Commencez par identifier l’ingrédient ou l’allergène que vous souhaitez éviter : les noix de cajou contiennent de la noix de cajou et ne conviennent donc pas aux personnes qui doivent éviter cet allergène. Selon Albert Heijn, les noix de cajou nature non salées AH de 250 g sont sans gluten et sans lactose, mais elles contiennent de la noix de cajou et peuvent contenir de l’arachide et d’autres fruits à coque. Vérifiez toujours que les informations concernant la variante exacte correspondent à votre situation.
Vous recherchez une collation matinale sans un ingrédient ou un allergène en particulier. Distinguez le gluten, le lactose, le lait et les fruits à coque : une mention générale « sans » ne précise pas forcément ce qui a été exclu. Stichting Voedselallergie et Albert Heijn fournissent des informations sur les produits et les allergènes adaptées à différentes situations.
Vous pouvez consommer des noix de cajou et recherchez une collation non salée que vous pouvez doser à l’avance. Le Voedingscentrum recommande de varier les types de fruits à coque.
Vous souhaitez préparer plusieurs collations matinales à partir d’un seul paquet et faites attention aux portions et à la conservation. Le paquet AH de 250 g indique dix portions de 25 g. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| L’allergène à éviter | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage exact ; la noix de cajou est elle-même un allergène. | Si je dois éviter un allergène précis, je vérifie les ingrédients ainsi que les risques de contamination croisée. Environ 31 % des consommateurs placent l’éviction des allergènes en tête de leurs priorités d’achat. |
| Sans gluten ou sans lactose | Vérifiez la mention correspondante sur la variante choisie et examinez séparément les autres ingrédients et allergènes. | Je recherche une mention explicite « sans gluten » ou « sans lactose », et non une promesse générale d’absence d’allergènes. Environ 25 % des consommateurs privilégient ce type de mention précise. |
| Non salées et portionnées | Vérifiez la teneur en sel, la taille des portions et leur nombre ; un sachet ne correspond pas automatiquement à une seule portion. | Pour ma collation quotidienne, je veux des fruits à coque non salés et une portion que je peux doser à l’avance. Environ 19 % des consommateurs accordent la priorité à cette combinaison. |
| Goût et préparation | Vérifiez si les noix sont crues, grillées ou assaisonnées, et examinez séparément l’huile, le sel et les allergènes. | Je choisis surtout en fonction du goût nature ou salé et du mode de préparation, sans pour autant négliger les vérifications liées à mon régime alimentaire. Environ 13 % des consommateurs privilégient le goût et la préparation. |
| Emballage et réserves | Comparez le poids et le nombre de portions indiqués, puis suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. | Je veux pouvoir préparer plusieurs collations matinales à partir d’un seul paquet et bien conserver les noix après ouverture. Environ 12 % des consommateurs privilégient la praticité pour constituer des réserves. |
La mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas que le produit est dépourvu de noix de cajou, d’arachide ou d’autres fruits à coque. La variante AH de 250 g contient de la noix de cajou et indique qu’elle peut contenir de l’arachide et d’autres fruits à coque.
Déterminez précisément quel ingrédient ou allergène vous souhaitez éviter, puis lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage concerné.
Duyvis indique que les noix de cajou Cashews Original sont grillées sans huile ajoutée, mais cette variante contient un mélange d’épices salé. Duyvis signale également la présence éventuelle de blé et d’arachide.
Vérifiez séparément l’huile, le sel, les épices et les allergènes.
Le sachet AH de 250 g indique dix portions de 25 g ; le paquet entier ne correspond donc pas à une seule portion indiquée.
Préparez à l’avance la quantité souhaitée au lieu de manger directement dans le paquet.
En mai 2026, la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit a lancé une alerte concernant les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. L’alerte concerne cet emballage précis et ne s’applique pas automatiquement aux autres variantes.
Si vous avez encore ce paquet, ne consommez pas les noix de cajou et suivez les consignes de l’alerte. Vérifiez ensemble le produit, le code-barres et la date de durabilité minimale.
La variante AH de noix de cajou non salées de 250 g que nous avons vérifiée porte explicitement les mentions « sans gluten » et « sans lactose ».
Cashews Original est une variante grillée au four et assaisonnée, vendue en paquet de 125 g.
La gamme comprend notamment des noix de cajou non salées en paquets de 200 g, ainsi que des formats plus grands.
Lidl présente Alesto comme sa gamme de fruits à coque et de fruits secs, qui comprend des noix de cajou Way To Go.
Sous la marque Trader Joe’s, ALDI propose notamment des noix de cajou grillées et non salées en paquet de 250 g.
PLUS propose des noix de cajou non salées et non grillées en sachet de 200 g.
Cette sélection comprend des noix de cajou à grignoter, notamment des variantes non salées et grillées. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit pour conclure qu’il est sans gluten ou sans lactose ; vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage choisi.
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Les informations sur le produit indiquent qu’il est destiné à être consommé en collation et contient 100 % de cerneaux de noix de cajou.
Contient de la noix de cajou ; les informations sur les allergènes la classent parmi les fruits à coque.
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Cette variante grillée et non salée est destinée à être consommée en collation ; vérifiez les allergènes indépendamment du mode de préparation.
Les informations sur le produit indiquent 0,067 g de sel pour 100 g et mentionnent la noix de cajou parmi les fruits à coque.
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Les informations sur le produit indiquent qu’il peut être consommé tel quel ; vérifiez les ingrédients et les allergènes en fonction de vos besoins alimentaires.
Contient du sel : les informations nutritionnelles indiquent 1,2 g pour 100 g. Elles mentionnent également la noix de cajou parmi les fruits à coque.
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Cette variante grillée ne convient que si les allergènes mentionnés sont compatibles avec vos besoins alimentaires.
Les informations sur les allergènes mentionnent le gluten, le blé, l’arachide et la noix de cajou. Les informations nutritionnelles indiquent 0,92 g de sel pour 100 g ; selon les informations sur le produit, le paquet contient 4 à 5 portions.
Non, un produit sans lactose ne convient pas automatiquement aux personnes allergiques au lait. Selon le Voedingscentrum, l’intolérance au lactose concerne la digestion du sucre du lait, tandis que l’allergie au lait est une réaction aux protéines de lait. En cas d’allergie au lait, vérifiez les informations concernant les allergènes liés au lait, et pas seulement la mention relative au lactose.
Avant l’achat, consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte, puis vérifiez également l’emballage reçu. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit indique que les produits préemballés doivent comporter les informations sur les allergènes sur leur étiquette ; Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer.
Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, de nouvelles règles sont en vigueur depuis le 1er janvier 2026 concernant la manière dont les entreprises alimentaires doivent avertir les consommateurs d’un risque éventuel de contamination croisée par des allergènes et les circonstances dans lesquelles elles doivent le faire. Vérifiez donc les informations à jour sur l’emballage de la variante concernée.
Conservez les noix de cajou non salées dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec. Si le paquet est fermé, suivez également les conseils de conservation et la date de durabilité minimale indiqués sur l’emballage.
Les noix de cajou entières ne conviennent pas forcément aux jeunes enfants en raison du risque d’étouffement. La page produit d’Albert Heijn le signale pour la variante AH vérifiée ; ne considérez donc pas automatiquement les fruits à coque entiers comme une collation adaptée aux enfants.
