À qui s’adresse ce guide ?

Aux personnes ayant un régime alimentaire particulier

Vous recherchez une collation sans un ingrédient ou un allergène précis et souhaitez savoir ce que confirme l’emballage. Les noix de cajou ne conviennent pas si vous devez éviter la cajou ; pour toute autre exclusion, vérifiez le produit exact. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit et Stichting Voedselallergie classent la cajou parmi les allergènes liés aux fruits à coque.

Aux parents qui doivent respecter les règles de l’établissement

Vous souhaitez savoir avant l’achat si les noix de cajou sont autorisées à l’école ou peuvent être proposées pour une fête. Les règles de votre établissement déterminent ce qui est permis dans cette situation ; le Voedingscentrum précise que les écoles peuvent avoir leurs propres règles concernant les goûters et les friandises apportés par les élèves.

Aux personnes qui recherchent une collation quotidienne non salée

Si les noix de cajou conviennent à votre enfant et respectent les règles de l’établissement, vous recherchez peut-être une collation non salée, dans un format adapté à son usage. Le Voedingscentrum recommande les fruits à coque non salés comme collation aux enfants de 4 à 12 ans ; pour les jeunes enfants, la forme de la collation mérite également votre attention.

Que vérifier avant de choisir ?

Commencez par vérifier que les noix de cajou et l’emballage exact sont compatibles avec vos besoins alimentaires et les règles de l’établissement. Regardez ensuite la teneur en sel, l’usage prévu et le format.

Point à vérifier Que faut-il vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Compatibilité avec votre régime alimentaire Quel ingrédient ou allergène devez-vous éviter ? Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact, y compris les éventuels avertissements concernant la présence accidentelle d’allergènes. Si vous évitez un allergène précis, vérifiez attentivement ce que l’étiquette indique pour cette variante. Environ 31 % des consommateurs font de la compatibilité avec leur régime alimentaire leur premier critère.
Règles de l’établissement Vérifiez les règles concernant le déjeuner, la classe ou les friandises apportées, et notamment si les fruits à coque sont exclus. Si vous achetez une collation pour une occasion particulière à l’école, elle doit respecter les règles de l’établissement. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité aux règles de l’école.
Sel et assaisonnement Vérifiez si la variante exacte est non salée et si elle contient un mélange d’épices. Après avoir vérifié la compatibilité avec votre régime alimentaire et les règles de l’école, le choix entre une collation non salée et une version assaisonnée peut faire la différence. Environ 19 % des consommateurs privilégient surtout les versions non salées.
Format et conservation Vérifiez si les noix entières conviennent à l’enfant et respectez les consignes de conservation ainsi que la date de durabilité indiquées sur l’emballage. Si vous achetez cette collation pour un enfant, pensez au format et aux conditions pratiques de conservation. Environ 13 % des consommateurs privilégient avant tout la sécurité et la facilité d’utilisation.
Format de l’emballage Comparez le contenu des emballages exacts et réfléchissez à la quantité que vous consommerez avant la date indiquée. Si vous recherchez un emballage adapté à votre consommation prévue, la quantité est un critère concret. Environ 12 % des consommateurs accordent le plus d’importance au format de l’emballage.

Les erreurs fréquentes

  • Interpréter « sans » comme « sans aucun allergène »

    La noix de cajou est elle-même un allergène lié aux fruits à coque. Une impression générale donnée par l’emballage ne signifie donc pas que les noix de cajou conviennent à une personne qui doit éviter la cajou.

    Commencez par déterminer quel ingrédient ou allergène vous devez éviter, puis vérifiez l’emballage exact. Ne choisissez pas de noix de cajou si vous devez absolument éviter la cajou.

  • Emporter automatiquement à l’école une collation qui convient à la maison

    Un produit adapté à la maison peut ne pas respecter les règles de la classe, du déjeuner ou des friandises apportées à l’école. Le Voedingscentrum rappelle que l’établissement peut définir ce qui est autorisé ou non pour les friandises apportées.

    Vérifiez les règles applicables à l’occasion prévue avant d’acheter une grande quantité.

  • Confondre « sans huile ajoutée » et « non salé »

    La description des Duyvis Cashews Original comme étant grillées au four et sans huile ajoutée ne signifie pas que cette variante est non salée ou exempte d’allergènes. Une fiche produit distincte pour les Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashews mentionne un mélange d’épices et des avertissements concernant le blé, les arachides et plusieurs types de fruits à coque.

    Vérifiez séparément la teneur en sel, les épices et les allergènes sur l’emballage de la variante que vous achetez.

  • Étendre l’avertissement concernant un emballage à tous les autres

    L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concernait les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026. Il ne s’agit pas de la même référence que la variante Trader Joe’s de 250 g.

    Comparez le nom du produit, la quantité, le code-barres et la date de durabilité avec les informations de l’avertissement. Ne consommez pas l’emballage correspondant aux caractéristiques indiquées.

Quelques marques à découvrir

Duyvis

Duyvis décrit ses Cashews Original comme grillées au four, au goût savoureux et sans huile ajoutée.

  • La description du produit précise le goût et le mode de préparation.
  • Il s’agit d’une description du fabricant, et non d’une évaluation indépendante. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes pour la variante exacte.

Albert Heijn

Albert Heijn propose les AH Ongezouten cashewnoten.

  • Le nom du produit permet d’identifier facilement la variante non salée.
  • Non salé ne signifie pas sans cajou ni sans autres allergènes. Albert Heijn précise que les informations sur les produits et les allergies peuvent évoluer.

