Pour limiter les calories apportées par les noix de cajou lors d’une soirée grignotage, commencez par surveiller la quantité consommée, puis comparez les valeurs nutritionnelles de la référence exacte. Le Voedingscentrum indique 154 kcal pour 25 g de noix de cajou non salées : non salées ou grillées au four ne signifie donc pas automatiquement peu caloriques. Selon Flink Nederland, la référence Duyvis Oven roasted cashews salted examinée contient 604 kcal pour 100 g.
Si vous souhaitez manger des noix de cajou tout en maîtrisant l’apport énergétique de votre portion, surveillez la quantité que vous vous servez. Le Voedingscentrum indique 154 kcal pour une poignée de 25 g de noix de cajou non salées ; il s’agit d’une référence générale, et non d’une valeur figurant sur l’étiquette de toutes les marques.
Si vous souhaitez éviter le sel ajouté, vérifiez que la référence exacte est bien décrite comme non salée. Le Voedingscentrum classe les fruits à coque non salés parmi les aliments recommandés dans la Schijf van Vijf ; l’absence de sel ne donne toutefois aucune indication, à elle seule, sur l’apport énergétique.
Si vous préférez une référence grillée, comparez le mode de préparation et vérifiez séparément la teneur en sel et l’apport énergétique. Duyvis décrit ses Cashews Original comme grillées au four sans huile ajoutée ; ALDI présente le paquet de 250 g Trader Joe’s examiné comme grillé et non salé.
Commencez par peser votre portion et consulter les informations nutritionnelles du paquet exact. Choisissez ensuite en fonction de la teneur en sel, du mode de préparation et du format.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique de votre portion | Comparez les kcal pour 100 g indiquées sur l’étiquette et pesez votre portion. Calculez son apport énergétique ainsi : kcal pour 100 g × poids de la portion en grammes ÷ 100. | Si je surveille mon apport énergétique pendant une soirée grignotage, je veux savoir combien de grammes je mange ; la valeur pour 100 g ne m’indique pas l’apport de ma portion. Environ 42 % des consommateurs considèrent l’apport énergétique de la portion comme leur premier critère d’achat. |
| Sel ajouté | Vérifiez si la référence est salée ou non salée et contrôlez sa teneur en sel ; non salé ne signifie pas peu calorique. | Si je veux éviter le sel ajouté, je recherche une référence non salée et j’évalue séparément son apport énergétique. Environ 25 % des consommateurs considèrent l’absence de sel ajouté comme leur premier critère d’achat. |
| Mode de préparation | Vérifiez la description de la référence exacte et contrôlez également la présence de sel ajouté et d’huile éventuelle. | Si je préfère avant tout les noix de cajou grillées, je vérifie leur mode de préparation sans y voir un indice d’un apport énergétique inférieur. Environ 17 % des consommateurs considèrent le goût grillé comme leur premier critère d’achat. |
| Format du paquet | Comparez le poids net à vos habitudes de consommation et suivez les consignes de conservation après ouverture. | Si je choisis un paquet pour plusieurs moments de grignotage, je regarde son contenu et la façon de conserver le reste. Environ 16 % des consommateurs considèrent le format du paquet comme leur premier critère d’achat. |
Ces mentions concernent le sel ou le mode de préparation, pas nécessairement l’apport énergétique. Le Voedingscentrum indique 154 kcal pour 25 g de noix de cajou non salées. Pour la référence précise Duyvis Oven roasted cashews salted de 125 g, Flink Nederland indique 604 kcal pour 100 g.
Évaluez séparément la teneur en sel, le mode de préparation et l’apport énergétique. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis pesez la quantité que vous consommez.
Le contenu du paquet ne correspond pas forcément à la quantité que vous mangez en une soirée. Les fiches produits d’Albert Heijn, de PLUS et d’ALDI mentionnent notamment des paquets de 125 g, 200 g et 250 g.
