À qui cet article s’adresse-t-il ?

Éviter un allergène spécifique

Vous cherchez un en-cas pour un festival qui corresponde à un régime alimentaire précis, et la noix de cajou elle-même vous convient. Comparez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante concernée ; la mention « sans » ne garantit pas l’absence de tous les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation et la Fondation néerlandaise pour les allergies alimentaires classent la noix de cajou parmi les allergènes à base de fruits à coque.

Emporter un en-cas pour soi

Vous souhaitez emporter une quantité adaptée et conserver le produit en route conformément aux consignes de conservation. Les Duyvis Cashews Original en format de 125 g et les noix de cajou Jumbo sans sel en format de 130 g sont des exemples de petits emballages.

Partager des en-cas avec les participants

Vous achetez plusieurs portions et souhaitez que leur composition soit claire pour les personnes qui les recevront. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les professionnels doivent informer les consommateurs de la présence d’allergènes.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord que la composition exacte convient à votre régime alimentaire. Comparez ensuite l’emballage, les conditions de conservation et le goût.

Critère Que vérifier ? À qui est-ce important ?
Compatibilité avec votre régime alimentaire L’ingrédient que vous souhaitez éviter, ainsi que la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante et de l’emballage reçus. Si la composition exacte est déterminante, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. Environ 36 % des consommateurs privilégient la compatibilité avec leur régime alimentaire.
Contact accidentel avec des allergènes Les éventuels avertissements sur l’étiquette et les informations que le vendeur peut fournir sur les allergènes présents dans le produit proposé. Si vous devez éviter un allergène, renseignez-vous également sur les informations disponibles concernant un éventuel contact accidentel. Environ 28 % des consommateurs placent le risque de contamination croisée au premier plan.
Quantité et conservation Le poids net, la date limite de conservation et les consignes de conservation de la variante choisie. Pour emporter un en-cas ou partager plusieurs portions, choisissez une quantité adaptée et vérifiez que les consignes de conservation sont claires. Environ 22 % des consommateurs privilégient le transport et la conservation.
Goût et préparation La variante est-elle salée, non salée, non grillée ou grillée ? Quels ingrédients ou assaisonnements contient-elle ? Si la variante choisie convient déjà à votre régime alimentaire, vous pouvez ensuite vous intéresser au goût et à la préparation. Environ 14 % des consommateurs privilégient ces caractéristiques.

Les pièges les plus courants

  • Interpréter « sans » comme « sans aucun allergène »

    La noix de cajou est elle-même un allergène à base de fruits à coque. Une mention générale ne signifie donc pas que les noix de cajou conviennent à une personne allergique à la noix de cajou.

    Précisez quel ingrédient vous souhaitez éviter et vérifiez les informations relatives à la variante concernée. Ne choisissez pas de noix de cajou si la noix de cajou elle-même n’est pas compatible avec votre régime alimentaire.

  • Se fier à un ancien emballage ou à une autre variante

    Albert Heijn et PLUS signalent que les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Les informations figurant sur un emballage acheté précédemment ne correspondent donc pas forcément à la variante que vous emportez aujourd’hui.

    Lisez l’étiquette de l’emballage que vous recevez réellement et vérifiez la variante exacte.

    Un emballage qui ne convient pas à votre régime alimentaire risque de rester inutilisé ; vous devrez alors prévoir un autre en-cas.

  • Supposer qu’un même produit convient à tout un groupe

    Un en-cas adapté à une personne ne convient pas automatiquement à tout le monde. La noix de cajou est par ailleurs elle-même un allergène.

    Vérifiez les besoins alimentaires de chaque personne et, au moment de partager les en-cas, gardez les informations sur le produit avec l’emballage.

    Si les besoins alimentaires diffèrent, vous devrez peut-être prévoir des en-cas distincts et garder à disposition les informations sur chacun des produits.

  • Ignorer un avertissement concernant un produit précis

    Le 20 mai 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation a signalé la présence possible de particules métalliques dans un emballage précis de noix de cajou Trader Joe’s non salées de 170 g.

    Ne consommez pas un emballage concerné que vous auriez conservé s’il porte le code-barres 2003020120930 et la date limite de conservation du 23-09-2026. N’appliquez pas cet avertissement à d’autres emballages ou variantes sans preuve.

Marques et variantes à titre de référence

Duyvis

Duyvis présente ses Cashews Original comme des noix de cajou grillées au four sans ajout d’huile ; l’emballage indiqué contient 125 g.

  • Le mode de préparation et le poids de l’emballage sont des critères concrets de comparaison.
  • Une cuisson au four sans ajout d’huile ne prouve pas que la variante est exempte d’un allergène spécifique.

Albert Heijn

Les noix de cajou AH sans sel sont une variante de marque de distributeur décrite par l’enseigne.

  • Les informations sur le produit précisent qu’il s’agit d’une variante sans sel.
  • Albert Heijn recommande de lire l’étiquette de l’emballage reçu, car les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. La mention « sans sel » ne renseigne pas sur les autres allergènes.

Jumbo

Les variantes non salées décrites sont proposées dans des emballages de 130 g et de 200 g.

  • Pour la variante de 130 g, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
  • Ces caractéristiques ne garantissent pas que les noix de cajou Jumbo soient exemptes de tout allergène.

Lidl

Lidl Nederland présente les noix de cajou non salées et les noix de cajou grillées épicées comme deux variantes.

