Choisissez en fonction du nombre de grammes que vous souhaitez manger avec votre sandwich, puis comparez l’énergie pour 100 g et pour une portion pesée de même poids. Les variétés étudiées pour lesquelles les données énergétiques sont disponibles dépassent le seuil fixé par la Commission européenne pour la mention « faible valeur énergétique » : 40 kcal (170 kJ) maximum pour 100 g d’aliments solides. Si vous surveillez également votre consommation de sel, privilégiez les variétés non salées et vérifiez les ingrédients, la taille de la portion et le mode de préparation sur l’étiquette.
Vous souhaitez manger des noix de cajou avec votre sandwich acheté tout prêt, tout en tenant compte de l’apport énergétique supplémentaire. Comparez des quantités de même poids : les étiquettes d’Albert Heijn et de Duyvis montrent que les portions indiquées peuvent varier.
Vous recherchez surtout des fruits à coque non salés et souhaitez également savoir si de l’huile a été ajoutée ou si les noix n’ont pas été grillées. Le Voedingscentrum recommande les fruits à coque non salés. Les étiquettes étudiées d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent de l’huile de tournesol, tandis que la liste des ingrédients de la variété PLUS étudiée ne mentionne que des noix de cajou.
Vous emportez souvent une collation et cherchez un conditionnement qui vous permette de répartir les portions à la maison. Les emballages étudiés de Lidl et d’ALDI n’ont pas le même poids. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un contenant bien fermé, au frais, à l’abri de la lumière et au sec après ouverture.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez-les pour la quantité que vous souhaitez emporter. Vérifiez l’étiquette de la variété que vous achetez.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela s’adresse ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion | Les calories pour 100 g et le poids en grammes de la portion que vous avez pesée. | Si je surveille l’apport énergétique de ce que je mange avec mon sandwich, je pèse ma portion et compare les calories pour 100 g ; environ 36 % des consommateurs donnent la priorité au contrôle des calories. |
| Sel et ingrédients | La teneur en sel pour 100 g et la présence éventuelle d’huile, de sel ou d’épices dans la liste des ingrédients. | Si je recherche surtout des fruits à coque non salés, je vérifie séparément le sel, l’huile et les épices ; environ 29 % des consommateurs privilégient une composition non salée. |
| Transport et préparation des portions | Le poids net et la possibilité de bien refermer et conserver l’emballage après ouverture. | Si je souhaite préparer ma collation à l’avance, je cherche un emballage facile à répartir et à conserver ; environ 21 % des consommateurs privilégient le transport et la préparation à l’avance. |
| Taille de l’emballage | Si le contenu correspond à votre fréquence de consommation et à la quantité que vous pouvez conserver chez vous. | Si je souhaite avoir un stock adapté à ma consommation et à mon espace de rangement, je fais attention au poids net ; environ 14 % des consommateurs privilégient un format adapté. |
Ces mentions concernent les ingrédients ou le mode de préparation. Elles ne prouvent pas que la teneur énergétique est inférieure au seuil requis pour l’allégation « faible valeur énergétique ».
Consultez la valeur énergétique pour 100 g sur l’étiquette, puis calculez-la pour la quantité que vous pesez.
Une portion de 25 g indiquée sur une étiquette ne se compare pas directement à une portion de 30 g. La comparaison par portion peut donc donner une impression différente de celle obtenue en comparant les produits pour 100 g.
Comparez d’abord les produits pour 100 g, puis ramenez toutes les variétés au même poids en grammes.
L’emballage Lidl étudié contient 500 g : cela ne correspond pas automatiquement à une seule portion pour le déjeuner. Un grand format nécessite également de prévoir un endroit adapté pour conserver le reste.
Pesez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter et refermez soigneusement le reste. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au frais, à l’abri de la lumière et au sec.
Selon le Voedingscentrum, des fruits à coque rances, mous ou moisis peuvent être des signes de détérioration.
