller avant de les consommer.
500 g ; 26 g de protéines pour 100 g. Les cacahuètes sont crues et non grillées ; la description indique qu’elles peuvent être grillées avant consommation. Contient des cacahuètes.
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Une option si vous souhaitez emporter des cacahuètes grillées non salées dans un paquet de 210 g.
26 g de protéines et 0,02 g de sel pour 100 g ; la description indique 100 % de cacahuètes. Contient des cacahuètes.
Pas sans tenir compte du reste de votre repas et de l’effort fourni. Après un effort intense, la Vereniging Sportvoedingsexperts Nederland recommande 0,2–0,4 g de protéines par kilogramme de poids corporel dans les deux heures, surtout si vous reprenez rapidement le sport. Il ne s’agit pas d’un programme de récupération personnalisé.
Non. Stichting Voedselallergie décrit les cacahuètes comme des légumineuses et les distingue des fruits à coque. Cette distinction ne signifie pas que vous pouvez servir un autre type de produit à une personne dont l’allergie est connue sans évaluation individuelle.
Selon la NVWA, les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette ; les cacahuètes et les fruits à coque font partie des allergènes répertoriés. Si vous transvasez le produit, emportez l’emballage ou une photo lisible de l’étiquette complète.
Respectez les consignes de conservation figurant sur l’emballage et utilisez des mains et des ustensiles propres. Le Voedingscentrum recommande de garder les aliments du pique-nique au frais, car les risques de prolifération des agents pathogènes augmentent par temps chaud. Le conseil de conserver les noix non grillées et non transformées dans un emballage fermé, au frais et à l’abri de la lumière, ne s’applique pas automatiquement à toutes les variantes d’en-cas.
Pas nécessairement : comparez le prix au kilo pour un même type et une même variante, et réfléchissez à la quantité que vous utiliserez réellement. Un paquet plus grand n’indique pas, à lui seul, la quantité consommée par personne.
