Choisissez vos noix de cajou en fonction des valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage concerné, de la portion que vous mangez réellement et des ingrédients qui correspondent à vos préférences. Les noix de cajou non grillées AH Terra affichent 19 g de protéines pour 100 g ; la portion indiquée de 25 g apporte, selon le calcul, 4,75 g de protéines et 149,75 kcal. Ces chiffres décrivent l’apport nutritionnel de cette portion, mais ne prouvent pas qu’elle favorise la récupération et ne permettent pas automatiquement d’utiliser une allégation telle que « riche en protéines ».
Si vous en consommez souvent, choisissez un format adapté à la quantité que vous utilisez réellement à la maison. Les informations produits néerlandaises de Jumbo, ALDI et PLUS présentent plusieurs références et formats.
Pour savoir quelle quantité de protéines une collation apporte à votre alimentation, regardez les valeurs par portion plutôt que de vous limiter aux indications pour 100 g. Les informations produits d’Albert Heijn et les conseils du Voedingscentrum vous aideront à les interpréter.
Pour en manger entre les repas ou les intégrer à vos plats sans sel ajouté, vérifiez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel de l’emballage concerné. Le Voedingscentrum classe les fruits à coque non salés parmi les aliments de la Schijf van Vijf.
Commencez par examiner les valeurs nutritionnelles de la quantité que vous mangez. Vérifiez ensuite la recette, puis choisissez un format adapté à votre consommation et à vos possibilités de conservation.
| Point à vérifier | Que regarder ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Consultez à la fois la valeur pour 100 g et la taille de la portion indiquées sur l’étiquette. Tenez également compte des autres valeurs nutritionnelles de cette portion. | Si vous souhaitez comptabiliser l’apport en protéines de votre collation, fiez-vous à la quantité que vous mangez réellement. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité aux protéines par portion. |
| Sel et ingrédients | Vérifiez que les noix sont non salées et lisez quels ingrédients aromatisants ont été ajoutés. | Si vous cherchez des noix de cajou non salées à grignoter ou à ajouter à vos plats, vérifiez la recette de la référence concernée. Environ 30 % des consommateurs privilégient une recette sans sel. |
| Format de l’emballage | Comparez le poids net à la quantité que vous utilisez habituellement et consultez les consignes de conservation. | Si vous mangez des noix de cajou de temps en temps ou cherchez un emballage adapté à plusieurs usages, vérifiez que vous pourrez bien conserver son contenu. Environ 20 % des consommateurs privilégient le format et la conservation. |
| Mode de préparation | Repérez les mentions telles que « non grillées » ou « grillées », puis consultez également la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. | Si vous recherchez surtout une saveur ou un mode de préparation particulier, vérifiez les informations du fabricant sur le produit. Environ 10 % des consommateurs privilégient le mode de préparation. |
Les valeurs nutritionnelles décrivent la composition d’un produit, mais ne prouvent pas qu’une collation améliore votre récupération. De plus, une allégation nutritionnelle doit respecter les conditions en vigueur.
Lisez le tableau nutritionnel, faites vos calculs en fonction de la portion que vous mangez et évaluez cette collation dans le cadre de votre alimentation globale. Ne prenez pas une promesse de récupération pour argent comptant si elle n’est pas étayée.
Un grand format contient davantage de noix et nécessite un mode de conservation adapté à votre consommation.
Estimez la quantité que vous utiliserez probablement et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage.
Duyvis présente les Cashews Original comme des noix de cajou grillées au four sans ajout d’huile, mais les informations produits indiquent également leur teneur en matières grasses et leur valeur énergétique. Le mode de préparation ne suffit donc pas à décrire l’ensemble du profil nutritionnel.
Examinez séparément le mode de préparation, les ingrédients et le tableau nutritionnel pour faire votre choix.
Les informations produits des noix de cajou non grillées AH Terra 500 g précisent les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, la portion et les consignes de conservation.
La page néerlandaise consacrée à la gamme présente des noix de cajou non salées, salées et non grillées, en différents formats.
La page produit consultée présente les noix de cajou Trader Joe’s grillées et non salées, en emballage de 250 g.
PLUS propose des noix de cajou non salées et non grillées, ainsi qu’une référence distincte non salée issue du commerce équitable, toutes deux en emballage de 200 g.
La page produit néerlandaise présente un produit comme des noix de cajou non salées.
Duyvis présente les Cashews Original comme une variété de noix de cajou savoureuse et grillée au four.
Pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de shakes protéinés ni de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée. Évaluez donc l’ensemble de votre alimentation, et pas uniquement cette collation.
Suivez les indications figurant sur l’étiquette de l’emballage. Pour les noix de cajou non grillées AH Terra, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après chaque utilisation.
Non salé ne signifie pas sans noix de cajou. AH indique que la noix de cajou est un allergène et signale que le produit peut contenir d’autres fruits à coque et des arachides. Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage ; la NVWA précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
Non, la présence de protéines ne suffit pas à justifier une allégation nutritionnelle. Selon la Commission européenne, un produit doit respecter la définition officielle et les conditions de l’allégation utilisée.
Ne consommez pas l’emballage concerné. L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026. Cette date est dépassée, mais cela ne rend pas sûr un emballage restant visé par l’alerte.
