Pour comparer les noix de cajou, regardez la quantité de protéines dans la portion que vous servez réellement, mais aussi la teneur en sel et le mode de préparation. D’après les étiquettes, quatre variétés apportent environ 4,5 à 5,4 g de protéines par portion de 25 g. Cela n’en fait pas automatiquement un repas complet après l’effort ni un produit répondant aux critères de l’allégation « riche en protéines ».
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines votre portion de noix de cajou apporte à votre alimentation. Le Centre néerlandais de nutrition indique que les sportifs amateurs n’ont pas nécessairement besoin de produits protéinés spécifiques.
Vous recherchez une collation sans sel ajouté et souhaitez pouvoir choisir entre des noix non grillées et des variétés préparées avec de l’huile. La liste des ingrédients varie d’un produit à l’autre.
Vous avez envie d’une collation salée devant la télévision, tout en tenant compte de la teneur en protéines et en sel ainsi que de la quantité servie dans votre bol. La variété salée de Duyvis allie une saveur relevée à du sel ajouté.
Commencez par déterminer la portion que vous souhaitez servir, puis comparez les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et le mode de préparation de la variété exacte.
| Critère | Que vérifier au moment de l’achat ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et ramenez-la à une même portion. Pour leurs variétés respectives, les étiquettes de Jumbo, PLUS, AH Terra et Duyvis indiquent entre 18 et 21,5 g pour 100 g. | Si vous faites du sport et souhaitez savoir ce qu’un bol apporte réellement, regardez la quantité par portion plutôt que la seule valeur pour 100 g. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines. |
| Portion et profil nutritionnel | Consultez les valeurs énergétiques et la teneur en sel pour 100 g, en tenant compte de la quantité que vous servez. Les variétés sans sel ne sont pas nécessairement pauvres en calories. | Si vous souhaitez peser votre portion pour une soirée télé tout en surveillant les calories et le sel, les valeurs par portion sont importantes. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à ce profil nutritionnel. |
| Goût et préparation | Lisez la liste des ingrédients et la description du mode de préparation de la variété exacte ; vérifiez également si du sel a été ajouté. Sans huile ajoutée ne signifie pas sans matières grasses. | Si vous recherchez surtout une collation salée, tenez compte du goût souhaité et vérifiez en même temps la teneur en sel. Environ 21 % des consommateurs choisissent d’abord en fonction du goût et du mode de préparation. |
| Emballage et conservation | Choisissez un format adapté à la quantité que vous servez et suivez les consignes de conservation après ouverture. Conservez les noix dans un endroit sec, dans un contenant hermétique. | Si vous choisissez un emballage pour plusieurs pauses gourmandes, pensez à la façon dont vous pourrez le conserver après ouverture. Environ 14 % des consommateurs privilégient le format de l’emballage et les conditions de conservation. |
Une portion de 25 g contient un quart des quantités indiquées pour 100 g.
Pesez ou mesurez la quantité que vous servez et comparez les produits pour une même portion.
La variété Duyvis est présentée comme préparée sans huile ni matière grasse ajoutée, alors que l’étiquette indique 43 g de matières grasses pour 100 g.
Lisez séparément la description du mode de préparation et le tableau nutritionnel.
L’alerte de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) du 20 mai 2026 concerne un emballage précis de noix de cajou Trader Joe’s sans sel de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026.
Vérifiez la marque, le poids, le code-barres et la date de durabilité minimale. Ne consommez pas un emballage correspondant à l’alerte.
Les noix peuvent moisir si elles ne sont pas conservées correctement.
Conservez-les au sec dans un contenant hermétique et refermez l’emballage après vous être servi.
La variété Oven roasted cashews salted est une noix de cajou salée, rôtie au four, idéale pour une pause gourmande.
AH Terra Ongebrande cashewnoten est une variété sans sel destinée à ceux qui recherchent des noix non grillées, sans huile ajoutée.
Jumbo Cashewnoten Ongezouten est une variété sans sel composée de noix de cajou et d’huile de tournesol.
Lidl propose une variété décrite comme des « noix de cajou sans sel ».
Trader Joe’s Cashewnoten geroosterd en ongezouten est présenté dans un emballage de 250 g.
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand est une variété dont les noix de cajou sont le seul ingrédient.
Cette sélection comprend des noix de cajou à grignoter devant la télévision, notamment des variétés salées, grillées et nature. Comparez les teneurs indiquées en protéines et en sel pour 100 g et vérifiez la description exacte du produit.
Aucune image disponible
Une option salée pour ceux qui souhaitent comptabiliser l’apport en protéines de leur collation devant la télévision.
Les informations produit indiquent 16,1 g de protéines et 0,9 g de sel pour 100 g. L’emballage contient 120 g.
Aucune image disponible
Une option à considérer si vous souhaitez comparer la teneur en protéines et recherchez une liste d’ingrédients simple.
Les informations produit indiquent 19,8 g de protéines et 0,028 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne 100 % de noix de cajou.
Aucune image disponible
Une variété grillée à comparer si vous souhaitez examiner à la fois la teneur en protéines et le mode de préparation.
Les informations produit indiquent 18 g de protéines et 0,92 g de sel pour 100 g. La description précise que la préparation se fait sans huile ni matière grasse ajoutée.
Aucune image disponible
Une variété à comparer selon sa teneur en protéines et en sel ; vérifiez les détails sur l’emballage.
Les informations produit indiquent 21,0 g de protéines et 0,067 g de sel pour 100 g. Le titre du produit précise « Salted ».
Aucune image disponible
Un grand format pour servir des noix de cajou à plusieurs occasions.
Les informations produit indiquent 16,4 g de protéines et 1,2 g de sel pour 100 g. L’emballage contient 500 g.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, les sportifs amateurs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques. La situation peut être différente en cas d’activité sportive très intense, par exemple si l’alimentation habituelle ne fournit pas assez de protéines ou s’il est difficile de prendre un repas complet.
Choisissez en fonction de l’allergie concernée et lisez l’étiquette à jour. Les noix de cajou évoquées ici contiennent des noix de cajou ; certaines informations produit signalent une présence possible d’arachides, d’autres fruits à coque ou de blé. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette. « Sans sel » ou « non grillé » ne signifie pas qu’un produit est exempt d’allergènes.
Conservez les noix dans un endroit sec, dans un contenant hermétique. Suivez également les consignes figurant sur l’emballage ; pour la variété Duyvis, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec, de préférence dans une boîte opaque et hermétique.
L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou Trader Joe’s sans sel de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas un emballage correspondant à ces références ; le dépassement de la date de durabilité minimale ne change rien à cette alerte.
Les noix entières présentent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants. Les informations produit d’Albert Heijn, de PLUS et de Jumbo le signalent ; ne considérez donc pas automatiquement un bol de noix de cajou entières comme une collation adaptée aux enfants.