  • Les informations sur les produits distinguent les variantes de saveur mentionnées.
  • Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante choisie.

ALDI

ALDI propose les noix de cajou Trader Joe’s en emballage de 500 g, en versions salée et non salée.

  • Le poids indiqué peut être utile si vous souhaitez partager plusieurs portions.
  • L’avertissement de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation concerne uniquement les noix de cajou Trader Joe’s non salées de 170 g portant le code-barres 2003020120930 et la date limite de conservation du 23-09-2026 ; il ne s’applique pas automatiquement aux autres emballages ni à l’ensemble de la marque.

PLUS

PLUS présente une variante de noix de cajou non salées et non grillées en sachet de 200 g.

  • Les mentions « sans sel » et « non grillées », ainsi que le poids de l’emballage, sont des caractéristiques distinctes à comparer.
  • PLUS recommande de lire l’étiquette de l’emballage reçu, car les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Le mode de préparation ne prouve pas l’absence d’autres allergènes.

Produits à base de noix de cajou chez Joybuy

Ces produits Joybuy sont des variantes à base de noix de cajou qui vous permettent de comparer la composition, le mode de préparation et le format de l’emballage. Aucun de ces produits n’est présenté ici comme exempt d’un allergène spécifique.

Jiazhouyuanye, grandes noix de cajou saveur originale, 160 g

Jiazhouyuanye, grandes noix de cajou saveur originale, 160 g

La description du produit mentionne la noix de cajou parmi les ingrédients et les allergènes ; choisissez cette variante uniquement si la noix de cajou est compatible avec votre régime alimentaire.

L’emballage contient 160 g et, selon la description du produit, les noix de cajou sont prêtes à consommer. Conservez-les dans un endroit frais et sec et refermez l’emballage après ouverture.

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Duyvis, noix de cajou grillées à sec, 125 g

Duyvis, noix de cajou grillées à sec, 125 g

La description du produit cite la noix de cajou, le gluten, le blé et les arachides parmi les allergènes ; vérifiez que cette composition convient à votre régime alimentaire.

Cette variante est grillée au four sans ajout de matière grasse ni d’huile. L’emballage contient 125 g et correspond, selon la description du produit, à 4 à 5 portions. À conserver dans un endroit frais et sec.

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Verse Klassenoten, noix de cajou salées, 150 g

Verse Klassenoten, noix de cajou salées, 150 g

La description du produit mentionne la noix de cajou parmi les ingrédients et les allergènes ; vérifiez donc d’abord si elle est compatible avec votre régime alimentaire.

La description du produit indique 98 % de noix de cajou, de l’huile de tournesol et 1 % de sel. L’emballage contient 150 g. Conservez-le dans un endroit frais et sec et refermez-le après ouverture.

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g’woon, noix de cajou grillées sans sel, 200 g

g'woon, noix de cajou grillées & sans sel, 200 g

La description du produit mentionne la noix de cajou parmi les ingrédients et les noix de cajou parmi les allergènes ; cette variante ne convient pas si vous devez éviter la noix de cajou elle-même.

Le titre indique qu’il s’agit de noix de cajou grillées sans sel, dans un emballage de 200 g. Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, et refermez soigneusement l’emballage après ouverture.

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Be&Cheery, noix de cajou à peau violette, calibre 180, 500 g

Be&Cheery, noix de cajou à peau violette, calibre 180, 500 g

La description du produit mentionne la noix de cajou parmi les ingrédients et les allergènes ; vérifiez la composition avant de partager cette variante.

Le nom du produit indique des noix de cajou à peau violette, de calibre 180. Selon la description du produit, l’emballage contient 500 g et les ingrédients comprennent du sel. À conserver dans un endroit frais et sec.

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Questions fréquentes

Les noix de cajou sont-elles un en-cas sans allergènes pour un festival de rue ?

Non. La noix de cajou est elle-même un allergène à base de fruits à coque. Une variante peut éventuellement convenir si vous évitez un autre ingrédient spécifique, mais elle ne convient pas pour autant à une personne allergique à la noix de cajou.

La mention « sans sel » signifie-t-elle que les noix de cajou sont sans gluten ou sans lait ?

Non. La mention « sans sel » ne renseigne pas sur la présence de gluten, de lait ou d’autres allergènes. Pour le savoir, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante concernée, puis lisez l’étiquette de l’emballage que vous recevez.

Un vendeur doit-il fournir des informations sur les allergènes lors d’un festival de rue aux Pays-Bas ?

Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les professionnels qui proposent des denrées alimentaires aux consommateurs doivent les informer de la présence d’allergènes. Pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette.

Quelles consignes de conservation suivre pendant le festival ?

Suivez les consignes indiquées sur l’emballage de la variante choisie. Pour l’emballage de 130 g de noix de cajou non salées qu’elle a examiné, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Cette consigne ne signifie pas que vous pouvez laisser l’emballage longtemps au soleil ou dans un endroit chaud.

Quel emballage Trader Joe’s est concerné par l’avertissement de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation ?

L’avertissement publié le 20 mai 2026 par l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation concerne les noix de cajou Trader Joe’s non salées de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date limite de conservation du 23-09-2026. Ne consommez pas un emballage concerné que vous auriez conservé, en raison de la présence possible de particules métalliques ; l’avertissement ne concerne pas automatiquement les autres variantes.