Commencez par déterminer l’ingrédient que vous devez éviter : les noix de cajou contiennent de la noix de cajou. Cette catégorie de produits ne convient donc pas en cas d’allergie à la noix de cajou. Pour les autres besoins alimentaires, vérifiez les informations de la variante concernée : « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas qu’un produit est exempt de tous les allergènes.
Vous souhaitez éviter un allergène précis. Vérifiez donc à la fois les ingrédients et les mentions relatives à une éventuelle présence. La noix de cajou est elle-même un allergène : si vous y êtes allergique, ne choisissez pas de noix de cajou. Le Voedingscentrum et la Stichting Voedselallergie classent la noix de cajou parmi les allergènes.
Vous cherchez des noix de cajou adaptées à un régime sans gluten et souhaitez distinguer une mention explicite « sans gluten » d’une simple liste d’ingrédients courte. Le Voedingscentrum indique qu’une mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain permet de les reconnaître.
Vous vérifiez les informations indiquant qu’un produit est sans lactose. Distinguez l’intolérance au lactose de l’allergie aux protéines de lait : les vérifications à effectuer ne sont pas les mêmes. Le Voedingscentrum fait également cette distinction.
Commencez par déterminer l’ingrédient que vous souhaitez éviter. Vérifiez ensuite les ingrédients, les mentions alimentaires et les avertissements concernant les allergènes de la variante concernée. Enfin, assurez-vous que le fournisseur livre à votre adresse.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergène spécifique | Lisez les mentions « contient » et « peut contenir ». En cas d’allergie à la noix de cajou, ne choisissez pas de noix de cajou. | Si je dois éviter un allergène précis, je vérifie attentivement les informations sur le produit ; en cas d’allergie à la noix de cajou, cette catégorie est à exclure. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à la sécurité vis-à-vis des allergènes. |
| Option sans gluten | Recherchez une mention explicite « sans gluten » et consultez également les ingrédients et les avertissements. | Si je dois éviter le gluten et que je peux manger de la noix de cajou, je recherche une mention « sans gluten » plutôt que de me fier uniquement aux termes « nature » ou « sans sel ». Environ 29 % des consommateurs indiquent que l’éviction du gluten est leur priorité numéro un. |
| Lactose et protéines de lait | Si vous limitez le lactose, fiez-vous à la mention alimentaire correspondante. En cas d’allergie aux protéines de lait, vérifiez séparément les ingrédients et les informations sur les allergènes. | Si je souhaite limiter le lactose, je consulte les informations sur le lactose sans les confondre avec une vérification des protéines de lait. Environ 21 % des consommateurs donnent la priorité à la limitation du lactose. |
| Commande et emballage | Vérifiez les possibilités de livraison à votre adresse et, à la réception, comparez la variante livrée avec l’étiquette. | Une fois mon choix alimentaire défini, je veux aussi savoir si mes courses peuvent effectivement être livrées à domicile et si je recevrai la bonne variante. Environ 14 % des consommateurs privilégient la simplicité de commande. |
Une mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas que le produit ne contient pas de noix de cajou. La noix de cajou est elle-même un allergène et reste présente dans les noix de cajou.
Commencez par déterminer l’ingrédient que vous devez éviter, puis vérifiez les informations de la variante concernée. En cas d’allergie à la noix de cajou, ne choisissez pas de noix de cajou.
Ces termes décrivent le goût ou la préparation. Ils ne permettent pas, à eux seuls, de savoir si un produit convient en cas d’allergie ; les informations sur le produit peuvent également signaler la présence d’autres allergènes.
Lisez les ingrédients et les avertissements indépendamment du mode de préparation.
Lidl Nederland indique ne pas proposer de boutique de courses en ligne ni de service de livraison. Pouvoir consulter un produit en ligne ne signifie donc pas que vous pouvez vous le faire livrer.
Vérifiez les options de commande et de livraison auprès du fournisseur avant d’ajouter un produit à votre liste de courses.
Le fabricant décrit Duyvis Original comme étant grillé au four sans ajout d’huile. Il s’agit d’une description du fabricant, et non d’un test gustatif indépendant.
La variante AH Cashewnoten ongezouten de 170 g examinée est indiquée en ligne comme étant sans gluten et sans lactose.
La variante Jumbo Cashewnoten Ongezouten de 200 g examinée indique les ingrédients et les informations sur les allergènes sur sa page produit.
Lidl Nederland présente des noix de cajou sans sel sur son site ; le nom du produit ne suffit pas à garantir l’absence d’allergènes.
ALDI Nederland présente des noix de cajou grillées sans sel de 250 g et décrit son application comme un outil pour préparer une liste de courses et une visite en magasin.
La variante PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand de 200 g examinée présente une courte liste d’ingrédients et une page de commande en ligne.
Cette sélection de produits Joybuy comprend différentes variantes de noix de cajou. Avant de commander et de consommer le produit, vérifiez les informations figurant sur l’emballage concerné : tous les produits de cette sélection contiennent de la noix de cajou.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou dont le seul ingrédient indiqué est la noix de cajou, et que vous pouvez en consommer.
La description du produit mentionne 100 % de noix de cajou. Contient de la noix de cajou ; ne convient pas en cas d’allergie à la noix de cajou.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou salées et que les ingrédients mentionnés conviennent à votre régime alimentaire.
La description indique 98 % de noix de cajou, de l’huile de tournesol et 1 % de sel. Contient de la noix de cajou ; ne convient pas en cas d’allergie à la noix de cajou.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou grillées sans sel et que vous pouvez en consommer.
Les informations sur le produit mentionnent des noix de cajou parmi les ingrédients et signalent la noix de cajou comme allergène. Ne convient pas en cas d’allergie à la noix de cajou.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou avec leur peau violette et que vous pouvez en consommer.
La description du produit mentionne des noix de cajou et du sel. Contient de la noix de cajou ; ne convient pas en cas d’allergie à la noix de cajou.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou salées avec leur peau et que vous pouvez en consommer.
Les informations sur le produit mentionnent des noix de cajou et du sel. Contient de la noix de cajou ; ne convient pas en cas d’allergie à la noix de cajou.
Non. Les noix de cajou grillées contiennent toujours de la noix de cajou. La Stichting Voedselallergie indique que l’allergène des fruits à coque résiste à la chaleur ; en cas d’allergie à la noix de cajou, n’en consommez pas.
Non. Une mention « sans gluten » ne permet pas de savoir si un produit convient en cas d’une autre allergie. Vérifiez également les ingrédients et les avertissements de la variante concernée : elle contient toujours de la noix de cajou.
Non. Le lactose est le sucre du lait, tandis que l’allergie au lait de vache concerne les protéines de lait. En cas d’allergie aux protéines de lait, vérifiez séparément les ingrédients et les informations sur les allergènes.
Oui. La NVWA indique que la communication des informations sur les allergènes est une obligation légale. Les informations officielles néerlandaises sur l’étiquetage des aliments précisent que les informations de l’étiquette doivent également être accessibles en ligne. Utilisez donc un filtre de recherche comme outil d’aide, et non comme substitut aux informations sur le produit.
Avant de consommer le produit, vérifiez à nouveau les ingrédients et les allergènes sur l’emballage reçu. Si la variante ou les informations ne sont pas claires, contactez le service client.
