Si vous cherchez des noix moins grasses, comparez leur teneur en matières grasses pour 100 g et ne vous fiez pas à des mentions comme « non salées » ou « sans huile ajoutée » : elles ne signifient pas automatiquement que le produit est moins gras. Pour les goûters pendant les vacances, les noix non salées peuvent être un bon choix si vous souhaitez éviter le sel ajouté. Pensez aussi à vérifier les portions, les ingrédients et les allergènes. L’Amsterdam UMC recommande aux enfants de moins de 4 ans de consommer de la purée d’oléagineux sans sucre ni sel ajoutés plutôt que des noix entières, en raison du risque d’étouffement.
Vous cherchez des noix moins grasses et voulez éviter de confondre « non salées » ou « sans huile ajoutée » avec « pauvres en matières grasses ». Les étiquettes de marques comme Duyvis, Albert Heijn, Jumbo et PLUS montrent qu’il s’agit de caractéristiques différentes.
Vous souhaitez répartir les goûters en tenant compte de l’âge des enfants qui en mangeront. L’Amsterdam UMC recommande aux enfants de moins de 4 ans de consommer de la purée d’oléagineux sans sucre ni sel ajoutés plutôt que des noix entières.
Vous cherchez un emballage facile à portionner et à refermer. Jumbo décrit l’emballage des noix de cajou étudiées comme refermable. Les consignes de conservation et les portions peuvent varier d’un produit à l’autre.
Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, la mention « pauvre en matières grasses » est réservée aux produits qui contiennent au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. « Non salé » ou « sans huile ajoutée » ne signifie donc pas, à lui seul, que les noix de cajou sont pauvres en matières grasses.
| Point à vérifier | Que regarder ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses | Comparez la quantité de matières grasses, en grammes pour 100 g, pour les produits concernés. Vérifiez les mentions figurant sur l’emballage : le mode de préparation ne suffit pas à prouver que le produit est moins gras. | Je veux savoir si mon choix contient vraiment moins de matières grasses, plutôt que de me fier à des mots comme « non salé ». Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à la teneur en matières grasses. |
| Âge et allergènes | Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette. L’Amsterdam UMC recommande aux enfants de moins de 4 ans de consommer de la purée d’oléagineux sans sucre ni sel ajoutés plutôt que des noix entières. | Lorsque je prépare des goûters pour des enfants, je veux tenir compte de leur âge et de leurs allergies connues. Environ 27 % des consommateurs donnent la priorité à la sécurité et aux informations sur les allergènes. |
| Portions | Vérifiez la quantité en grammes et les informations nutritionnelles par portion. Les portions indiquées sur les pages produits ne constituent pas automatiquement des recommandations nutritionnelles pour chaque enfant. | Je veux répartir à l’avance les portions pour plusieurs goûters et pouvoir décider moi-même des quantités. Environ 27 % des consommateurs commencent par vérifier le contrôle des portions. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net, si l’emballage peut être refermé et les consignes de conservation propres à cette variété. | Pour mes vacances, je regarde si les noix sont faciles à répartir et à conserver. Environ 13 % des consommateurs privilégient la praticité. |
La fiche produit de Duyvis décrit une variété grillée au four sans huile ajoutée, tandis que l’étiquette indique 43 g de matières grasses pour 100 g. Le mode de préparation ne renseigne donc pas sur la teneur en matières grasses du produit fini.
Consultez séparément la teneur en matières grasses pour 100 g, la mention figurant sur l’étiquette et la description du mode de préparation.
Les variétés non salées d’Albert Heijn et de Jumbo étudiées contiennent de l’huile de tournesol. « Non salé » et « sans huile » ne désignent pas la même chose.
Vérifiez à la fois la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel, et évaluez séparément la teneur en sel et en matières grasses.
Albert Heijn indique une portion de 25 g et Duyvis une portion moyenne de 30 g. Ces indications sur les produits ne constituent pas automatiquement des recommandations nutritionnelles pour les enfants.
Répartissez les goûters avec soin et, pour les jeunes enfants, veillez également à choisir une forme adaptée à leur âge.