Jumbo

Jumbo propose les Cashewnoten Ongezouten 200 g et les Ongebrande Cashewnoten 140 g.

  • Les fiches indiquent des différences précises concernant le type de produit et le contenu de l’emballage.
  • Vérifiez les informations sur les allergènes de l’emballage exact. La fiche de la variante non grillée contient également des conseils de conservation.

Lidl

Lidl Nederland propose des noix de cajou non salées.

  • La fiche produit indique qu’il s’agit de la variante non salée.
  • Non salé ne signifie pas qu’un produit est sans cajou ni sans autres allergènes particuliers. Vérifiez l’emballage.

ALDI Nederland

ALDI Nederland propose les Trader Joe’s Cashewnoten geroosterd en ongezouten, 250 g.

  • Le nom du produit précise à la fois le mode de préparation, la variante non salée et le contenu de l’emballage.
  • L’avertissement de la NVWA de mai 2026 concernait un emballage distinct de 170 g. Ne l’étendez pas à d’autres variantes sans vérification.

PLUS

PLUS propose un sachet de noix de cajou non salées et non grillées de 200 g.

  • La fiche produit indique ces deux caractéristiques ainsi que le contenu de l’emballage.
  • Ces caractéristiques ne garantissent pas que le produit convient à un besoin alimentaire particulier. PLUS précise que les informations sur les produits et les allergies peuvent évoluer.

Noix de cajou chez Joybuy

Ces produits sont des noix de cajou destinées aux personnes qui peuvent en consommer. Ils diffèrent notamment par leur mode de cuisson, leur teneur en sel et le contenu de leur emballage. Aucun des produits à base de cajou présentés ici ne convient si vous devez absolument éviter la cajou.

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g

Cette variante peut vous convenir si vous pouvez consommer de la cajou et recherchez un emballage de 160 g. Elle ne convient pas si vous devez absolument éviter la cajou.

Les informations du produit indiquent que la cajou est un ingrédient et un allergène. Pour tout autre besoin alimentaire particulier, vérifiez l’emballage.

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g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted, 200 g

g’woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted, 200 g

Si vous pouvez consommer de la cajou et recherchez une variante grillée non salée, le nom du produit indique ces deux caractéristiques ainsi que le format de 200 g.

Les informations du produit mentionnent la cajou et les fruits à coque parmi les allergènes. Ce produit ne convient pas si vous devez éviter la cajou.

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Duyvis Dry Roasted Cashews, 125 g

Duyvis Dry Roasted Cashews, 125 g

Cette variante peut vous convenir si vous pouvez consommer de la cajou et recherchez une saveur grillée. Elle n’est pas non salée.

Les informations du produit mentionnent du sel, un mélange d’épices savoureux et des allergènes : cajou, gluten, blé et arachide. Pour tout autre besoin alimentaire, vérifiez l’emballage exact.

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Verse Klassenoten Salted Cashew Nuts, 150 g

Verse Klassenoten Salted Cashew Nuts, 150 g

Si vous pouvez consommer de la cajou et recherchez une variante salée, le nom du produit indique qu’il s’agit de noix de cajou salées et précise le format de 150 g.

Les informations du produit mentionnent la cajou. Ce produit ne convient pas si vous devez absolument l’éviter.

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Be&Cheery Cashews with Purple Skin, 180 grade, 500 g

Be&Cheery Cashews with Purple Skin, 180 grade, 500 g

Cette variante peut vous convenir si vous pouvez consommer de la cajou et recherchez le format indiqué de 500 g.

Les informations du produit mentionnent du sel et de la cajou. Ce produit n’est ni non salé ni sans cajou. Pour tout autre besoin alimentaire, vérifiez l’étiquette.

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Questions fréquentes

Les noix de cajou sont-elles une collation sans allergènes pour l’école ?

Non, la noix de cajou est elle-même un allergène lié aux fruits à coque. Si vous devez absolument éviter la cajou, n’en choisissez pas. Pour toute autre exclusion, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact.

Un avertissement concernant une contamination croisée éventuelle équivaut-il à la présence d’un ingrédient ?

Non. La liste des ingrédients et un avertissement concernant la présence accidentelle d’allergènes fournissent des informations différentes. Vérifiez-les séparément pour l’allergène que vous devez éviter. La NVWA indique que la réglementation néerlandaise relative aux avertissements sur la présence accidentelle d’allergènes s’applique depuis le 1er janvier 2026.

Quelles informations sur les allergènes dois-je vérifier sur un produit préemballé ?

Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette de l’emballage exact. La NVWA précise que ces informations doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Les allergènes à mentionner comprennent notamment les fruits à coque, les arachides et le lait.

Puis-je apporter des noix de cajou dans mon école ?

Cela dépend des règles de votre établissement et de l’occasion. Vérifiez les consignes concernant le déjeuner, la classe ou les friandises apportées avant d’acheter des noix de cajou. Le Voedingscentrum précise que les écoles peuvent décider de ce qui est autorisé ou non pour les friandises apportées.

Les jeunes enfants peuvent-ils manger des noix de cajou entières ?

Jong JGZ recommande de proposer du beurre d’oléagineux plutôt que des fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans, en raison du risque d’étouffement. Une autre forme ne rend pas un produit à base de cajou exempt de cajou.

Que faire si mon emballage correspond à l’avertissement de la NVWA concernant les noix de cajou Trader Joe’s ?

Ne consommez pas le produit si l’emballage correspond à l’avertissement concernant la variante non salée de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026. L’avertissement de la NVWA concerne cet emballage précis et ne doit pas être étendu à d’autres variantes sans vérification.