Pour une fête au jardin, choisissez vos fruits à coque en fonction de leur apport en protéines pour une portion pesée, puis vérifiez également la teneur en sel et les allergènes. D’après les informations produit de Flink pour les cacahuètes nature sans sel Duyvis 235 g et de PLUS pour les cacahuètes nature sans sel PLUS, une portion de référence de 30 g apporte respectivement 8,1 g et 7,5 g de protéines, pour environ 184 et 187 kcal. La seule teneur en protéines ne permet pas d’attribuer à un produit l’allégation commerciale « riche en protéines » : vérifiez également l’étiquette et tenez compte des conditions européennes applicables aux allégations nutritionnelles.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines apporte une portion de collation pesée, sans considérer les noix comme un produit de récupération complet. Le Voedingscentrum conseille aux sportifs d’évaluer leurs besoins dans le cadre d’une alimentation variée.
Vous souhaitez proposer des options sans sel ou varier les plaisirs, tout en réfléchissant à la portion servie et aux informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.
En cas de question sur les ingrédients et les allergènes, vous souhaitez pouvoir consulter les informations de l’emballage exact que vous servez. La NVWA distingue les arachides et les fruits à coque dans les informations sur les allergènes.
À choisir si : vous souhaitez comparer l’apport en protéines pour une portion pesée.
À prendre en compte : pour une portion de référence de 30 g, les variantes Duyvis et PLUS présentées diffèrent de 0,6 g en protéines indiquées ; toutes deux apportent aussi de l’énergie.
À choisir si : vous souhaitez proposer plusieurs variétés de fruits à coque pour l’apéritif.
À prendre en compte : pour connaître la teneur en protéines et les allergènes, consultez les informations du mélange exact ; son nom seul ne permet pas de savoir combien de protéines il contient.
À choisir si : le goût et la texture sont vos priorités pour la table de fête.
À prendre en compte : leur recette diffère de celle des cacahuètes nature ; ne leur attribuez pas les valeurs nutritionnelles ni les informations sur les allergènes de ces dernières.
Selon Flink, la portion de référence de 30 g indiquée pour la variante Duyvis contient 8,1 g de protéines ; selon PLUS, celle de la variante PLUS en contient 7,5 g. Une allégation commerciale telle que « riche en protéines » doit respecter la définition et les conditions européennes applicables. La NVWA précise que les allégations nutritionnelles sont soumises à la réglementation européenne.
| Critère | Que vérifier au moment de l’achat ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez les étiquettes pour 100 g, puis ramenez les valeurs à une même portion pesée. Ne fondez pas une allégation nutritionnelle sur un seul chiffre. | Si vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines vous servez réellement, comparez les valeurs pour des portions identiques ; environ 31 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines par portion. |
| Sel et énergie | Vérifiez les teneurs en sel et en énergie de la variante exacte, et gardez la même taille de portion pour comparer. | Si vous souhaitez servir des produits sans sel tout en tenant compte de l’apport énergétique de votre portion, examinez les deux valeurs sur l’étiquette ; environ 25 % des consommateurs privilégient le sel et l’énergie par portion. |
| Allergènes pour vos invités | Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage et vérifiez les avertissements relatifs à la présence éventuelle d’autres fruits à coque. | Si vos invités ont des questions sur les allergènes, vous souhaitez pouvoir consulter l’emballage de la variante exacte que vous servez ; environ 19 % des consommateurs privilégient des informations vérifiables sur les allergènes. |
| Goût et recette | Comparez la saveur et la recette exactes : les cacahuètes nature, les mélanges de fruits à coque et les cacahuètes enrobées de pâte sont des types de produits différents. | Si vous recherchez une saveur particulière ou une texture croustillante pour l’apéritif, choisissez en fonction de la recette ; environ 13 % des consommateurs privilégient le goût et la texture. |
| Quantité et planification | Choisissez un poids d’emballage adapté au nombre de portions que vous souhaitez servir. | Si vous souhaitez acheter suffisamment pour prévoir le service sans vous retrouver avec trop de restes, vérifiez le contenu de l’emballage ; environ 12 % des consommateurs privilégient la quantité et la planification des achats. |
Pour une portion de 30 g, les 25 à 27 g de protéines pour 100 g indiqués pour les variantes présentées correspondent à 7,5 à 8,1 g de protéines. Le calcul dépend de la quantité que vous servez réellement.
Pour comparer, pesez des portions identiques et multipliez les valeurs de protéines et d’énergie pour 100 g par le même facteur de portion.
