Pour les déjeuners des vacances, les noix de cajou non salées sont un choix logique si vous en servez régulièrement. Choisissez ensuite la quantité en fonction de ce que votre foyer consomme réellement et peut conserver dans de bonnes conditions. Un grand sachet convient surtout si votre consommation le justifie. Les noix entières ne conviennent pas aux enfants de moins de 4 ans : choisissez une autre forme pour eux.
Vous souhaitez avoir suffisamment de noix de cajou pour plusieurs déjeuners pendant les vacances et adapter la composition ainsi que la quantité à la consommation de votre foyer. Le Voedingscentrum recommande de conserver les noix dans un endroit sec, dans un contenant hermétique.
Vous mangez des noix de cajou de temps en temps et recherchez une quantité plus facile à terminer. Les formats de 200 g et 250 g sont des exemples de petites quantités, proposés notamment par PLUS et ALDI.
Vous tenez compte de l’âge des personnes qui partageront le repas et, en cas d’allergie alimentaire, vous consultez les informations figurant sur l’emballage exact. Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de noix entières aux enfants de moins de 4 ans.
Commencez par comparer la composition à vos habitudes de déjeuner, puis choisissez la quantité en fonction de votre consommation et de vos conditions de conservation.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité que vous consommerez | Comparez le poids net à la consommation prévue de votre foyer : la mention « format économique » ne vous indique pas, à elle seule, quelle quantité vous utiliserez. | Lorsque j’achète des noix pour plusieurs déjeuners pendant les vacances, je veux que la taille du sachet corresponde à ce que notre foyer mange vraiment. Environ 31 % des consommateurs privilégient la valeur d’usage. |
| Composition adaptée au déjeuner | Lisez le nom de la variété et la liste des ingrédients. « Grillées » et « non salées » décrivent deux caractéristiques différentes. Le Voedingscentrum inclut les noix non salées dans la Schijf van Vijf. | Pour les déjeuners que nous prenons régulièrement, je veux choisir un niveau de salage adapté à notre façon de manger les noix de cajou. Environ 25 % des consommateurs privilégient la composition. |
| Produit adapté aux personnes qui partagent le repas | Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de noix entières aux enfants de moins de 4 ans. En cas d’allergie alimentaire, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact. | Lorsque des enfants ou une personne souffrant d’une allergie alimentaire partagent le repas, je veux d’abord vérifier la forme du produit et les informations de l’étiquette. Environ 19 % des consommateurs accordent la priorité à l’adéquation du produit aux personnes qui partagent le repas. |
| Conservation et consommation | Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de conserver les noix dans un endroit sec, dans un contenant hermétique, et mentionne une conservation au frais entre 10 et 15 °C. | Si nous mangeons rarement des noix de cajou, je veux ouvrir une quantité que nous terminerons à temps et conserverons soigneusement. Environ 19 % des consommateurs privilégient un stock facile à gérer. |
| Informations sur la provenance | Consultez les informations et les éventuels labels figurant sur l’emballage concerné. Une description en magasin ou un objectif sectoriel ne prouve pas que chaque sachet individuel est certifié. | Si la provenance est importante, je veux pouvoir examiner les informations directement sur l’emballage. Environ 6 % des consommateurs accordent la priorité à des informations vérifiables sur la provenance. |
Les noix entières ne conviennent pas aux enfants de moins de 4 ans en raison du risque d’étouffement, selon le Voedingscentrum.
Pour les jeunes enfants, choisissez une autre forme. Le Voedingscentrum propose notamment de la purée de noix sans sucre ni sel ajoutés, à tartiner sur du pain.
Le mode de préparation n’indique pas la teneur en sel d’une variété. Duyvis décrit les Cashews Original comme grillées au four et relevées. Jumbo propose une variété salée Duyvis en format de 125 g.
Lisez le nom complet de la variété et la liste des ingrédients, plutôt que de vous fier uniquement au mode de préparation indiqué.
L’objectif du Centraal Bureau Levensmiddelenhandel concerne les noix de cajou de marque distributeur, qui devront être certifiées durables d’ici 2030. Cela ne prouve pas que chaque emballage actuellement en vente est déjà certifié.
Vérifiez les informations sur l’emballage concerné et distinguez un objectif d’une mention propre au produit.
AH Terra propose des noix de cajou non grillées ; Albert Heijn indique un format de 500 g.
Jumbo propose un format économique non salé de 500 g ainsi que des emballages non salés plus petits.
ALDI propose des noix de cajou Trader Joe’s, dont un format précis de 250 g, grillé et non salé.
PLUS propose des noix de cajou non salées et non grillées en format de 200 g.
Lidl propose des noix de cajou non salées et en présente également sous les marques Alesto et Way To Go.
Duyvis décrit les Cashews Original comme grillées au four et relevées ; Jumbo propose une variété salée en format de 125 g.
La sélection ci-dessous va des grands formats aux petites quantités. Vérifiez la variété et le poids qui conviennent à vos habitudes de déjeuner.
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Cette quantité peut convenir à plusieurs déjeuners. Si vous recherchez des noix de cajou non salées, vérifiez le niveau de salage indiqué sur l’emballage.
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Le format de 500 g peut convenir à une consommation régulière. Si vous recherchez une composition particulière, vérifiez le niveau de salage et les ingrédients sur l’emballage.
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Le format de 160 g peut vous convenir si vous préférez acheter une plus petite quantité à la fois. Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
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Le nom du produit précise qu’elles sont grillées et non salées. Le format de 200 g est plus petit que les emballages de 500 g de cette sélection.
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Le format de 125 g est une petite quantité. Si vous recherchez des noix de cajou non salées pour plusieurs déjeuners, vérifiez la variété indiquée sur l’emballage.
Non. En raison du risque d’étouffement, le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de noix entières ni de cacahuètes aux enfants de moins de 4 ans. Il propose comme alternative de la purée de noix sans sucre ni sel ajoutés, à tartiner sur du pain.
Conservez les noix dans un endroit sec, dans un contenant hermétique. Le Voedingscentrum recommande de les garder au frais, entre 10 et 15 °C. Suivez également les indications figurant sur l’emballage.
Non. « Grillées au four » décrit le mode de préparation et n’indique pas, à lui seul, si du sel a été ajouté. Duyvis décrit les Cashews Original comme grillées au four et relevées ; Jumbo propose une variété salée Duyvis. Vérifiez séparément la variété et les ingrédients.
Avant de choisir, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. La NVWA indique qu’à partir du 1er janvier 2026, ses inspections vérifieront également si les produits préemballés signalent correctement les risques de contamination croisée par des allergènes.
Non. L’alerte de la NVWA concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, avec une date de durabilité minimale au 23-09-2026, et non toutes les noix de cajou d’ALDI. La date est dépassée, mais la consigne de ne pas consommer ce produit reste valable. Suivez les instructions de rappel spécifiques.
