À qui ces choix s’adressent-ils ?

Vous devez éviter une substance en particulier

Vous souhaitez éviter le gluten ou le lactose et vous pouvez consommer des noix de cajou. Vérifiez les caractéristiques alimentaires indiquées sur l’emballage exact et ne confondez pas une mention concernant une seule substance avec une garantie « sans aucun allergène ». La référence AH examinée porte les mentions « sans gluten » et « sans lactose », mais contient des noix de cajou.

Les allergènes avant tout

Vous souhaitez vérifier attentivement les ingrédients et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. En cas d’allergie aux noix de cajou, cette catégorie de produits ne vous convient pas ; les avertissements concernant les arachides et les autres fruits à coque varient selon les produits.

Une collation pour votre déjeuner au quotidien

Vous pouvez consommer des noix de cajou et recherchez une collation à portionner vous-même et à emporter dans un emballage fermé. Les ingrédients, le contenu du paquet et les conseils de conservation vous aideront à choisir la bonne référence.

Quels critères vérifier avant l’achat ?

Critère Que vérifier ? À qui cela s’adresse-t-il ?
Allergènes Vérifiez les ingrédients, les fruits à coque mentionnés et les avertissements tels que « peut contenir » sur l’emballage exact. Si je dois tenir compte d’une allergie, je veux savoir si les noix de cajou elles-mêmes ou un avertissement concernant une présence éventuelle excluent ce produit de mes choix. Environ 36 % des consommateurs placent l’éviction des allergènes au premier rang de leurs priorités.
Sans gluten ou sans lactose Vérifiez la mention sur la référence exacte. AH indique « sans gluten » et « sans lactose » pour le paquet de 100 g examiné ; consultez également les informations sur les allergènes. Si je souhaite éviter le gluten ou le lactose et que je peux consommer des noix de cajou, je recherche une mention explicite qui répond à mon besoin. Environ 28 % des consommateurs donnent la priorité à un besoin précis d’éviction.
Composition sans sel Lisez la liste des ingrédients et vérifiez que les noix de cajou ne sont pas salées et qu’aucune huile ni épice n’a été ajoutée. Si je recherche une variété sans sel pour mes collations quotidiennes, je veux aussi savoir ce que contient le produit en plus des noix de cajou. Environ 21 % des consommateurs privilégient la composition et les fruits à coque non salés.
Portionnement et conservation Consultez le poids du paquet, les éventuelles indications de portions et les conseils de conservation figurant sur l’emballage. Si je souhaite répartir les noix de cajou sur plusieurs déjeuners, je fais attention aux portions et à la possibilité de bien refermer le paquet. Environ 15 % des consommateurs privilégient la facilité de portionnement et de transport.

Ces pourcentages donnent une idée générale des priorités d’achat ; ils servent de repère pour faire votre choix et ne justifient pas de négliger les informations sur les allergènes d’un produit.

Les erreurs d’achat courantes

  • Interpréter « sans… » comme « sans aucun allergène »

    La mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas qu’un produit ne contient ni noix de cajou ni autres allergènes. La référence AH examinée contient des noix de cajou et peut contenir des arachides et d’autres fruits à coque.

    Déterminez d’abord quelle substance vous devez éviter, puis vérifiez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage exact.

  • Prendre les mentions « sans huile » ou « non salé » pour une garantie adaptée à votre régime

    Selon le fabricant, les noix de cajou Duyvis Cashews Original sont grillées sans huile ajoutée, mais portent un avertissement concernant la présence éventuelle de blé. La référence non salée de Jumbo contient de l’huile de tournesol.

    Évaluez séparément le mode de préparation, les ingrédients et les allergènes : une seule caractéristique ne suffit pas à déterminer si le produit vous convient.

  • Ignorer un avertissement concernant un lot ou l’appliquer à toute une marque

    L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s en paquet de 170 g, code-barres 2003020120930, avec une DDM au 23-09-2026. Elle signale la présence possible de particules métalliques et concerne uniquement cet emballage précis.

    Ne consommez pas le paquet concerné. Cette alerte ne doit pas être étendue à d’autres emballages ni à toutes les noix de cajou de la marque.

  • Considérer un paquet de vente comme une seule portion et le laisser ouvert

    Le paquet AH de 100 g examiné indique quatre portions de 25 g. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec.

    Répartissez la quantité que vous souhaitez emporter et refermez soigneusement le paquet après utilisation. Suivez également les consignes figurant sur l’emballage du produit.

Quelques marques à titre de référence

Duyvis

Cashews Original est une variété grillée au four, assaisonnée et savoureuse, proposée en paquet de 125 g.

  • Duyvis indique que ses noix de cajou sont grillées sans huile ajoutée.
  • Cette référence contient un mélange d’assaisonnements et peut contenir du blé, des arachides et d’autres fruits à coque. Le mode de préparation ne garantit pas l’absence de gluten.

Albert Heijn

Les noix de cajou non salées AH de 100 g examinées portent les mentions « sans gluten » et « sans lactose ».

  • Les informations sur le produit indiquent quatre portions de 25 g.
  • Cette référence contient des noix de cajou et peut contenir des arachides et d’autres fruits à coque. Ces caractéristiques concernent ce paquet et ne s’appliquent pas automatiquement aux autres produits AH.

