Pour une collation plus légère, comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et la portion que vous emportez réellement : sans sel ou sans huile ajoutée ne signifie pas automatiquement moins de matières grasses. Les produits présentés ci-dessous sont des noix de cajou classiques, et non des références dont la teneur réduite en matières grasses est avérée. Faites donc votre choix en fonction des valeurs nutritionnelles, des ingrédients et de la portion. Pour toute allégation de teneur réduite en matières grasses, vérifiez toujours la référence concernée et la base de comparaison utilisée.
Vous souhaitez comparer la teneur totale en matières grasses des noix de cajou à emporter pour un pique-nique et faire la différence entre les valeurs nutritionnelles, les produits sans sel et ceux sans huile ajoutée. Le Voedingscentrum explique comment comparer les étiquettes nutritionnelles.
Vous voulez savoir quelle quantité de noix de cajou emporter et manger, sans avoir besoin d’une allégation nutritionnelle particulière. Comparez le contenu du paquet à la quantité que vous pesez vous-même.
Vous en achetez pour plusieurs personnes et souhaitez tenir compte des allergènes, des avertissements concernant les jeunes enfants et des consignes de conservation après ouverture. La NVWA explique quelles informations sur les allergènes figurent sur les produits préemballés.
| Votre priorité | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur totale en matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses, en g pour 100 g, pour la variété concernée et vérifiez sur quoi repose toute allégation de teneur réduite en matières grasses. | Si vous souhaitez surtout comparer la teneur totale en matières grasses, utilisez la même base de comparaison sur l’étiquette. Environ 46 % des consommateurs accordent la priorité à la teneur totale en matières grasses. |
| Taille de la portion | Vérifiez le poids net et les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; pesez à part la quantité que vous emporterez au pique-nique. | Si vous voulez prévoir votre quantité à l’avance, la peser vous permet de distinguer votre portion du contenu total du paquet. Environ 27 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Sel et huile | Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sel, en g pour 100 g : la mention « sans sel » ne précise pas si de l’huile a été ajoutée. | Si vous souhaitez limiter le sel ou l’huile ajoutés, vérifiez séparément ces deux éléments. Environ 18 % des consommateurs en font leur priorité d’achat numéro un. |
| Transport et partage | Vérifiez les allergènes, les avertissements concernant les jeunes enfants et les consignes de conservation et de fermeture figurant sur l’emballage. | Si vous partagez le paquet, vous voudrez savoir ce qu’il contient et comment conserver le reste. Environ 9 % des consommateurs donnent la priorité au partage et au transport en toute sécurité. |
La page produit d’AH consacrée aux Duyvis Oven roasted cashews salted indique 43 g de matières grasses pour 100 g. Une préparation sans huile ajoutée ne supprime pas les matières grasses naturellement présentes dans la noix.
Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et ne considérez pas « sans huile ajoutée » comme synonyme de « pauvre en matières grasses ». Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Les noix de cajou sans sel AH examinées contiennent de l’huile de tournesol. La mention « sans sel » ne renseigne donc pas automatiquement sur les ingrédients ou la teneur totale en matières grasses.
Si vous souhaitez éviter spécifiquement les huiles ajoutées, lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément la teneur en sel et la teneur totale en matières grasses.
Les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la quantité que vous mangez répondent à des questions différentes. Avec un grand paquet, vous pouvez facilement en emporter plus que nécessaire pour les portions prévues.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pesez séparément la quantité à emporter pour le pique-nique.
Duyvis décrit ses Cashews Original comme grillées au four sans huile ajoutée. Cette information peut vous intéresser si vous souhaitez choisir un mode de préparation particulier.
Les noix de cajou sans sel AH examinées sont grillées et conviennent à ceux qui souhaitent éviter le sel ajouté.
La gamme de noix de cajou Jumbo comprend différents modes de préparation, notamment des variétés non grillées et grillées à sec.
Lidl propose une page produit consacrée à des noix de cajou sans sel.
ALDI propose les noix de cajou Trader Joe’s grillées et sans sel, dans un paquet de 250 g.
Les noix de cajou PLUS sans sel et non grillées de 200 g peuvent convenir si vous recherchez une variété non grillée dont le seul ingrédient est la noix de cajou.
Ces produits Joybuy sont des noix de cajou classiques qui diffèrent par leur mode de préparation, leur teneur en sel et le poids de leur paquet ; ils ne sont pas présentés comme des variétés à teneur réduite en matières grasses. Comparez donc la teneur en matières grasses pour 100 g, puis choisissez en fonction des ingrédients et de la quantité que vous souhaitez emporter.
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La description indique une cuisson au four sans huile ajoutée : il s’agit d’un mode de préparation, et non d’une indication de faible teneur totale en matières grasses.
43 g de matières grasses et 0,92 g de sel pour 100 g ; poids net : 125 g. La description indique 4 à 5 portions par paquet.
Les informations sur les ingrédients mentionnent les noix de cajou, le blé et les arachides parmi les allergènes.
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D’après la description du produit, le paquet de 120 g est prêt à être servi ; vérifiez la quantité que vous souhaitez emporter pour le pique-nique.
42,9 g de matières grasses et 0,9 g de sel pour 100 g. Les ingrédients sont les noix de cajou et le sel.
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Cette variété grillée sans sel peut convenir si vous souhaitez limiter le sel ajouté ; consultez l’étiquette pour connaître les valeurs nutritionnelles exactes.
46,67 g de matières grasses et 0,067 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients ne mentionne que des noix de cajou ; le paquet contient 200 g.
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La description du produit présente des noix de cajou prêtes à être dégustées ; le paquet contient 160 g.
47,7 g de matières grasses et 0,028 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients indique 100 % de noix de cajou.
La description recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de refermer le paquet après ouverture.
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Cette variété salée contient de l’huile de tournesol ; consultez les ingrédients si vous souhaitez éviter les huiles ajoutées.
48 g de matières grasses et 1,0 g de sel pour 100 g. Le paquet contient 150 g.
La description recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de refermer le paquet après ouverture.
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ». Il s’agit d’une condition liée à l’allégation, et non d’un apport quotidien recommandé. Le Nederlands Bakkerij Centrum décrit la mention « teneur réduite » comme une diminution d’au moins 30 % du nutriment concerné par rapport à des produits comparables ; cette explication sectorielle ne constitue pas une validation d’une variété précise de noix de cajou.
Non, la mention « sans sel » ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur totale en matières grasses. Les informations nutritionnelles générales du Voedingscentrum indiquent 12,2 g de matières grasses par poignée de 25 g, aussi bien pour les noix de cajou salées que pour celles sans sel. Pour choisir un produit, comparez toujours les étiquettes des variétés concernées.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis pesez la quantité que vous souhaitez emporter. Dans ses informations générales sur les noix de cajou, le Voedingscentrum prend l’exemple d’une poignée de 25 g ; ne considérez pas cette quantité comme un conseil nutritionnel personnalisé.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage d’origine et tenez compte des personnes qui en mangeront. La NVWA précise que les produits préemballés doivent comporter des informations sur les allergènes. Pour les produits examinés, AH et PLUS avertissent également que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des noix.
L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou Trader Joe’s sans sel de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas un paquet correspondant à ces caractéristiques. L’alerte concerne ce paquet et ce lot précis, et non l’ensemble des noix de cajou ALDI.
