Selon le Voedingscentrum, une poignée de 25 grammes de noix de cajou non salées apporte 5,3 grammes de protéines ; les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette d’une variété précise peuvent différer. Choisissez donc en fonction de la portion que vous consommez et examinez les protéines en parallèle de l’énergie, du sel et des ingrédients. Les noix de cajou complètent votre alimentation habituelle, mais ne prouvent pas qu’un produit remplit les conditions requises pour être qualifié de « riche en protéines ».
Vous souhaitez ajouter des noix de cajou à vos courses pour le sport et savoir ce qu’apporte une portion. Évaluez cet en-cas dans le cadre de vos apports protéiques totaux. Le Voedingscentrum indique que les sportifs amateurs n’ont généralement pas besoin de produits protéinés spécifiques.
Vous cherchez des fruits à coque à consommer régulièrement et faites attention au sel et à la taille des portions. Selon le Voedingscentrum, les fruits à coque non salés font partie des repères alimentaires recommandés ; les étiquettes de produits individuels montrent que les valeurs nutritionnelles varient d’une variété à l’autre.
Vous consommez les noix de cajou en en-cas et les utilisez aussi comme ingrédient. Vous pouvez, par exemple, comparer une variété non grillée à un produit grillé à l’huile. Vérifiez également la quantité contenue dans le paquet et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles à la portion que vous consommez réellement. Examinez ensuite séparément le sel, les ingrédients et la quantité que vous pourrez conserver dans de bonnes conditions.
À choisir si : vous recherchez une liste d’ingrédients simple et souhaitez consommer les noix en en-cas ou les utiliser dans vos plats. La variété PLUS examinée ne mentionne que des noix de cajou comme ingrédient.
À noter : non grillé ne signifie pas automatiquement plus riche en protéines. PLUS indique 18,5 grammes pour 100 grammes et précise que le produit peut contenir des arachides.
À choisir si : vous cherchez des noix de cajou grillées sans sel ajouté. Albert Heijn et Jumbo mentionnent de l’huile de tournesol dans les variétés examinées.
À noter : les produits AH et Jumbo examinés indiquent tous deux 622 kcal pour 100 grammes, mais leurs teneurs en protéines déclarées diffèrent : 19 et 21,5 grammes respectivement. Il s’agit des valeurs figurant sur les étiquettes des produits.
À choisir si : vous recherchez avant tout une saveur salée. Duyvis décrit ses Cashews Original comme grillées au four et sans huile ajoutée.
À noter : la description du produit Duyvis ne prouve pas que cette variété contient plus de protéines ou peu de sel. Pour le vérifier, consultez l’étiquette de l’emballage exact.
| Point à prendre en compte | Que vérifier ? | Qui est particulièrement concerné ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Le Voedingscentrum indique 5,3 grammes de protéines pour 25 grammes de noix de cajou non salées. Comparez cette valeur au tableau nutritionnel de la variété que vous achetez. | Lorsque j’emporte des noix de cajou pour faire du sport, je veux savoir ce que m’apporte ma portion et en tenir compte dans mon alimentation globale. Les consommateurs qui privilégient l’apport en protéines représentent environ 36 %. |
| Sel, énergie et quantité | Consultez la teneur en sel et en énergie pour 100 grammes, ainsi que pour la portion que vous mangez réellement. « Non salé » ne signifie pas automatiquement « pauvre en calories ». | Lorsque je grignote régulièrement, je veux pouvoir choisir moi-même la quantité consommée et surveiller le sel et l’énergie. Environ 29 % des consommateurs privilégient ce profil d’en-cas quotidien. |
| Ingrédients et préparation | Lisez la liste des ingrédients de la variété exacte. Non salé, non grillé et sans huile ajoutée sont des caractéristiques différentes. | Si j’utilise aussi les noix dans mes plats, je veux savoir ce qu’elles contiennent et comment elles ont été préparées. Les consommateurs qui placent la simplicité de la composition au premier rang de leurs critères représentent environ 21 %. |
| Contenu du paquet et conservation | Comparez le poids net et choisissez une quantité adaptée à votre consommation. Conservez les fruits à coque dans un endroit sec, dans un contenant bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. | Pour mes courses, je veux choisir un paquet que je pourrai utiliser à temps et conserver correctement. Environ 14 % des consommateurs privilégient la quantité contenue dans l’emballage et le rapport qualité-prix. |
Vous mangez une portion, pas automatiquement 100 grammes. De plus, la valeur nutritionnelle indiquée sur l’étiquette ne suffit pas, à elle seule, à prouver qu’un produit remplit les conditions d’une allégation commerciale sur sa teneur en protéines.
