Commencez par identifier la substance que vous devez éviter : en cas d’allergie aux noix de cajou, celles-ci ne conviennent pas. Une mention explicite « sans gluten » ou « sans lactose » répond uniquement à cette question alimentaire précise. Pour une collation au déjeuner, vous pouvez comparer les versions non salées, mais vérifiez toujours les ingrédients, les avertissements concernant les allergènes et l’emballage de la variété que vous achetez.
Vous recherchez, par exemple, une mention explicite concernant le gluten ou le lactose, et vérifiez séparément les avertissements sur les allergènes. Une telle mention ne signifie pas que les noix de cajou conviennent en cas d’allergie à ces fruits à coque.
Vous recherchez une collation végétale simple et faites la distinction entre la mention « vegan » et les informations sur les allergènes. Une liste d’ingrédients courte ne garantit pas l’absence de contamination croisée.
Vous souhaitez opter pour une variété non salée pendant vos journées de télétravail. Pensez également au format de l’emballage et aux conseils de conservation si vous comptez le réutiliser.
Commencez par identifier la substance que vous souhaitez éviter. Une allégation portant sur un ingrédient ou une caractéristique alimentaire ne renseigne pas automatiquement sur les autres allergènes.
Choisissez cette option si : vous avez besoin de cette mention alimentaire précise et que les noix de cajou et les autres avertissements ne constituent pas pour vous un motif d’exclusion.
À prendre en compte : la variété AH examinée contient de l’huile de tournesol ; ces mentions ne remplacent pas les avertissements concernant les allergènes.
Choisissez cette option si : vous recherchez une composition simple ; PLUS indique que les noix de cajou sont le seul ingrédient et qualifie cette variété de vegan.
À prendre en compte : l’emballage indique que le produit peut contenir des arachides ; un seul ingrédient ne constitue pas une certification « sans gluten ».
Choisissez cette option si : vous privilégiez une variété non salée et que sa composition et les avertissements sont compatibles avec votre régime alimentaire.
À prendre en compte : la variété Jumbo examinée contient de l’huile de tournesol et comporte un avertissement concernant d’autres fruits à coque et les arachides.
Choisissez cette option si : vous recherchez une collation salée et que ses ingrédients ainsi que les avertissements sont compatibles avec votre régime alimentaire.
À prendre en compte : Duyvis indique que les Cashews Original sont préparées sans huile ajoutée ; cette variété contient du sel et peut contenir du blé, des arachides et d’autres fruits à coque.
Choisissez cette option si : vous êtes allergique aux noix de cajou ; la noix de cajou reste un allergène de la famille des fruits à coque.
À prendre en compte : si vous optez pour une autre catégorie de collations, vérifiez également sa liste d’ingrédients et les informations sur les allergènes.
| Point de vigilance | Que vérifier ? | Qui est concerné ? |
|---|---|---|
| Noix de cajou et autres allergènes | Sur l’emballage, lisez les mentions « contient » et « peut contenir » pour les allergènes qui vous concernent. | En cas d’allergie aux noix de cajou, vous ne pouvez pas choisir cette collation. Vérifiez également séparément les avertissements concernant les arachides et les autres fruits à coque. Environ 31 % des consommateurs vérifient en priorité la présence de noix de cajou et le risque de contamination croisée. |
| Sans gluten | Recherchez une mention explicite « sans gluten » et vérifiez également les ingrédients et les avertissements. | Si vous devez éviter le gluten, recherchez une mention claire « sans gluten » plutôt que de vous fier uniquement à une liste d’ingrédients courte. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à la présence d’une garantie d’adéquation à un régime sans gluten. |
| Lait, lactose ou composition végétale | Déterminez la substance que vous souhaitez éviter, puis vérifiez la mention correspondante et les informations sur les allergènes. | Si vous souhaitez éviter le lait, vous devez savoir si votre préoccupation concerne le lactose, les protéines de lait ou une composition végétale : ce ne sont pas les mêmes choses. Environ 19 % des consommateurs privilégient ce besoin lié à la composition. |
| Non salé et conservation | Vérifiez que la variété est non salée et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Pour une collation à emporter régulièrement au déjeuner, vous souhaitez choisir une variété non salée et savoir comment conserver un sachet ouvert. Environ 13 % des consommateurs privilégient une consommation quotidienne de produits non salés. |
| Format de l’emballage | Comparez le poids net à vos habitudes de consommation et vérifiez si vous devez répartir le contenu en portions ou refermer le sachet. | Si vous choisissez un sachet à utiliser plusieurs fois, vérifiez la quantité et les conditions de conservation après ouverture. Environ 12 % des consommateurs préfèrent un emballage adapté à leurs habitudes de consommation. |
Une mention concernant le gluten ou le lactose ne signifie pas que les noix de cajou ou d’autres allergènes sont absents. La noix de cajou est elle-même un allergène.
