Pour choisir des noix de cajou à savourer le matin, veillez surtout à peser la quantité que vous consommez : selon la valeur de référence générale du Voedingscentrum, 25 g de noix de cajou non salées apportent 154 kcal. « Non salées », « grillées » ou « sans huile ajoutée » ne signifie pas en soi une valeur énergétique plus faible. Comparez donc les informations nutritionnelles de l’emballage concerné et adaptez la portion à vos besoins.
Vous souhaitez savoir à l’avance combien d’énergie apporte la quantité pesée. La portion et les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage sont plus utiles qu’une mention non vérifiée comme « faible en calories ». Le Voedingscentrum indique 154 kcal pour une poignée de 25 g de noix de cajou non salées, à titre de référence générale.
Vous recherchez des noix de cajou sans sel ajouté et souhaitez choisir entre des variétés, par exemple crues ou grillées. Pensez également à vérifier la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Vous achetez un sachet pour plusieurs matins et répartissez vous-même son contenu en portions. Le poids net, la mise en portions et les conditions de conservation peuvent donc aussi guider votre choix.
Le Voedingscentrum indique 154 kcal pour 25 g de noix de cajou non salées, à titre de référence générale. Pour une variété précise, vérifiez toujours les informations nutritionnelles sur l’emballage.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Valeur énergétique de votre portion | Comparez la valeur énergétique pour 100 g sur l’emballage concerné et pesez la quantité que vous consommez. | Si vous souhaitez choisir en connaissance de cause votre portion pour la pause du matin, consultez les informations nutritionnelles et pesez les noix. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à la valeur énergétique de leur portion. |
| Composition sans sel ajouté | Vérifiez la mention, les ingrédients et la teneur en sel. « Non salé » ne signifie pas automatiquement que toutes les valeurs indiquées sur l’étiquette sont nulles. | Si vous recherchez des noix sans sel ajouté, vérifiez les ingrédients et la désignation exacte du produit. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à une composition sans sel ajouté. |
| Préparation et goût | Vérifiez si les noix de cajou sont crues ou grillées, et si de l’huile, du sel ou des arômes sont mentionnés. | Si vous privilégiez une préparation ou un goût particulier pour votre pause du matin, comparez la description et les ingrédients. Environ 17 % des consommateurs privilégient la préparation et le goût. |
| Emballage pour plusieurs jours | Vérifiez le poids net, le nombre de portions que vous pouvez préparer et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Si vous souhaitez répartir un sachet sur plusieurs matins, pensez à la mise en portions et à la conservation. Environ 16 % des consommateurs accordent la priorité à l’emballage et à son côté pratique. |
« Non salé » et « sans huile ajoutée » ne sont pas synonymes de « faible en calories ». Pour les denrées solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser l’allégation « faible valeur énergétique ». Une portion plus petite ne change pas les caractéristiques du produit.
Ces mentions décrivent la composition ou la préparation, et non la valeur énergétique. Une variété non salée n’est donc pas automatiquement faible en calories.
Vérifiez la valeur énergétique pour 100 g sur l’emballage concerné et pesez la quantité que vous souhaitez emporter.
Un emballage de 200 ou 250 g ne correspond pas à la portion de référence de 25 g indiquée par le Voedingscentrum.
Pesez votre portion avant d’emporter le sachet ou de le poser sur votre lieu de travail.
La qualité des fruits à coque peut se dégrader avec le temps. À titre de conseil général, le Voedingscentrum recommande de conserver les noix de cajou non salées six mois dans un placard de cuisine ou un an au congélateur.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et refermez le sachet après utilisation, comme indiqué.
Duyvis décrit ses Cashews Original comme grillées au four, avec un goût savoureux et sans huile ajoutée.
AH Cashewnoten ongezouten est une variété de marque de distributeur destinée aux personnes qui recherchent explicitement un produit non salé.
Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g est une variété non salée de marque de distributeur que vous pouvez répartir vous-même en portions pour vos en-cas.
Lidl Nederland propose des noix de cajou non salées dans son assortiment.
ALDI propose TRADER JOE'S Cashewnoten geroosterd en ongezouten dans un emballage de 250 g.
PLUS propose une variété de noix de cajou non salées et non grillées de 200 g.
Ces produits sont des noix de cajou que vous pouvez intégrer à un en-cas du matin composé selon vos envies. Ils se déclinent en différentes préparations et formats. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et pesez votre portion ; une portion plus petite ne rend pas un produit faible en calories.
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Convient si vous souhaitez peser vous-même votre portion ; les informations du produit indiquent que les noix de cajou sont le seul ingrédient.
Poids net : 160 g. Les informations du produit indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
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Un bon choix si vous préférez les noix de cajou grillées portant la mention « non salé » ; pesez la portion que vous souhaitez déguster.
Poids net : 200 g. Les informations du produit indiquent la valeur énergétique pour 100 g.
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Convient si vous recherchez des noix de cajou grillées au four au goût savoureux ; l’assaisonnement contient du sel.
Les informations du produit indiquent 4–5 portions par emballage et présentent les valeurs nutritionnelles.
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À choisir si vous préférez une variété salée ; ce produit ne porte pas la mention « non salé ».
Poids net : 150 g. La liste des ingrédients mentionne de l’huile de tournesol et 1 % de sel ; les informations du produit indiquent sa valeur énergétique.
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Convient si vous recherchez un grand format à répartir vous-même en portions ; la liste des ingrédients mentionne du sel.
Poids net : 500 g. Les informations du produit indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Non, une petite portion ne rend pas le produit lui-même faible en calories. Pour les denrées solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser cette allégation. Indiquez plutôt la valeur nutritionnelle de la quantité que vous pesez réellement.
Non. Les 25 g constituent la portion de référence utilisée par le Voedingscentrum pour la valeur nutritionnelle indiquée ; ce n’est pas une quantité d’en-cas prescrite à chacun. Consultez l’étiquette de votre produit et pesez la quantité qui vous convient.
Suivez les indications figurant sur l’emballage. À titre de conseil général, le Voedingscentrum recommande une conservation de six mois dans un placard de cuisine ou d’un an au congélateur. La qualité peut ensuite se dégrader. Des noix rances, ramollies ou moisies sont des signes d’altération.
Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Si cela vous concerne, vérifiez également les éventuels avertissements relatifs à la contamination croisée. La mention « non salé » ne donne aucune indication sur les allergènes.
Non. L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne le produit TRADER JOE'S Cashewnoten ongezouten de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. La DDM indiquée est dépassée, mais ne consommez pas les éventuels produits restants portant ce code-barres précis.