Jumbo

Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g est une variété non salée composée de noix de cajou et d’huile de tournesol.

  • Les informations sur le produit indiquent 99 % de noix de cajou.
  • Cette référence peut contenir des fruits à coque et des arachides. « Non salé » ne signifie ni « sans huile » ni « sans allergènes ».

Lidl

Lidl commercialise des noix de cajou sous la marque Alesto et propose également une gamme de produits à base de noix de cajou Way To Go.

  • Lidl présente les noix de cajou Way To Go mentionnées comme issues du commerce équitable.
  • Cette indication ne garantit pas l’absence de certaines substances et ne s’applique pas automatiquement à toutes les noix de cajou Lidl.

ALDI

Les informations sur le produit ALDI décrivent les noix de cajou Trader Joe’s grillées et non salées, en paquet de 250 g.

  • Les informations mentionnées précisent le mode de préparation et le poids du paquet.
  • L’alerte de la NVWA concerne un autre paquet de 170 g, identifié par un code-barres et une DDM précis. Ne confondez pas ce lot avec le paquet de 250 g.

PLUS

PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g est une référence dont les noix de cajou figurent parmi les ingrédients indiqués.

  • Les informations sur le produit indiquent une variété non grillée et non salée.
  • L’emballage signale que le produit peut contenir des arachides. Une liste d’ingrédients courte ne constitue pas, à elle seule, une garantie d’absence de certains ingrédients.

Noix de cajou chez Joybuy

Cette sélection propose des noix de cajou à emporter pour le déjeuner, en versions non salées et salées. Tous les produits présentés contiennent des noix de cajou : ne les considérez donc pas comme exempts d’allergènes.

Jiazhouyuanye, grosses noix de cajou nature, 160 g

Jiazhouyuanye, grosses noix de cajou nature, 160 g

Convient aux personnes qui peuvent consommer des noix de cajou et souhaitent portionner une collation non salée à emporter.

Les informations sur le produit indiquent des noix de cajou entières à 100 %, un seul ingrédient, prêtes à consommer, dans un paquet de 160 g. Après ouverture, conservez le paquet bien fermé.

Contient des noix de cajou et ne convient pas aux personnes allergiques aux noix de cajou.

Joybuy
g'woon, noix de cajou grillées et non salées, 200 g

g'woon, noix de cajou grillées et non salées, 200 g

Convient aux personnes qui souhaitent emporter une variété grillée et non salée et la portionner elles-mêmes.

Le titre du produit indique un poids de 200 g ; les informations sur le produit mentionnent les noix de cajou comme ingrédient. Après ouverture, conservez le paquet bien fermé, dans un endroit frais et sec.

Contient des noix de cajou et ne convient pas aux personnes allergiques aux noix de cajou.

Joybuy
Be&Cheery, noix de cajou à peau violette, calibre 180, 500 g

Be&Cheery, noix de cajou à peau violette, calibre 180, 500 g

Convient aux personnes qui recherchent une variété salée de noix de cajou ; ce produit n’est pas non salé.

Les informations sur le produit indiquent des noix de cajou et du sel parmi les ingrédients, dans un paquet de 500 g. Les noix sont prêtes à consommer ; conservez-les dans un endroit frais et sec.

Contient des noix de cajou et du sel et ne convient pas aux personnes allergiques aux noix de cajou.

Joybuy

Questions fréquentes

Les noix de cajou peuvent-elles être sans allergènes ?

Non, les noix de cajou sont elles-mêmes un allergène appartenant à la famille des fruits à coque. Une mention concernant le gluten ou le lactose n’y change rien ; si vous êtes allergique aux noix de cajou, n’en consommez pas.

« Sans lactose » signifie-t-il que le produit convient en cas d’allergie au lait ?

Non. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait, tandis que l’allergie au lait concerne les protéines du lait. En cas d’allergie au lait, ne vous fiez donc pas uniquement à la mention « sans lactose » : vérifiez les informations concernant le lait et suivez les recommandations adaptées à votre situation.

Que signifie la mention « peut contenir » sur un emballage ?

Il s’agit d’un avertissement signalant la présence accidentelle possible d’un allergène. Selon la NVWA, depuis le 1er janvier 2026, les entreprises doivent justifier ces avertissements par une analyse des risques. La NVWA autorise les formulations « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ». Cette mention ne garantit pas personnellement qu’un produit convient à chaque personne allergique.

Un paquet de 100 g de noix de cajou correspond-il à une portion pour le déjeuner ?

Pas selon la mention AH examinée : le paquet indique quatre portions de 25 g. Il s’agit de l’indication de portion de ce produit, et non d’un conseil nutritionnel personnalisé.

Quelles noix de cajou étaient concernées par l’alerte de sécurité d’ALDI ?

L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s en paquet de 170 g, code-barres 2003020120930, avec une DDM au 23-09-2026. Ne consommez pas le paquet concerné en raison de la présence possible de particules métalliques. L’alerte concerne uniquement le paquet mentionné et ne s’applique pas automatiquement aux autres produits de la marque.