Lisez le tableau nutritionnel, calculez la valeur correspondant à la portion consommée et tenez compte de son apport dans votre alimentation globale.
Les noix de cajou non salées examinées chez Albert Heijn et Jumbo contiennent de l’huile de tournesol et affichent toutes deux 622 kcal pour 100 grammes.
Vérifiez séparément le sel, les ingrédients et l’énergie ; ne vous fiez pas à une seule mention sur l’emballage pour évaluer toutes ces caractéristiques.
Un grand sachet implique de choisir une quantité que vous pourrez consommer et conserver dans de bonnes conditions. Les fruits à coque doivent être conservés dans un endroit sec, dans un contenant bien fermé.
Choisissez un emballage adapté à votre consommation et refermez-le soigneusement après utilisation.
Un paquet que vous ne consommez pas à temps ou que vous ne conservez pas correctement risque d’être gaspillé.
Duyvis décrit ses Cashews Original comme un produit savoureux, grillé au four et vendu dans un paquet de 125 grammes.
Les noix de cajou AH non salées examinées sont une variété grillée de la marque de distributeur, vendue dans un paquet de 100 grammes.
Jumbo Cashewnoten Ongezouten est la variété de marque de distributeur examinée, vendue dans un paquet de 200 grammes.
Lidl Nederland propose une page produit consacrée aux noix de cajou non salées.
ALDI Nederland vend les noix de cajou Trader Joe's examinées, grillées et non salées, dans un paquet de 250 grammes. Trader Joe's est la marque figurant sur l’emballage.
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand est la variété de marque de distributeur examinée, vendue dans un paquet de 200 grammes.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des noix de cajou à déguster en en-cas ou à cuisiner. Les variétés diffèrent par leur préparation, leur teneur en sel et leurs valeurs nutritionnelles ; consultez donc les informations du produit figurant sur l’emballage concerné.
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La description conseille de les déguster en en-cas, avec du yaourt ou du muesli, ou dans des préparations pâtissières.
La liste des ingrédients ne mentionne que des amandes de cajou. Les valeurs déclarées indiquent 19,8 grammes de protéines et 0,028 gramme de sel pour 100 grammes ; le paquet contient 160 grammes.
Contient des noix de cajou.
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Le titre du produit présente des noix de cajou grillées et non salées, à déguster en en-cas ou à cuisiner.
La liste des ingrédients ne mentionne que des noix de cajou. Les valeurs déclarées indiquent 18,67 grammes de protéines et 0,067 gramme de sel pour 100 grammes.
Contient des noix de cajou.
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La description du produit conseille de les consommer telles quelles.
La liste des ingrédients mentionne 98 % de noix de cajou, de l’huile de tournesol et du sel. Les valeurs déclarées indiquent 21,0 grammes de protéines et 1,0 gramme de sel pour 100 grammes.
Il s’agit d’une variété salée.
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La description conseille de les déguster en en-cas ou de les ajouter à des salades et des desserts.
La liste des ingrédients mentionne 99 % de noix de cajou et du sel. Les valeurs déclarées indiquent 17,4 grammes de protéines et 0,9 gramme de sel pour 100 grammes.
Contient du sel.
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La description conseille de les déguster en en-cas ou de les utiliser en pâtisserie.
Le paquet contient 500 grammes. La liste des ingrédients mentionne des amandes de cajou et du sel ; les valeurs déclarées indiquent 16,4 grammes de protéines et 1,2 gramme de sel pour 100 grammes.
Contient du sel.
Le Voedingscentrum indique 5,3 grammes de protéines pour 25 grammes de noix de cajou non salées. Il s’agit d’une valeur nutritionnelle générale ; avant l’achat, vérifiez l’étiquette de la variété exacte.
Pas nécessairement : selon le Voedingscentrum, les sportifs amateurs n’ont généralement pas besoin de produits protéinés spécifiques. Considérez les noix de cajou comme faisant partie de votre alimentation globale et suivez les conseils adaptés à votre situation.
Conservez les noix de cajou dans un endroit sec, dans un contenant bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les indications figurant sur l’étiquette de la variété choisie ; pour l’emballage examiné, Albert Heijn conseille une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, ainsi qu’une fermeture soigneuse après utilisation.
Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. Les produits examinés contiennent des noix de cajou ; Albert Heijn, Jumbo et PLUS signalent également la présence possible d’autres allergènes. Ne partez pas du principe qu’une variété vous convient sans avoir vérifié l’emballage.
Non. L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s en paquet de 170 grammes, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026 ; l’avis recommande de ne pas les consommer en raison de la présence possible de particules métalliques. Il ne s’applique pas automatiquement au paquet de 250 grammes de noix grillées examiné ni à toutes les noix de cajou.
