Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier la référence exacte et la base de comparaison de toute allégation concernant les matières grasses. Choisissez ensuite en fonction de la saveur, de la quantité souhaitée et des informations sur les allergènes importantes pour vos invités.
| Critère |
Que faut-il vérifier ? |
À qui cela importe-t-il ? |
| Justification de l’allégation concernant les matières grasses |
Vérifiez la référence exacte, le texte de l’allégation et le produit utilisé pour la comparaison. Pour Duyvis Sweet Paprika, SPAR indique une comparaison avec des cacahuètes classiques enrobées d’une couche croustillante ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation renvoie aux règles européennes concernant les allégations nutritionnelles. |
Si la réduction des matières grasses est ma principale motivation, je veux savoir précisément sur quoi porte l’allégation. Environ 42 % des consommateurs privilégient une réduction des matières grasses vérifiable. |
| Saveur et type de produit |
Comparez la saveur, l’enrobage et la composition indiqués sur l’emballage. Le Voedingscentrum et ALDI présentent les mélanges de fruits à coque non salés comme un choix différent des cacahuètes apéritives épicées. |
Si je cherche avant tout un en-cas qui s’accorde avec l’ambiance apéritive de ma fête, je fais attention à la saveur et à la forme du produit. Environ 25 % des consommateurs placent la saveur en tête de leurs priorités. |
| Quantité et emballage |
Choisissez un poids d’emballage adapté à la façon dont vous comptez servir le produit et vérifiez les consignes de conservation. Jumbo propose des noix apéritives dans un paquet de 500 g ; ALDI indique que son mélange de fruits à coque non torréfiés de 200 g est vendu dans un emballage refermable. |
Si je prévois des achats pour une fête, je veux adapter le format à la quantité souhaitée et savoir comment conserver les restes. Environ 17 % des consommateurs privilégient la planification des quantités. |
| Informations sur les allergènes |
Vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel, notamment les mentions spécifiques concernant les cacahuètes et les fruits à coque. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation les cite comme des allergènes distincts ; une allégation sur les matières grasses ne permet pas de savoir si le produit convient à une personne allergique. |
Si je choisis des en-cas pour mes invités, je veux d’abord savoir quels allergènes ils doivent éviter. Environ 16 % des consommateurs accordent la priorité aux informations sur les allergènes. |
Noix et mélanges de fruits à coque chez Joybuy
Ces produits Joybuy sont à considérer si vous cherchez des fruits à coque nature, des cacahuètes non salées ou un mélange à servir pour votre fête d’Halloween. Le nom des produits et les formats indiqués vous aident à comparer les types et les quantités ; ils ne justifient pas une allégation de réduction des matières grasses.
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Wolong, assortiment de fruits à coque nature, boîte, 500 g
Convient si vous souhaitez servir un assortiment de fruits à coque nature dans une boîte.
Emballage : boîte ; poids : 500 g.
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g'woon, cacahuètes non salées, 250 g
Convient si vous souhaitez servir des cacahuètes non salées en guise d’en-cas.
Variété : cacahuètes non salées ; poids : 250 g. Les cacahuètes sont des légumineuses, pas des fruits à coque.
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Haoxiangni, noix à coque fine, 500 g (8 sachets)
Convient si vous souhaitez servir des noix en coque et utiliser le contenu en huit fois.
Poids : 500 g ; 8 sachets. Les noix sont en coque : il faut les ouvrir avant de les déguster.
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g'woon, noix de cajou grillées non salées, 200 g
Convient si vous souhaitez servir des noix de cajou grillées non salées en guise d’en-cas.
Variété : grillées et non salées ; poids : 200 g.
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g'woon, mélange de fruits à coque non torréfiés, 500 g
Convient si vous souhaitez servir un mélange de fruits à coque non torréfiés.
Variété : non torréfié ; poids : 500 g.
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Questions fréquentes
Les cacahuètes sont-elles des fruits à coque ?
Non. Les cacahuètes sont des légumineuses ; les amandes, les noisettes et les noix sont des fruits à coque. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation cite séparément les cacahuètes et les fruits à coque dans les informations sur les allergènes.
Que faut-il vérifier en présence d’une allégation de réduction des matières grasses ?
Vérifiez la référence exacte du produit et le produit auquel elle est comparée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation renvoie aux règles européennes sur les allégations nutritionnelles ; le site Your Europe précise que ces allégations ne doivent être ni fausses, ni ambiguës, ni trompeuses. Le mode de préparation ou la mention « non salé » ne prouvent pas, à eux seuls, une réduction des matières grasses.
Quelles informations sur les allergènes faut-il vérifier sur un paquet de fruits à coque ?
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, elles doivent apparaître sur l’étiquette des produits préemballés ; les cacahuètes et les fruits à coque sont des allergènes distincts. Vérifiez quels ingrédients en particulier vos invités doivent éviter.
Comment choisir un emballage adapté à ma fête ?
Adaptez le poids à la façon dont vous comptez servir le produit et demandez-vous si vous souhaitez pouvoir refermer l’emballage après ouverture. Comparez le poids net et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage concerné ; il n’existe pas de poids de portion universel adapté à toutes les fêtes.
Comment conserver les noix apéritives restantes ?
Suivez les consignes correspondant à la référence exacte. Pour ses noix apéritives douces, PLUS recommande de conserver l’emballage dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Le mélange de fruits à coque non torréfiés ALDI de 200 g est vendu dans un emballage refermable ; cela ne permet pas de déterminer une durée de conservation générale après ouverture.