Pour une collation plus légère à l’école, comparez la teneur en matières grasses et l’apport énergétique pour 100 g, ainsi que la quantité que vous emportez : sans sel ajouté ou sans huile ajoutée ne signifie pas automatiquement moins de matières grasses. D’après les étiquettes examinées, les variantes Duyvis, AH et PLUS contiennent entre 43 et 50 g de matières grasses pour 100 g. Pour les denrées alimentaires solides, la Commission européenne fixe à 3 g pour 100 g la teneur maximale permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ». Vérifiez également les allergènes et les règles de l’école.
Vous voulez savoir si une variante de noix de cajou contient réellement moins de matières grasses, et pas seulement si elle est sans sel ajouté ou sans huile ajoutée. Comparez les étiquettes pour 100 g et ne confondez pas les allégations nutritionnelles avec les modes de préparation.
Vous cherchez un en-cas à emporter qui respecte les règles de l’école concernant les allergènes et qui soit adapté à votre enfant. Ces critères sont plus importants qu’une préférence pour une marque ou un mode de préparation. Le Voedingscentrum met en garde contre les fruits à coque entiers en raison du risque de fausse route.
Vous souhaitez emporter une quantité mesurée et bien conserver le reste. La valeur nutritionnelle de votre collation dépend aussi de la quantité que vous emportez réellement.
Commencez par vérifier les valeurs nutritionnelles de la variante exacte, puis contrôlez la portion, les allergènes et les règles de l’école. Vous éviterez ainsi de confondre un mode de préparation ou une portion plus petite avec une teneur réduite en matières grasses pour le produit.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Une teneur réellement réduite en matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez la variante exacte. Pour les denrées alimentaires solides, la Commission européenne fixe à 3 g pour 100 g la limite maximale permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ». Les étiquettes Duyvis, AH et PLUS examinées indiquent respectivement 43 g, 50 g et 46,5 g pour 100 g. | Si vous recherchez surtout une teneur en matières grasses effectivement plus faible, vérifiez l’allégation et le tableau des valeurs nutritionnelles. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Les allergènes et la forme de consommation | Lisez l’étiquette à jour et vérifiez les règles de l’école de votre enfant. La NVWA exige que les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des produits préemballés. Le Voedingscentrum met en garde contre les fruits à coque entiers en raison du risque de fausse route. | Si vous préparez une collation pour un enfant, vérifiez d’abord si les fruits à coque sont autorisés et quelle forme de consommation convient. La sécurité est la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
| Les valeurs nutritionnelles par portion | Comparez les matières grasses, l’énergie et le sel pour 100 g, puis calculez les valeurs correspondant à la quantité que vous emportez. Les étiquettes examinées indiquent, pour 100 g, 586 kcal et 0,92 g de sel pour Duyvis, 622 kcal pour AH, et 598 kcal et 0,07 g de sel pour PLUS. La variante AH indique 0 g de sel pour 100 g. | Pour savoir ce que contient votre boîte à goûter, ne vous limitez pas aux valeurs pour 100 g : tenez aussi compte de la quantité réellement emportée. Environ 25 % des consommateurs privilégient les valeurs nutritionnelles par portion. |
| Le portionnement et la conservation | Vérifiez le poids net, les informations sur les portions et les consignes de conservation. L’emballage Duyvis examiné contient 125 g, le pot AH 170 g et le sachet PLUS 200 g. AH conseille de bien refermer l’emballage après utilisation et de le conserver dans un endroit frais, sombre et sec. | Si vous préparez des collations pour plusieurs jours d’école, privilégiez des quantités faciles à mesurer et vérifiez comment conserver le reste. Environ 19 % des consommateurs privilégient la praticité pour préparer les collations. |
Le fabricant décrit les noix de cajou Duyvis Cashews Original comme rôties au four sans ajout d’huile. Pourtant, l’étiquette de la variante Duyvis Oven roasted cashews salted examinée indique 43 g de matières grasses pour 100 g.
Lisez le tableau des valeurs nutritionnelles en même temps que la description du mode de préparation. Ne vous fiez à une allégation nutritionnelle que si elle est justifiée pour la variante exacte.
L’emballage Duyvis de 125 g examiné indique 4 à 5 portions ; le pot AH de 170 g contient plusieurs portions. La quantité contenue dans l’emballage ne correspond donc pas automatiquement à celle d’une seule collation.
Préparez séparément la quantité souhaitée et commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, plutôt que de comparer un emballage entier à une portion.
Une préférence alimentaire ne change rien aux informations sur les allergènes ni au risque de fausse route que présentent les fruits à coque entiers. Le Voedingscentrum met en garde contre les fruits à coque entiers ; Amsterdam UMC recommande le beurre de fruits à coque plutôt que les fruits à coque entiers pour les enfants de moins de 4 ans.
Vérifiez les règles de l’école de votre enfant, l’étiquette à jour et la forme de consommation qui lui convient.
La fiche produit Jumbo de la portion Fairtrade de 100 g examinée indique que ce produit n’est plus disponible en ligne. Cette ancienne variante n’est donc plus une option d’achat actuelle.
Consultez la fiche de la variante exacte avant de vous fier aux informations sur le produit.
La variante Cashews Original examinée peut vous intéresser si vous cherchez des noix de cajou rôties au four sans ajout d’huile.
Les noix de cajou AH Cashewnoten ongezouten examinées sont des noix de cajou grillées, vendues dans un pot de 170 g.
La gamme propose notamment des noix de cajou sans sel ajouté, non grillées et grillées à sec avec du sel.
La page produit néerlandaise confirme la présence d’une variante de noix de cajou sans sel ajouté dans la gamme indiquée.
Dans la gamme indiquée, Trader Joe’s Cashewnoten geroosterd en ongezouten est une option pertinente ; l’emballage décrit contient 250 g.
Les noix de cajou PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand de 200 g examinées peuvent convenir si vous cherchez des noix de cajou dont la liste d’ingrédients ne mentionne pas d’huile ajoutée.
Non. La variante AH examinée est sans sel ajouté, mais indique 50 g de matières grasses pour 100 g. Pour les denrées alimentaires solides, la Commission européenne fixe à 3 g pour 100 g la teneur maximale permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Non. Il s’agit d’informations sur les portions propres aux produits concernés, et non de conseils nutritionnels personnalisés. Duyvis et AH indiquent des portions différentes. Commencez par comparer les valeurs pour 100 g, puis choisissez une quantité adaptée aux habitudes alimentaires de votre enfant.
Le Voedingscentrum met en garde contre les fruits à coque entiers en raison du risque de fausse route. Amsterdam UMC recommande le beurre de fruits à coque plutôt que les fruits à coque entiers pour les enfants de moins de 4 ans et rappelle que les enfants plus âgés peuvent également faire une fausse route. Il s’agit de conseils de sécurité, et non d’une garantie que les fruits à coque entiers sont sans danger à partir d’un âge donné.
Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Lisez aussi les mentions complémentaires sur l’emballage exact, par exemple un avertissement signalant la présence éventuelle d’arachide.
Suivez les instructions figurant sur l’étiquette de votre produit. Pour la variante examinée, AH conseille de la conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation. Pour la variante Duyvis examinée, il est recommandé de conserver le sachet ouvert dans une boîte hermétique et opaque.