Pesez à l’avance la quantité que vous souhaitez manger et conservez le reste en suivant les consignes figurant sur le paquet.
L’avis de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date limite de consommation du 23 septembre 2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Cet avis ne concerne pas automatiquement les autres paquets de la marque.
Vérifiez ensemble le nom du produit, le poids, le code-barres et la date limite de consommation. Ne consommez pas le paquet correspondant à l’avis.
À considérer si vous recherchez une référence salée ou grillée au four ; gardez à l’esprit que les différents produits Duyvis ne sont pas tous identiques.
Les noix de cajou non salées AH sont à considérer si vous recherchez ce type de produit dans cette enseigne.
Jumbo propose des noix de cajou non salées en paquets de 200 g et de 130 g.
Lidl décrit la gamme concernée comme composée de noix de cajou non salées.
ALDI décrit le paquet de 250 g Trader Joe’s examiné comme grillé et non salé.
Les noix de cajou PLUS non salées et non grillées peuvent vous convenir si vous recherchez précisément cette combinaison de caractéristiques.
Cette sélection comprend des noix de cajou salées et non salées, notamment des références grillées. Comparez la taille des portions et les informations nutritionnelles du paquet exact.
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Cette référence salée conviendra si vous recherchez des noix de cajou savoureuses ; choisissez une autre version si vous souhaitez éviter le sel ajouté.
Poids net : 150 g.
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Les informations produit indiquent 604 kcal pour 100 g ; pesez votre portion pour calculer l’apport énergétique de la quantité consommée.
Selon la liste des ingrédients, les noix de cajou sont le seul ingrédient.
Poids net : 160 g.
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Cette référence peut vous convenir si vous recherchez des noix de cajou grillées au four au sel de mer ; tenez compte séparément du mode de préparation, du sel et des calories.
Les informations produit indiquent 586 kcal et 0,92 g de sel pour 100 g.
Poids net : 125 g.
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Cette référence peut vous convenir si vous recherchez des noix de cajou grillées sans sel ajouté ; évaluez séparément l’apport énergétique et le mode de préparation.
Les informations produit indiquent 596 kcal et 0,067 g de sel pour 100 g.
Poids net : 200 g.
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Les informations produit indiquent que ces noix de cajou peuvent être consommées telles quelles et partagées. Le sachet contient 500 g : pensez donc à déterminer séparément la quantité que vous prendrez à chaque pause gourmande.
Les informations produit indiquent 679 kcal et 1,2 g de sel pour 100 g.
Pas en se fondant uniquement sur la petite taille d’une portion. Selon la Commission européenne, une allégation signifiant « faible valeur énergétique » ne peut être utilisée pour les aliments solides que si ceux-ci contiennent au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. La valeur de référence générale du Voedingscentrum correspond, par calcul, à 616 kcal pour 100 g ; pour la référence Duyvis Oven roasted cashews salted examinée, Flink Nederland indique 604 kcal pour 100 g.
Non. Une portion plus petite du même produit ne réduit pas l’apport énergétique pour 100 g. Pour utiliser l’allégation « valeur énergétique réduite », la Commission européenne exige une diminution d’au moins 30 % et impose d’indiquer la caractéristique à l’origine de la réduction de la valeur énergétique totale.
Lisez l’étiquette et les avertissements de chaque référence exacte. La NVWA précise que les allergènes doivent être clairement indiqués ; Stichting Voedselallergie cite les noix de cajou parmi les fruits à coque pour lesquels la déclaration des allergènes est importante. En cas d’allergie avérée aux noix de cajou, celles-ci ne constituent pas un choix de collation adapté.
L’avis de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date limite de consommation du 23 septembre 2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas les paquets correspondant à ces informations. L’avis ne concerne pas automatiquement le paquet de 250 g.
La fiche produit Jumbo du paquet de 130 g examiné avertit que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des fruits à coque. Ne considérez donc pas automatiquement les noix de cajou comme une collation adaptée aux enfants.
