Pour les courses de toute la famille, une version sans sel est une base pratique si vous souhaitez surveiller votre consommation de sel. Comparez aussi la teneur en protéines avec la portion que vous mangez réellement. D’après les informations produit d’AH Terra, Jumbo et PLUS, une portion de référence de 25 g des variantes citées apporte entre 4,625 et 5,375 g de protéines. Ces 25 g servent de portion de comparaison et ne constituent pas une recommandation. Si vous faites du sport, les noix de cajou peuvent s’intégrer à une alimentation variée, mais une portion ne constitue pas à elle seule un repas de récupération. Choisissez le format en fonction de votre consommation.
Vous souhaitez savoir combien de protéines apporte une portion classique. Évaluez cet apport en tenant compte du reste de votre repas et de votre alimentation, plutôt que d’y voir un bénéfice supposé pour la récupération lié à un seul sachet de noix.
Vous achetez des noix de cajou pour plusieurs personnes et choisissez le format en fonction de la consommation de toute la famille. Il est important de les conserver au sec et dans un contenant bien fermé, surtout si vous en achetez une grande quantité.
Vous souhaitez répartir facilement les portions et tenir compte des personnes qui les consomment. Pour les jeunes enfants et en cas d’allergies alimentaires, prêtez une attention particulière à la forme des noix et aux informations figurant sur l’emballage.
Pour les courses de toute la famille, le choix dépend surtout des protéines par portion, du format, de la teneur en sel et des personnes qui en mangeront.
| Critère à prendre en compte | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et calculez l’apport correspondant à votre portion. Tenez également compte des autres sources de protéines dans le repas. | Si vous faites du sport, vous souhaitez savoir combien de protéines votre portion apporte réellement et quelle place elle occupe dans votre repas. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines. |
| Réserves pour la famille | Comparez le poids net et le prix au kilo, puis choisissez le format en fonction de votre consommation et de vos possibilités de conservation. | Si plusieurs personnes chez vous mangent des noix de cajou, vous souhaitez avoir suffisamment de réserves sans en acheter plus que nécessaire. Environ 29 % des consommateurs privilégient les réserves et le coût à la quantité. |
| Sel et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sel et l’apport énergétique pour 100 g et par portion. | Si vous servez régulièrement des noix de cajou, vous souhaitez connaître leur mode de préparation et leur composition afin de choisir celles qui conviennent à votre consommation quotidienne. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à la composition nutritionnelle. |
| Partage et consommation en toute sécurité | Vérifiez les allergènes, les risques éventuels de contamination croisée et la forme qui convient aux personnes qui en mangeront. | Si vous partagez cet en-cas avec plusieurs membres de votre famille, vous souhaitez tenir compte des allergies et de la présence de jeunes enfants. Environ 14 % des consommateurs privilégient le partage et une consommation en toute sécurité. |
AH Terra indique 19 g de protéines pour 100 g. Une portion de référence de 25 g apporte donc 4,75 g de protéines et 149,75 kcal, d’après les informations produit d’AH Terra.
Calculez les valeurs nutritionnelles correspondant à la portion que vous mangez et évaluez-les en tenant compte du reste de votre repas.
Une portion plus importante augmente également l’apport énergétique et la consommation de vos réserves.
Duyvis présente les Cashews Original comme des noix grillées au four sans huile ajoutée, mais indique 1,5 g de sel pour 100 g pour cette variante.
Comparez séparément le mode de préparation, les ingrédients et la teneur en sel. Ne vous fiez pas à une seule mention.
Jumbo propose des noix de cajou sans sel en sachets de 200 g et de 500 g. Un grand sachet ne convient que si le format correspond à votre consommation et si vous pouvez conserver correctement son contenu.
Comparez le prix au kilo au moment de l’achat et respectez les consignes de conservation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les noix au sec et dans un contenant bien fermé.
Un format inadapté à votre consommation risque de laisser des noix inutilisées.
Le fabricant présente les Cashews Original comme une variante grillée au four sans huile ajoutée, vendue en sachet de 125 g.
AH Terra propose une variante de noix de cajou non grillées et sans sel en sachet de 200 g.
Jumbo propose des noix de cajou sans sel dans des formats de 200 g et de 500 g, entre autres.
La fiche Lidl du produit Way To Go porte sur des noix de cajou sans sel vendues en lot de 3 × 25 g.
ALDI Nederland propose les noix de cajou grillées sans sel Trader Joe’s en sachet de 250 g.
PLUS propose une variante de noix de cajou non grillées et sans sel en sachet de 200 g.
Ces produits Joybuy sont des noix de cajou adaptées aux courses de toute la famille. Vérifiez les informations nutritionnelles, les ingrédients et le poids sur chaque emballage.
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Des noix de cajou prêtes à déguster, pour celles et ceux qui souhaitent en ajouter aux courses de la famille, comme en-cas ou comme ingrédient.
Les informations produit indiquent 19,8 g de protéines et 0,028 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients indique 100 % de noix de cajou.
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Une variante grillée et sans sel pour celles et ceux qui recherchent des noix de cajou à grignoter ou à cuisiner, sans sel ajouté.
Les informations produit indiquent 18,67 g de protéines et 0,067 g de sel pour 100 g.
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Le sachet de 500 g convient aux foyers qui souhaitent acheter une plus grande quantité de noix de cajou.
Les informations produit indiquent 17,4 g de protéines et 0,9 g de sel pour 100 g. Les ingrédients comprennent du sel.
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Le sachet de 500 g permet d’avoir une plus grande quantité à la maison pour plusieurs personnes.
Les informations produit indiquent 16,4 g de protéines et 1,2 g de sel pour 100 g. Les ingrédients comprennent du sel.
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Un petit format pour celles et ceux qui recherchent une variante de noix de cajou prête à déguster et grillée au four.
Les informations produit indiquent 18 g de protéines et 0,92 g de sel pour 100 g. Les informations sur les allergènes mentionnent également le gluten, le blé et les arachides.
Non. Évaluez leur apport en protéines dans le cadre de l’ensemble de votre alimentation. D’après les informations produit d’AH Terra, Jumbo et PLUS, une portion de référence de 25 g des variantes citées apporte entre 4,625 et 5,375 g de protéines. Le Voedingscentrum recommande une alimentation variée comprenant notamment des produits laitiers, du tofu, des noix et des haricots. Ce qui vous convient dépend de votre situation.
Pour les enfants de moins de 4 ans, Amsterdam UMC recommande de privilégier les purées d’oléagineux sans sucre ni sel ajoutés plutôt que les noix entières, en raison du risque d’étouffement. Il s’agit d’un conseil de consommation pour cette tranche d’âge, et non d’une limite de vente générale prévue par la loi.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, y compris les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées. Les variantes AH Terra, Jumbo et PLUS examinées contiennent des noix de cajou et signalent également la présence éventuelle d’autres allergènes. Vérifiez l’emballage à jour pour la personne concernée.
L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou sans sel Trader Joe’s de 170 g portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale du 23-09-2026. Elle vise ce lot spécifique et ne s’applique pas automatiquement aux autres emballages ni à toute la gamme. Ne consommez pas ce lot si vous en avez encore chez vous.
Conservez les noix de cajou au sec et dans un contenant bien fermé, et respectez la date de durabilité ainsi que les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Le Voedingscentrum souligne l’importance de les conserver au sec. Une indication générale de conservation ne garantit pas que chaque sachet ouvert se conservera de la même manière.
