Si vous souhaitez réduire la teneur en matières grasses des noix de cajou elles-mêmes, choisissez uniquement une variante dont l’allégation de réduction des matières grasses est étayée, puis vérifiez les valeurs nutritionnelles et la base de comparaison. La mention « sans huile ajoutée » décrit la préparation, mais ne prouve pas que le produit est moins gras. Si votre objectif est surtout de maîtriser la quantité consommée à chaque pause, pesez une portion de noix de cajou nature : le Voedingscentrum recommande une poignée de 25 grammes comme référence pour les noix de cajou non salées. Une portion plus petite ne modifie toutefois pas la composition du produit.
Vous souhaitez que les noix de cajou elles-mêmes contiennent moins de matières grasses et voulez distinguer une allégation nutritionnelle d’une simple description de la préparation. Vérifiez pour cela l’allégation et les informations nutritionnelles de la variante concernée.
Vous voulez continuer à manger des noix de cajou, tout en décidant vous-même de la quantité consommée à chaque pause. Peser une portion constitue alors un choix différent de celui d’opter pour un produit dont la composition est différente.
Vous comparez les formats et souhaitez pouvoir conserver et consommer le contenu de manière adaptée après ouverture.
| Point à vérifier | Que faut-il vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses du produit | Vérifiez l’allégation, la quantité de matières grasses en grammes pour 100 grammes et le produit de référence utilisé pour la comparaison. | Si je cherche des noix moins grasses, je veux voir une allégation et une base nutritionnelle comparable. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la teneur en matières grasses du produit. |
| Quantité consommée à chaque pause | Pesez la portion et évaluez les valeurs nutritionnelles pour cette quantité. | Si je veux surtout choisir moi-même la quantité consommée à chaque pause, la portion compte davantage que le mode de préparation. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à la limitation des portions. |
| Préparation et sel | Lisez la description de la préparation, la liste des ingrédients et la teneur en sel de la variante concernée. | Si je préfère, par exemple, des noix grillées, non salées ou sans huile ajoutée, je veux pouvoir évaluer chacune de ces caractéristiques séparément. Environ 14 % des consommateurs privilégient la préparation ou le goût. |
| Stock et conservation | Comparez le poids net et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. Vérifiez également la date de durabilité minimale et les éventuels avertissements concernant le lot. | Pour faire le plein de collations, je veux choisir un format adapté à ma consommation et facile à conserver après ouverture. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à la gestion des stocks. |
La description de la préparation ne prouve pas que la teneur totale en matières grasses est faible. Duyvis indique que les Cashews Original sont grillées au four sans huile ajoutée ; cela ne prouve pas, en soi, une réduction de la teneur en matières grasses.
Vérifiez l’allégation et le tableau nutritionnel de la variante concernée. Considérez la mention « sans huile ajoutée » comme une caractéristique distincte de la préparation.
L’allégation de réduction de 30 % de Duyvis mentionnée par Albert Heijn concerne des cacahuètes enrobées d’une couche croustillante, comparées à des cacahuètes classiques enrobées de la même façon. Cette allégation ne concerne pas les noix de cajou.
Avant d’utiliser une allégation de réduction des matières grasses pour comparer des variantes, vérifiez toujours le type de produit et le produit de référence indiqué.
Une différence de taille de portion peut être confondue avec une différence de composition du produit.
Comparez d’abord les valeurs nutritionnelles pour une même quantité, puis examinez la portion que vous souhaitez consommer.
Les fruits à coque peuvent rancir, ramollir ou moisir. Un grand format demande donc des conditions de conservation adaptées à votre consommation.
Choisissez la quantité en fonction de votre rythme de consommation et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage.
Les Cashews Original de Duyvis peuvent vous intéresser si vous cherchez des noix de cajou grillées sans huile ajoutée.
Les noix de cajou non salées de la marque sont une option si vous recherchez une variante sans sel.
Les informations sur la gamme Jumbo distinguent plusieurs modes de préparation et différents formats.
La désignation du produit Lidl aux Pays-Bas indique qu’il s’agit de noix de cajou non salées.
ALDI Nederland décrit les noix de cajou grillées non salées Trader Joe’s dans un emballage de 250 grammes.
PLUS décrit ses noix de cajou non salées et non grillées dans un sachet de 200 grammes.
Cette sélection Joybuy comprend des noix de cajou classiques, adaptées aux préférences en matière de portions ou de préparation ; ne les considérez pas comme des produits assortis d’une allégation étayée de réduction des matières grasses. Pour vérifier une allégation de réduction des matières grasses, consultez les informations de la variante concernée et la base de comparaison.
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Une variante classique de noix de cajou que vous pouvez peser vous-même ; la description du produit indique 100 % de cerneaux de noix de cajou.
Matières grasses : 47,7 g pour 100 g, selon la description du produit.
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Convient aux personnes qui recherchent une préparation sans huile ajoutée ; Duyvis décrit ces noix de cajou comme grillées au four sans ajout de matières grasses ni d’huile.
Matières grasses : 43 g pour 100 g, selon la description du produit. Il s’agit d’une description de la préparation, et non d’une allégation de réduction des matières grasses.
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Une variante salée pour les personnes qui préfèrent ce goût ; la description du produit indique que les portions sont emballées individuellement.
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Convient aux personnes qui recherchent une variante grillée et non salée ; la description du produit recommande de la conserver dans un endroit frais et sec et de refermer l’emballage après ouverture.
Matières grasses : 46,67 g pour 100 g, selon la description du produit.
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Le nom du produit indique qu’il s’agit de noix de cajou salées avec leur peau ; vérifiez le tableau nutritionnel et la portion indiquée sur l’emballage.
Non. La mention « sans huile ajoutée » décrit une caractéristique de la préparation et ne prouve pas que la teneur totale en matières grasses est plus faible. Pour vérifier une allégation de réduction des matières grasses, consultez les valeurs nutritionnelles et la comparaison pour la variante concernée.
Selon la Commission européenne, la teneur en matières grasses des aliments solides doit être au maximum de 3 grammes pour 100 grammes pour pouvoir utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ». Il s’agit d’une condition pour cette allégation, et non d’un seuil d’achat général applicable à toutes les noix de cajou.
Vérifiez la liste des ingrédients et la mention des allergènes pour la variante concernée. La NVWA indique que les allergènes présents doivent être clairement identifiables ; dans la liste des ingrédients, ils doivent se distinguer des autres ingrédients.
Le Voedingscentrum recommande, à titre indicatif, une conservation de six mois dans un placard de cuisine et d’un an au congélateur. Suivez également les conseils de conservation figurant sur l’emballage et ne consommez pas les noix qui sont rances, moisies ou manifestement abîmées.
Non. L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 grammes, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026. Vérifiez le produit, l’emballage et la date ; ne consommez pas un paquet correspondant à l’avertissement.