Commencez par identifier la substance que vous devez éviter et vérifiez-la séparément. Si vous êtes allergique aux noix de cajou, n’en consommez pas.
« Sans huile ajoutée » ne signifie pas automatiquement « non salé » ou « sans gluten ». Pour les Cashews Original, Duyvis indique la présence de sel et la présence possible de blé.
Considérez le mode de préparation, les ingrédients et les informations sur les allergènes comme des éléments distincts de l’étiquette.
PLUS indique que les noix de cajou sont un ingrédient, mais précise également que le produit peut contenir des arachides.
En plus de la liste des ingrédients, vérifiez les avertissements sur l’emballage du produit que vous achetez réellement.
Le poids net ne renseigne pas sur la présence d’allergènes. Un format inadapté à votre régime alimentaire ou à vos habitudes risque de rester inutilisé.
Vérifiez d’abord les ingrédients et les avertissements, puis choisissez une quantité adaptée à la fréquence à laquelle vous consommez des noix de cajou.
Pour les AH Cashewnoten ongezouten de 170 g, la page produit d’Albert Heijn indique notamment que le produit est sans gluten, sans lactose et vegan.
PLUS présente un sachet de 200 g de noix de cajou non grillées et non salées, dont elles sont le seul ingrédient.
La variété Jumbo examinée est non salée et, d’après les informations produit, contient 99 % de noix de cajou et de l’huile de tournesol.
Duyvis décrit les Cashews Original comme des noix de cajou rôties au four et assaisonnées, au goût salé.
Lidl Nederland propose des noix de cajou non salées dans un emballage de 500 g.
ALDI Nederland propose une variété de noix de cajou grillées non salées de 250 g, commercialisée sous la marque Trader Joe’s.
Cette sélection comprend des noix de cajou grillées, non salées ou salées, ainsi qu’une variété assaisonnée. Ces produits ne conviennent pas en cas d’allergie aux noix de cajou ; vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de chaque produit.
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Un choix adapté si vous recherchez des noix de cajou non salées pour votre déjeuner.
La description du produit indique que les noix de cajou sont le seul ingrédient et mentionne les noix de cajou et les fruits à coque parmi les allergènes. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec.
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Un choix adapté si vous recherchez une composition simple pour votre pause collation.
La description du produit indique que les amandes de cajou sont le seul ingrédient et mentionne la noix de cajou comme allergène. Après ouverture, gardez l’emballage fermé et conservez-le dans un endroit frais et sec.
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Un choix adapté si vous préférez une collation de noix de cajou salées à une variété non salée.
La description du produit indique 98 % de noix de cajou, de l’huile de tournesol et du sel. Conservez l’emballage dans un endroit frais et sec et refermez-le après ouverture.
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Un choix pratique pour une pause déjeuner si vous préférez les portions emballées individuellement.
La description du produit indique la présence de noix de cajou et de sel. Le produit est proposé en portions emballées individuellement ; conservez-le dans un endroit frais et sec.
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Un choix adapté si vous recherchez une collation salée et grillée à base de noix de cajou ; cette variété n’est pas non salée.
La description du produit indique la présence de sel, d’arômes et d’un stabilisant. Les informations sur les allergènes mentionnent le gluten, le blé et les arachides ; vérifiez la variété exacte et les informations figurant sur l’emballage.
Non. Ces mentions concernent une question alimentaire précise et ne signifient pas que les noix de cajou ou d’autres allergènes sont absents. Les noix de cajou sont elles-mêmes un allergène et ne conviennent pas en cas d’allergie à celles-ci.
Le règlement (UE) n° 828/2014 fixe à 20 mg de gluten par kg de denrée alimentaire, telle que vendue, la teneur maximale autorisée pour l’allégation « sans gluten ». La NVWA renvoie à ce règlement et EUR-Lex indique qu’il est en vigueur. Cette limite concerne le gluten, et non l’ensemble des allergènes alimentaires.
Non. Selon le Voedingscentrum, l’intolérance au lactose concerne le sucre du lait, tandis que l’allergie aux protéines de lait de vache concerne les protéines du lait. Ne considérez donc pas une mention « sans lactose » comme une preuve suffisante qu’un produit convient en cas d’allergie au lait.
Oui. Selon la foire aux questions de la NVWA sur la politique en matière d’allergènes, la date de production fait foi. Les stocks emballés avant le 1er janvier 2026 peuvent être vendus après cette date si la denrée alimentaire ne présente pas de risque ; vérifiez donc les informations figurant sur l’emballage lui-même.
Ne consommez pas le lot portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale (DDM) du 23-09-2026. Le 20 mai 2026, la NVWA a signalé la présence possible de particules métalliques dans ce lot précis. L’avertissement concerne ce lot et ne s’applique pas automatiquement à toutes les noix de cajou vendues par ALDI.