La mention « sans sel » ne dit rien sur les allergènes. La variante PLUS indique la présence d’arachides et la présence éventuelle de plusieurs fruits à coque.
Vérifiez l’étiquette complète de l’emballage exact et gardez-le à portée de main pour répondre aux questions de vos invités. La NVWA distingue les arachides et les fruits à coque dans les informations sur les allergènes.
Duyvis décrit ses Borrelnootjes et Tijgernootjes comme des cacahuètes enrobées de pâte ; leur recette diffère de celle des cacahuètes nature.
Utilisez les informations nutritionnelles et sur les allergènes correspondant précisément à la saveur que vous servez.
Albert Heijn a émis un avertissement concernant les cacahuètes salées extra grosses AH, en barquette, portant une date de durabilité minimale au 04-11-2026. L’avertissement de la NVWA concernant les noix de cajou nature Trader Joe's 170 g indique le code-barres 2003020120930 et une date de durabilité minimale au 23-09-2026. Ces avertissements concernent les produits et conditionnements cités, et non tous les fruits à coque de ces marques.
Vérifiez que le nom et le conditionnement du produit correspondent à ceux mentionnés dans l’avertissement ; pour les noix de cajou concernées, vérifiez également le code-barres. Ne consommez pas les produits expressément cités.
Selon Duyvis, la gamme comprend des cacahuètes nature ainsi que des variantes enrobées d’une pâte croustillante.
Les cacahuètes nature sans sel AH sont une option de la gamme de la marque.
Jumbo propose notamment des mélanges de fruits à coque sans sel et différents mélanges apéritifs.
Les cacahuètes nature sans sel constituent une catégorie de produits pertinente dans la gamme néerlandaise.
La description de la gamme mentionne différentes variétés de fruits à coque, salées ou sans sel.
Les cacahuètes nature sans sel PLUS sont une variante de marque de distributeur dont les informations nutritionnelles et sur les allergènes concernent l’emballage cité.
Cette sélection comprend des cacahuètes en coque, des cacahuètes nature sans sel, des cacahuètes grillées et un mélange de fruits à coque sans sel. Comparez les valeurs nutritionnelles pour des portions identiques et, pour vos invités, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.
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Convient si vous souhaitez servir des cacahuètes en coque et que le fait de les décortiquer ne vous dérange pas.
Les informations produit indiquent 29 g de protéines pour 100 g. Contient des arachides.
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Convient si vous souhaitez peser une portion de cacahuètes sans sel pour l’apéritif.
Les informations produit indiquent 27 g de protéines pour 100 g et 99 % de cacahuètes. Peut contenir des noix de cajou.
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Convient si vous souhaitez proposer différentes variétés de fruits à coque.
Les informations produit indiquent 19,1 g de protéines pour 100 g. Le mélange contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou ; peut contenir des traces d’arachides.
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Une option si vous souhaitez peser des cacahuètes à déguster en collation ou à utiliser comme ingrédient.
Les informations produit indiquent 26 g de protéines et 9 g de fibres pour 100 g. Contient des arachides.
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Convient si vous souhaitez comparer des cacahuètes grillées en vous basant sur les informations nutritionnelles de l’emballage.
Les informations produit indiquent 26 g de protéines et 0,02 g de sel pour 100 g, et précisent qu’il s’agit de cacahuètes à 100 %. Contient des arachides.
Ramenez la valeur nutritionnelle pour 100 g à une même quantité pesée. Pour 30 g, multipliez la valeur pour 100 g par 0,30 ; pour les cacahuètes Duyvis et PLUS présentées, vous obtenez respectivement 8,1 g et 7,5 g de protéines.
Non, une teneur en protéines ne suffit pas à elle seule. Une allégation nutritionnelle commerciale doit respecter la définition et les conditions européennes applicables ; la NVWA rappelle que ces allégations sont encadrées par la réglementation européenne.
Non. La NVWA distingue les arachides et les fruits à coque ; sur le plan botanique, l’arachide est une légumineuse. Vérifiez également les éventuels avertissements concernant d’autres fruits à coque sur l’emballage exact.
Considérez une portion de fruits à coque comme un élément de votre alimentation globale, et non comme un produit de récupération dont l’efficacité serait avérée. Le Voedingscentrum indique que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques dans le cadre d’une alimentation variée.
Les informations produit de Joybuy conseillent de conserver les cacahuètes dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil direct, de la chaleur et de l’humidité, et de bien refermer l’emballage après ouverture. Suivez les instructions figurant sur l’emballage que vous achetez.
