Si vous souhaitez réduire consciemment votre consommation de calories provenant des noix en camping, pesez votre portion et calculez sa valeur énergétique à partir des kcal pour 100 g indiquées sur l’emballage : les noix classiques ne sont pas automatiquement pauvres en calories. Le Voedingscentrum indique 164 kcal par portion de 25 g pour les noix non salées. Choisissez des noix non salées si vous le préférez, mais évaluez séparément la valeur énergétique, le mode de préparation et la teneur en sel. Respectez également les consignes de conservation figurant sur l’emballage du produit concerné.
Vous souhaitez emporter des noix sans en manger une grande quantité sans vous en rendre compte. Peser votre portion et consulter les valeurs nutritionnelles du produit concerné vous aidera à calculer la valeur énergétique de chaque collation.
Vous recherchez des noix non salées et souhaitez évaluer séparément la teneur en sel, les ingrédients et les calories. Le Voedingscentrum inclut les noix non salées dans la Schijf van Vijf.
Vous choisissez une quantité adaptée à votre voyage et souhaitez conserver les noix entamées en suivant les consignes, par exemple dans un endroit frais, sombre et sec, dans un emballage bien fermé si cela est indiqué.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Valeur énergétique par portion | Comparez les kcal pour 100 g et pesez votre portion. Pour calculer sa valeur énergétique, multipliez les kcal pour 100 g par le poids de la portion, puis divisez le résultat par 100. | Si je veux limiter la valeur énergétique de mes collations, je veux pouvoir peser ma portion et calculer moi-même son apport énergétique. Environ 42 % des consommateurs considèrent les calories par portion consommée comme leur principal critère d’achat. |
| Composition non salée | Vérifiez la teneur en sel et les ingrédients sur l’emballage du produit concerné. Évaluez les calories indépendamment des mentions « non salé » ou « sans huile ajoutée ». | Si je recherche des noix non salées, je veux pouvoir évaluer séparément le sel, les ingrédients et la valeur énergétique. Environ 25 % des consommateurs accordent le plus d’importance à une composition non salée. |
| Conservation après ouverture | Lisez les consignes de conservation et vérifiez que vous pourrez conserver et refermer l’emballage en camping comme indiqué. | Lorsque j’emporte un paquet entamé, je veux savoir comment bien le conserver. Environ 17 % des consommateurs considèrent la conservation après ouverture comme le critère décisif. |
| Quantité adaptée | Comparez le poids net à la quantité que vous souhaitez consommer et pouvez conserver pendant votre voyage. Le format du sachet ne correspond pas automatiquement à une portion de collation. | Si je prépare mes provisions pour le camping, je veux choisir une quantité adaptée à mon voyage et à mes portions. Environ 16 % des consommateurs considèrent que choisir une quantité adaptée est le critère le plus important. |
Ces mentions décrivent la composition ou la préparation, mais ne renseignent pas à elles seules sur la valeur énergétique pour 100 g. Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, une allégation de faible valeur énergétique est soumise à un maximum de 40 kcal (170 kJ) pour 100 g.
Consultez le tableau nutritionnel du produit concerné et calculez la valeur énergétique de votre portion, après l’avoir pesée. Évaluez séparément la teneur en sel et le mode de préparation.
Les emballages Jumbo, ALDI et PLUS étudiés contiennent respectivement 130, 250 et 500 g. Il s’agit de formats de réserve, pas de portions individuelles. Le Voedingscentrum donne l’exemple d’une portion de 25 g de noix non salées.
Pesez la quantité que vous souhaitez emporter pour votre collation et conservez le reste à part.
Les noix de cajou AH étudiées doivent être conservées dans un endroit frais, sombre et sec. Une consigne de conservation dans un placard de cuisine ne s’applique pas automatiquement à tous les emplacements de camping. Le Voedingscentrum cite le rancissement, le ramollissement et les moisissures parmi les signes d’altération.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage, refermez soigneusement les noix après ouverture et choisissez une quantité que vous pourrez conserver dans de bonnes conditions pendant votre voyage.
Si les noix rancissent, ramollissent ou moisissent, une partie de vos provisions risque de devenir impropre à la consommation.