Une option à considérer si vous recherchez des noix de cajou grillées au four sans huile ajoutée.
Une option de marque distributeur proposant des noix de cajou non salées et des informations sur les portions et les ingrédients.
Une option de marque distributeur proposant des noix de cajou non salées et des informations sur les portions et la conservation.
Une option vendue en magasin et présentée comme composée de noix de cajou non salées.
ALDI propose une fiche produit néerlandaise pour les noix de cajou grillées non salées TRADER JOE'S, en format 250 g.
Une option de noix de cajou non salées et non grillées pour celles et ceux qui recherchent une liste d’ingrédients simple.
Cette sélection Joybuy comprend des noix de cajou classiques pour vos pauses gourmandes, préparées de différentes façons et proposées en plusieurs saveurs. Les teneurs en matières grasses indiquées dépassent le seuil de 3 g pour 100 g fixé par la Commission européenne pour la mention « pauvre en matières grasses » : rien ne permet donc de les considérer comme des variétés pauvres en matières grasses.
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La fiche produit indique que les noix de cajou sont prêtes à être consommées et qu’elles ne contiennent qu’un seul ingrédient.
Joybuy indique 47,7 g de matières grasses et 0,028 g de sel pour 100 g. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil de 3 g pour 100 g fixé par la Commission européenne pour la mention « pauvre en matières grasses ».
La fiche produit indique que le cajou est un allergène.
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Le titre du produit précise qu’il s’agit de noix de cajou grillées non salées. La fiche produit recommande de bien refermer l’emballage après ouverture.
Joybuy indique 46,67 g de matières grasses et 0,067 g de sel pour 100 g. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil de 3 g pour 100 g fixé par la Commission européenne pour la mention « pauvre en matières grasses ».
La fiche produit indique que le cajou est un allergène.
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La fiche produit décrit ces noix de cajou comme grillées à sec et sans huile ajoutée. Elle mentionne également du sel marin.
Joybuy indique 43 g de matières grasses et 0,92 g de sel pour 100 g. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil de 3 g pour 100 g fixé par la Commission européenne pour la mention « pauvre en matières grasses ».
La fiche produit mentionne, dans les informations sur les allergènes, le cajou, les céréales contenant du gluten, le blé et les arachides.
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La fiche produit indique qu’elles peuvent être consommées en collation ou utilisées en pâtisserie.
Joybuy indique 60,1 g de matières grasses et 1,2 g de sel pour 100 g. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil de 3 g pour 100 g fixé par la Commission européenne pour la mention « pauvre en matières grasses ».
La fiche produit indique que le cajou est un allergène.
Non, pas uniquement sur la base de leur mode de préparation. Pour les aliments solides, la Commission européenne réserve la mention « pauvre en matières grasses » aux produits qui contiennent au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. La variété Duyvis étudiée, sans huile ajoutée, indique 43 g de matières grasses pour 100 g.
L’Amsterdam UMC recommande aux enfants de moins de 4 ans de consommer de la purée d’oléagineux sans sucre ni sel ajoutés plutôt que des noix entières, en raison du risque d’étouffement.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Avant l’achat, vérifiez les informations sur l’emballage de la variété exacte.
Vérifiez la quantité en grammes et répartissez vous-même les noix de cajou entre les différents goûters. Le Voedingscentrum indique 154 kcal pour 25 g de noix de cajou non salées classiques ; Jumbo indique 155 kcal pour 25 g pour sa propre variété. Ces données concernent deux produits différents et ne constituent pas automatiquement des recommandations nutritionnelles pour les enfants.
Suivez les consignes propres à la variété concernée. Albert Heijn recommande de conserver les noix dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation. Duyvis conseille de conserver les sachets ouverts dans une boîte hermétique et opaque.
Ne consommez pas les noix de cajou non salées TRADER JOE'S de 170 g portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026. Le 20 mai 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation a signalé la présence possible de particules métalliques dans ce lot précis. L’alerte ne concerne pas toutes les noix de cajou vendues par ALDI.
