Pour réduire le nombre de calories consommées à chaque pause snack, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la variante choisie et pesez votre portion. En manger moins réduit les calories de votre pause, sans modifier la composition des noix. Choisir des noix non salées et acheter un grand format sont deux décisions distinctes : pensez aussi à vérifier la teneur en sel et les conseils de conservation.
Vous souhaitez continuer à manger des noix de cajou, tout en consommant moins de calories à chaque pause snack. Comparez leur valeur énergétique et pesez votre portion au lieu de vous fier à la mention « non salé ».
Vous cherchez un snack à base de fruits à coque pour tous les jours et privilégiez l’absence de sel ajouté. Les fruits à coque non salés font partie du guide alimentaire néerlandais « Schijf van Vijf » ; cela ne signifie pas pour autant qu’ils sont peu caloriques.
Vous souhaitez répartir un paquet sur plusieurs pauses snack. La quantité dans le paquet, les portions que vous pesez vous-même et les conditions de conservation après ouverture sont alors des points importants.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la variante choisie et calculez celles de la portion que vous pesez. La teneur en sel, le mode de préparation et le format du paquet sont des critères distincts.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Calories par portion | Consultez les kcal pour 100 g sur le paquet exact et pesez votre portion. | Si je souhaite consommer moins de calories à chaque pause snack, je me base sur les valeurs nutritionnelles du paquet concerné et sur la quantité que j’ai pesée. Environ 46 % des consommateurs privilégient les calories par portion. |
| Choix non salé | Vérifiez la description du produit, la liste des ingrédients et la teneur en sel. | Pour mon snack quotidien, je choisis une variante non salée si éviter le sel ajouté est ma priorité ; cela ne renseigne pas, à lui seul, sur la valeur énergétique. Environ 27 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs priorités. |
| Réserves et conservation | Vérifiez le poids net et suivez les conseils de conservation indiqués sur le paquet. | Je choisis un format adapté à ma consommation et que je pourrai conserver après ouverture conformément aux indications de l’étiquette. Environ 27 % des consommateurs cherchent avant tout à choisir un grand format et à bien conserver leur produit. |
La teneur en sel, le mode de préparation et la valeur énergétique sont des caractéristiques différentes. Une mention comme « non salé » ou « sans huile ajoutée » ne vous indique pas combien de kcal contiennent les noix de cajou pour 100 g.
Consultez le tableau nutritionnel de la variante exacte et distinguez les kcal pour 100 g de la quantité que vous pesez vous-même.
Le poids net d’un paquet ne constitue pas une recommandation de portion. Jumbo propose par exemple un paquet de 500 g de noix non salées ; le Voedingscentrum utilise 25 g comme référence générale pour une poignée de noix de cajou, et non comme valeur propre à un produit.
Pesez séparément la quantité destinée à votre pause snack et suivez les conseils de conservation indiqués sur le paquet.
Duyvis présente ses Cashews Original comme des noix grillées au four, sans huile ajoutée.
Le paquet de 250 g de noix de cajou non salées AH est un exemple concret pour calculer les valeurs nutritionnelles et les portions.
Jumbo propose des noix de cajou non salées en paquets de 200 g et de 500 g.
Lidl propose un produit présenté comme des noix de cajou non salées.
ALDI Nederland propose les noix de cajou grillées et non salées TRADER JOE'S en paquet de 250 g.
PLUS propose des noix de cajou non salées et non grillées en paquet de 200 g.
Ces produits Joybuy sont des variantes de noix de cajou proposées en paquets de 120 à 200 g. Choisissez en fonction des valeurs nutritionnelles de la variante exacte et de la quantité que vous pesez.
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Convient si vous recherchez des noix de cajou grillées au four en petit paquet. La quantité indiquée correspond à 4 à 5 portions : vous pouvez donc peser vous-même la vôtre.
586 kcal et 0,92 g de sel pour 100 g. Cette variante n’est pas non salée et sa teneur en kcal ne permet pas de la qualifier de peu calorique.
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Le paquet de 160 g peut être réparti sur plusieurs pauses snack. Pesez la quantité souhaitée et référez-vous aux valeurs nutritionnelles de cette variante.
604 kcal et 0,028 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients indique 100 % de noix de cajou.
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Le nom du produit indique des noix de cajou grillées et non salées. Le paquet de 200 g peut être réparti en portions que vous pesez vous-même.
596 kcal et 0,067 g de sel pour 100 g.
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Convient si vous recherchez précisément des noix de cajou salées. Le paquet de 150 g peut être réparti sur plusieurs pauses snack.
La valeur énergétique indiquée est de 2 555 kJ pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne 98 % de noix de cajou et de l’huile de tournesol ; cette variante contient du sel.
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Le nom du produit indique des noix de cajou salées avec leur peau. Le paquet de 120 g peut être réparti en portions pesées.
596 kcal et 0,9 g de sel pour 100 g.
Multipliez les kcal pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Utilisez les valeurs nutritionnelles du paquet exact ; la référence générale du Voedingscentrum ne s’applique pas automatiquement à toutes les variantes.
Non. Selon la Commission européenne, pour qu’une denrée solide puisse porter l’allégation « faible valeur énergétique », elle ne doit pas dépasser 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Une petite portion ne change pas ce critère d’évaluation.
Non. Selon les règles européennes, la valeur énergétique doit être réduite d’au moins 30 % et la caractéristique à l’origine de cette réduction doit être indiquée. Servir simplement moins de grammes ne justifie pas cette allégation pour le produit.
Suivez les indications sur l’étiquette du paquet choisi. Pour la variante AH examinée, Albert Heijn conseille de conserver les noix dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer le paquet après utilisation.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Pour les produits vendus en vrac, le consommateur doit pouvoir obtenir ces informations par un autre moyen avant l’achat. Préparer des portions à vendre ne revient donc pas à peser une portion chez soi.