Ces exemples vous aideront à comparer les produits, les formats d’emballage et les consignes de conservation. Les informations concernent les produits cités et ne constituent pas une évaluation générale de l’ensemble d’une marque.
À considérer si vous souhaitez comparer des cacahuètes non salées avec les noix de cajou Duyvis Original.
Les noix de cajou non salées AH sont un exemple à considérer si vous recherchez des noix de cajou non salées et des consignes de conservation claires.
Les noix de cajou non salées Jumbo, en paquet de 130 g, sont un exemple concret de format de réserve plus petit.
Le mélange de noix PLUS non grillées et non salées, proposé dans un sachet à fond plat de 500 g, est un exemple de grand format.
Les pistaches de Californie non salées sont à considérer si vous souhaitez comparer spécifiquement des pistaches.
ALDI indique que TRADER JOE’S est la marque de noix de cajou grillées non salées en paquet de 250 g.
Ces noix et mélanges de noix Joybuy peuvent être comparés selon leur valeur énergétique pour 100 g, la taille des portions et les consignes de conservation.
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Convient à ceux qui souhaitent emporter des amandes et calculer la valeur énergétique d’une portion pesée.
Les informations sur le produit indiquent 591 kcal pour 100 g. Contient des amandes : tenez compte des allergies. À conserver dans un endroit frais et sec, et à refermer après ouverture.
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Une option à comparer si vous recherchez un grand format d’amandes et souhaitez peser vous-même vos portions.
Les informations sur le produit indiquent 100 % d’amandes et 578 kcal pour 100 g. Contient des amandes : tenez compte des allergies. À conserver dans un endroit frais et sec, et à refermer après ouverture.
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Convient à ceux qui recherchent des noix de cajou grillées non salées pour le camping et souhaitent peser leur portion.
Les informations sur le produit indiquent 596 kcal pour 100 g. Contient des noix de cajou : tenez compte des allergies. À conserver dans un endroit frais et sec, et à bien refermer après ouverture.
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Un mélange à emporter si sa composition et une portion pesée correspondent à vos préférences.
Les informations nutritionnelles indiquent 2 650 kJ pour 100 g. Les informations sur le produit mentionnent des fruits à coque et la présence éventuelle de traces de cacahuètes. À conserver dans un endroit frais et sec, et à refermer après ouverture.
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Convient à ceux qui souhaitent comparer un mélange de noix non salées et calculer la valeur énergétique d’une portion choisie.
Les informations sur le produit indiquent 615 kcal pour 100 g. Contient des cacahuètes et des fruits à coque : tenez compte des allergies. À conserver dans un endroit frais et sec, et à bien refermer après ouverture.
Pas au vu des valeurs nutritionnelles générales indiquées par le Voedingscentrum pour les noix non salées : 164 kcal pour 25 g, soit 656 kcal pour 100 g par calcul. Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation « faible valeur énergétique » est soumise à un maximum de 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Vous pouvez toutefois calculer la valeur énergétique d’une portion plus petite que vous aurez pesée.
Pas nécessairement : Flink Nederland mentionne de l’huile de tournesol dans la composition des cacahuètes non salées Duyvis, en paquet de 235 g. Vérifiez la liste des ingrédients du produit concerné : la mention « non salé » ne signifie pas qu’aucune huile n’a été ajoutée.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage concerné. Pour les noix de cajou AH étudiées, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, ainsi qu’une fermeture soigneuse après utilisation. Pour les cacahuètes Duyvis étudiées, Flink recommande, après ouverture, une boîte hermétique qui protège de la lumière. Une consigne générale de conservation à la maison ne garantit pas que le produit se conservera dans une tente chaude.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné. La NVWA précise que les produits préemballés doivent porter ces informations sur leur étiquette et distingue les cacahuètes des fruits à coque. La mention « non salé » ne signifie pas qu’un produit est exempt d’allergènes.
Pas forcément. Les informations sur les produits Jumbo et Flink avertissent que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des noix ou des cacahuètes. Ne considérez donc pas automatiquement un sachet de noix entières comme une collation adaptée aux enfants.