L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, dont la date de durabilité minimale est le 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Cet avertissement concerne cet emballage précis, et non toutes les noix de cajou.
Vérifiez le nom du produit, le poids et la date de durabilité minimale. Ne consommez pas un emballage correspondant à l’avertissement.
Duyvis présente les Cashews Original comme des noix de cajou grillées au four sans ajout d’huile. Il s’agit d’une description du fabricant pour cette gamme de produits.
La variété AH étudiée est un produit de noix de cajou non salées, grillées, vendu dans un emballage de 170 g.
La variété de marque distributeur étudiée est un sachet de noix de cajou non salées de 200 g.
La variété PLUS étudiée est non grillée et non salée, et vendue dans un sachet de 200 g.
La variété néerlandaise étudiée est non salée et vendue dans un emballage de 500 g.
La variété néerlandaise ALDI étudiée est grillée et non salée. Elle est vendue dans un emballage de 250 g sous la marque Trader Joe’s.
Ces noix de cajou sont à portionner vous-même pour les déguster avec votre sandwich du déjeuner. Pour chaque variété, vérifiez les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et les informations sur les allergènes.
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Ces noix de cajou salées et grillées au four peuvent convenir si vous souhaitez peser une collation salée pour votre déjeuner.
L’emballage contient 125 g et les informations produit mentionnent du sel de mer.
Les informations produit mentionnent également du gluten, du blé et des arachides ; en cas d’allergie, vérifiez l’emballage.
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Ces noix de cajou salées peuvent vous convenir si vous recherchez une variété savoureuse et souhaitez peser vous-même votre portion pour le déjeuner.
L’emballage contient 150 g ; les informations produit mentionnent du sel et de l’huile de tournesol.
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Cette variété peut vous convenir si vous souhaitez choisir vous-même la quantité à manger avec votre sandwich du déjeuner.
L’emballage contient 160 g. Les informations produit indiquent que les noix de cajou en sont le seul ingrédient ; si vous souhaitez comparer l’énergie par portion, vérifiez les valeurs nutritionnelles sur l’emballage.
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Cette variété grillée et non salée peut vous convenir si vous souhaitez emporter des fruits à coque non salés avec votre sandwich du déjeuner.
L’emballage contient 200 g. Les informations produit indiquent que les noix de cajou sont l’ingrédient du produit ; vérifiez les valeurs nutritionnelles et les éventuels avertissements sur l’emballage.
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L’emballage de 500 g peut vous convenir si vous souhaitez préparer plusieurs portions et avez la place de conserver le reste.
Les informations produit mentionnent du sel ; vérifiez les valeurs nutritionnelles et conservez l’emballage selon les indications de l’étiquette.
Pas au vu des données énergétiques étudiées. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « faible valeur énergétique ». L’allégation « à valeur énergétique réduite » exige une réduction d’au moins 30 % et doit préciser la caractéristique à l’origine de cette baisse. Une portion plus petite ne change pas le seuil calculé pour 100 g.
Comparez d’abord l’énergie pour 100 g, puis ramenez les deux produits au même poids en grammes. Pesez ensuite la quantité que vous souhaitez réellement manger avec votre sandwich ; la portion indiquée sur l’étiquette ne correspond pas nécessairement à la vôtre.
Le Voedingscentrum recommande de conserver les noix de cajou non salées dans un récipient hermétique, au frais, à l’abri de la lumière et au sec. D’après le Bewaarwijzer, six mois dans un placard de cuisine et un an au congélateur sont des durées indicatives pour des noix de cajou non salées après ouverture. Pour un emballage fermé, suivez les indications de l’étiquette et la date de durabilité minimale.
Avant de manger les noix, vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage exact du produit. La variété PLUS étudiée signale une présence éventuelle d’arachides ; les informations produit de la variété Duyvis mentionnée signalent également du gluten, du blé et des arachides.
Non. L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, dont la date de durabilité minimale est le 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas un emballage correspondant à cette description ; l’avertissement ne s’applique pas automatiquement aux autres emballages ou variétés.
