Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : la teneur en matières grasses, le coût de l’emballage, la taille des portions ou le choix de noix de cajou non salées. Comparez ensuite uniquement les données correspondant à la même quantité et au même type de produit.
| Critère |
Points à vérifier |
Pour qui est-ce important ? |
| Teneur réellement plus faible en matières grasses |
Consultez le tableau des valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les éléments qui justifient l’allégation pour la référence exacte. |
Si vous cherchez à consommer moins de matières grasses pour une même quantité, vous devez pouvoir vérifier l’allégation sur l’emballage. Environ 34 % des consommateurs donnent la priorité à une réduction des matières grasses démontrée. |
| Prix à quantité égale |
Comparez le prix au kilo et le poids net de noix de cajou de même type. |
Si le coût est déterminant, comparez le prix au kilo au prix total de l’emballage. Environ 33 % des consommateurs placent le prix abordable en tête de leurs priorités. |
| Portion par occasion de grignotage |
Vérifiez la quantité en grammes que vous consommez et consultez les valeurs nutritionnelles de votre produit. |
Si vous souhaitez maîtriser la quantité consommée à chaque occasion, pesez votre portion plutôt que de manger directement dans le paquet. Environ 20 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Référence non salée |
Vérifiez la mention « non salé » et consultez les informations nutritionnelles de l’emballage exact. |
Si vous recherchez des noix de cajou sans sel ajouté pour en consommer régulièrement, évaluez séparément la teneur en sel et celle en matières grasses. Environ 13 % des consommateurs privilégient les produits non salés. |
Selon le Voedingscentrum, une portion de 25 g de noix de cajou non salées contient 12,2 g de matières grasses. Il s’agit d’une référence nutritionnelle générale, et non d’une valeur valable pour tous les produits de toutes les marques. La mention « sans huile ajoutée » décrit le mode de préparation et ne prouve pas, à elle seule, que le produit contient moins de matières grasses au total.
Noix de cajou chez Joybuy
Ces produits Joybuy vous permettent de comparer les noix de cajou, leur mode de préparation, leur teneur en sel et leurs valeurs nutritionnelles, emballage par emballage. Leur description ne prouve pas automatiquement une réduction des matières grasses.
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Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts 160g
Une référence de noix de cajou à évaluer en fonction des informations sur le produit et de la quantité que vous consommez.
Les informations produit indiquent que les amandes de cajou sont le seul ingrédient et que le produit contient 47,7 g de matières grasses pour 100 g.
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Duyvis Dry Roasted Cashews 125 g
Cette référence peut vous convenir si vous recherchez des noix de cajou grillées sans huile ajoutée. Cette indication sur le mode de préparation ne signifie pas que le produit contient moins de matières grasses au total.
La description du produit indique une cuisson au four sans ajout de matière grasse ni d’huile, et une teneur de 43 g de matières grasses pour 100 g.
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g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted 200 g
Une référence grillée et non salée à comparer si le mode de préparation et la teneur en sel comptent pour vous.
Le titre indique que les noix sont grillées et non salées. Les informations produit précisent une teneur de 46,67 g de matières grasses pour 100 g.
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Be&Cheery Cashews with Purple Skin 180 grade 500 g
Lorsque vous comparez plusieurs références, vérifiez les informations produit et les valeurs nutritionnelles de celle-ci.
Les informations produit indiquent que les amandes de cajou contiennent du sel et que le produit apporte 60,1 g de matières grasses pour 100 g.
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Foire aux questions
Les noix de cajou non salées sont-elles forcément pauvres en matières grasses ?
Non, la mention « non salé » n’indique pas une teneur plus faible en matières grasses. Selon le Voedingscentrum, une portion de 25 g de noix de cajou non salées contient 12,2 g de matières grasses. Pour un emballage précis, consultez son propre tableau nutritionnel.
Que signifie la mention « sans huile ajoutée » ?
Elle décrit le mode de préparation, mais ne signifie pas automatiquement que la teneur totale en matières grasses est plus faible. Duyvis indique que ses Cashews Original sont grillées au four sans ajout d’huile. Vérifiez séparément les valeurs nutritionnelles de l’emballage exact.
Comment conserver un paquet ouvert ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour les noix de cajou AH non salées examinées, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer le paquet après utilisation.
Quelles informations sur les allergènes vérifier avant l’achat ?
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact du produit que vous achetez. La NVWA précise que les allergènes doivent être indiqués clairement et correctement sur l’étiquette. Une mention concernant les matières grasses ou le mode de préparation ne remplace pas ces informations.
L’avertissement de la NVWA concerne-t-il toutes les noix de cajou vendues chez ALDI ?
Non, l’avertissement du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026. La NVWA alerte sur la présence possible de particules métalliques et recommande de ne pas consommer ces noix de cajou précises. Vérifiez que votre emballage correspond aux informations indiquées et n’étendez pas l’avertissement à d’autres produits.