En cas de maladie cœliaque, commencez par choisir une variété dont l’aptitude à un régime sans gluten est indiquée pour le produit concerné, puis comparez les calories pour une même quantité. Albert Heijn indique 622 kcal pour 100 g pour ses noix de cajou nature de 100 g et de 170 g. Ainsi, 15 g représentent 93,3 kcal et 25 g, 155,5 kcal. Ces données vous aident à choisir entre ces deux variétés, mais ne permettent pas de déterminer quelles noix de cajou, toutes marques confondues, sont les moins caloriques.
En cas de maladie cœliaque, il est important de vérifier la variété exacte, les ingrédients et la mention « sans gluten » avant de faire votre choix en fonction du goût ou des calories. Thuisarts conseille également de lire l’étiquette lorsqu’un produit ne porte pas de logo « sans gluten ».
Vous voulez savoir quelle quantité d’énergie apporte une portion pesée de noix de cajou et comparer les produits sur une même base. Les informations produit d’Albert Heijn indiquent 622 kcal pour 100 g pour deux variétés nature.
Vous cherchez un format adapté à votre fréquence de consommation et souhaitez pouvoir refermer correctement le paquet après usage. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un contenant bien fermé.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord si la variété exacte convient à votre régime ; comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g et déterminez la quantité que vous souhaitez peser.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Compatibilité avec un régime sans gluten | Vérifiez les ingrédients, la mention « sans gluten » et les avertissements sur l’emballage de la variété exacte. | Si vous achetez des noix de cajou en raison d’une maladie cœliaque, vous devez d’abord pouvoir déterminer si la variété convient à votre régime sans gluten. Environ 36 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Calories par portion | Comparez les kcal pour 100 g, puis pesez la quantité que vous souhaitez manger. | Vous souhaitez pouvoir estimer les calories de votre collation sans confondre les tailles de portion. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des calories et des portions. |
| Goût et préparation | Vérifiez si les noix sont salées, nature ou préparées avec d’autres ingrédients ; évaluez séparément leur compatibilité avec un régime sans gluten. | Si vous recherchez surtout un goût ou un mode de préparation particulier, vous voulez aussi savoir quels ingrédients ont été ajoutés aux noix. Environ 14 % des consommateurs privilégient le goût et le mode de préparation. |
| Emballage et conservation | Comparez le poids net et le format ; refermez bien l’emballage après usage et conservez les noix au sec. | Vous souhaitez choisir une quantité adaptée à votre consommation et pouvoir conserver correctement le paquet après ouverture. Environ 14 % des consommateurs privilégient le stock et la praticité de conservation. |
En cas de maladie cœliaque, votre choix doit être compatible avec un régime sans gluten. La page d’Albert Heijn consacrée aux Duyvis Oven roasted cashews salted indique que le produit peut contenir du blé.
Commencez par vérifier la variété exacte et son étiquette. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles des produits dont vous avez pu vérifier la compatibilité au niveau du produit.
Ces mentions concernent la teneur en sel ou le mode de préparation ; à elles seules, elles ne précisent pas l’apport énergétique du produit pour 100 g.
Consultez le tableau des valeurs nutritionnelles pour comparer les calories et veillez à comparer des portions de même poids.
Un paquet peut contenir plusieurs portions. Albert Heijn indique que le format de 100 g correspond à quatre portions de 25 g.
Pesez la quantité que vous souhaitez manger et comparez les produits sur la base d’une même quantité.
Si vous partagez des mains, des plans de travail ou du matériel, le contact avec des aliments contenant du gluten peut être un facteur à prendre en compte.
La Nederlandse Coeliakie Vereniging recommande de conserver les produits sans gluten séparément et dans des emballages bien fermés, et d’utiliser du matériel propre au moment de les servir.
Duyvis décrit ses Cashews Original comme des noix grillées au four, savoureuses et sans huile ajoutée ; le paquet indiqué pèse 125 g.
Les informations produit d’Albert Heijn indiquent la mention « sans gluten » pour les noix de cajou nature de 100 g et de 170 g examinées.
Jumbo propose des noix de cajou dans différents formats et variétés. La page produit de la variété nature de 130 g indique la présence d’huile de tournesol.
Lidl Nederland propose une page produit consacrée aux noix de cajou nature.
ALDI propose sous le nom TRADER JOE'S des noix de cajou grillées nature, dans un paquet de 250 g.
PLUS vend une variété nature de sa marque propre certifiée Fairtrade et une variété BIO+ distincte, toutes deux en paquet de 200 g.
Ces produits Joybuy sont des noix de cajou que vous pouvez comparer selon la quantité, le mode de préparation et les informations nutritionnelles disponibles. En cas de maladie cœliaque, vérifiez les ingrédients, la mention « sans gluten » et les avertissements sur l’emballage de la variété exacte ; le nom du produit ou la mention « nature » ne suffit pas.
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Le paquet de 160 g convient si vous souhaitez peser vous-même la quantité à consommer.
Les informations produit indiquent 100 % de noix de cajou et 604 kcal pour 100 g.
Les données du produit ne confirment pas que cette variété est sans gluten ; si vous êtes atteint de maladie cœliaque, vérifiez l’emballage en cours avant de faire votre choix.
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Cette variété nature peut vous convenir si vous recherchez ce mode de préparation et souhaitez choisir vous-même la taille de votre portion.
Les informations produit indiquent 596 kcal pour 100 g et un paquet de 200 g.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez les informations relatives au gluten et les avertissements sur l’emballage exact avant de faire votre choix.
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La description du produit mentionne un paquet individuel de 120 g, prêt à servir.
Les informations nutritionnelles indiquent 596 kcal et 0,9 g de sel pour 100 g.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact avant de faire votre choix.
Non. Albert Heijn indique 622 kcal pour 100 g pour les variétés nature examinées, et PLUS indique 624 kcal pour 100 g pour deux produits nature étudiés. Selon la Commission européenne, une allégation « faible valeur énergétique » pour les aliments solides est limitée à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g ; une portion plus petite ne signifie pas que le produit est peu énergétique.
Non. Thuisarts recommande de lire l’étiquette pour évaluer un produit qui ne porte pas de logo. La Commission européenne précise que la mention « sans gluten » est réglementée ; le logo Crossed Grain relève par ailleurs d’un système de licence de l’AOECS et ne figure pas sur tous les emballages de produits adaptés.
Non. La mention « grillées au four » décrit le mode de préparation, tandis qu’un avertissement relatif à la présence éventuelle de blé constitue une caractéristique distincte du produit. La page d’Albert Heijn consacrée aux Duyvis Oven roasted cashews salted signale la présence éventuelle de blé ; cette variété n’est donc pas un choix confirmé en cas de maladie cœliaque.
Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA veille au respect des règles relatives aux avertissements sur les allergènes pour les produits préemballés. Selon la NVWA, une entreprise doit effectuer une analyse des risques lorsqu’une contamination croisée reste possible malgré les mesures de précaution ; si les valeurs de référence ne sont pas dépassées, aucun avertissement ne peut figurer sur l’étiquette à ce sujet. Cela ne constitue pas une déclaration « sans gluten » pour un produit donné.
Conservez les noix de cajou au sec et dans un contenant bien fermé. La Nederlandse Coeliakie Vereniging recommande de garder les produits sans gluten séparément et dans des emballages bien fermés, et d’utiliser des mains, des plans de travail et du matériel propres pour les préparer et les servir.
