À qui s’adresse ce guide ?

Les amateurs d’encas qui surveillent leur apport calorique

Vous souhaitez continuer à manger des noix de cajou, tout en choisissant votre quantité en connaissance de cause. Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité et ne considérez pas automatiquement un petit emballage comme un produit peu calorique.

Les acheteurs qui répartissent eux-mêmes les portions

Vous consommez régulièrement des noix de cajou et souhaitez choisir un emballage adapté à votre consommation. Vous pouvez répartir le contenu d’un grand sachet et le conserver bien fermé.

Les amateurs d’encas qui privilégient la praticité des portions

Vous souhaitez éviter autant que possible de peser vous-même vos portions et recherchez de petits emballages ou des sachets préportionnés. En plus du format, vérifiez également les valeurs nutritionnelles et les informations sur les portions.

Quels critères prendre en compte ?

Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g le seuil maximal permettant d’utiliser une allégation signifiant « faible valeur énergétique ». Commencez donc par comparer les kcal pour 100 g, puis évaluez une portion de même poids.

Critère À vérifier À qui cela importe-t-il ?
Calories par portion Comparez les kcal pour 100 g et faites le calcul pour toutes les variantes en utilisant le même poids de portion. Si je veux connaître l’apport énergétique de mon encas, je compare des quantités identiques ; environ 36 % des consommateurs privilégient les calories pour une portion équivalente.
Format de l’emballage Vérifiez le poids total et demandez-vous si vous souhaitez peser vos portions vous-même ou si vous préférez un format plus petit. Je veux choisir un emballage adapté à ma consommation de noix de cajou ; environ 29 % des consommateurs privilégient une quantité d’achat adaptée.
Ingrédients et sel Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément la teneur en sel et la valeur énergétique. Si je recherche des noix de cajou non salées ou une liste d’ingrédients simple, je lis l’étiquette de chaque variante ; environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à ces caractéristiques.
Répartition des portions Vérifiez si une portion correspond à un sachet individuel ou à une quantité que vous prélevez vous-même dans l’emballage. Je veux pouvoir mesurer facilement la quantité de mon encas ; environ 14 % des consommateurs privilégient la praticité des portions.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « non salé » et « peu calorique »

    Les variantes non salées d’Albert Heijn et de Jumbo étudiées affichent 622 kcal pour 100 g. La mention « non salé » ne vous renseigne donc pas sur l’apport énergétique d’une portion.

    Vérifiez séparément les calories et le sel, et comparez les variantes pour une même quantité.

  • Prendre l’indication d’une portion pour un sachet individuel

    Albert Heijn indique quatre portions de 25 g dans un seul emballage de 100 g. Lidl Way To Go! propose en revanche un lot de 3 x 25 g.

    Avant de choisir, vérifiez le nombre de sachets, le poids de chacun et le poids total.

  • Confondre « sans huile ajoutée » et « peu calorique »

    Duyvis présente ses Cashews Original comme grillées au four sans huile ajoutée. Albert Heijn indique 586 kcal pour 100 g pour les Duyvis Oven roasted cashews salted ; la page produit de Duyvis mentionne 604 kcal pour 100 g pour les Cashews Original.

    Comparez les valeurs nutritionnelles de la variante exacte indiquée sur l’emballage. La description du mode de préparation ne justifie pas une allégation de faible teneur en calories.

Marques et variantes à découvrir

Duyvis

Les variantes étudiées comprennent des noix de cajou grillées au four et assaisonnées.

  • Duyvis présente ses Cashews Original comme grillées au four sans huile ajoutée.
  • La variante vendue par Albert Heijn contient du sel et des ingrédients aromatisants. Albert Heijn indique 586 kcal pour 100 g pour les Oven roasted cashews salted ; Duyvis mentionne 604 kcal pour 100 g pour les Cashews Original. Vérifiez la variante exacte.

Albert Heijn

La variante non salée étudiée est proposée dans un emballage de 100 g.

  • Les informations produit indiquent quatre portions de 25 g et 622 kcal pour 100 g.
  • Les ingrédients sont composés à 96 % de noix de cajou et d’huile de tournesol ; l’indication d’une portion ne signifie pas que chaque portion est emballée séparément.

Jumbo

Les variantes non salées étudiées sont disponibles en emballages de 200 g et de 500 g.

  • Les deux variantes contiennent 99 % de noix de cajou et de l’huile de tournesol, et affichent 622 kcal pour 100 g.
  • Le format de l’emballage ne modifie pas la valeur nutritionnelle pour 100 g ; si vous choisissez un grand sachet, vous devrez répartir vous-même les portions.

Lidl

Les variantes non salées étudiées conviennent si vous souhaitez répartir vous-même les portions ou opter pour de petits sachets.

  • La sélection comprend un emballage de 500 g et le lot Way To Go! de 3 x 25 g.
  • Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les informations sur l’emballage de la variante que vous achetez.

ALDI

La variante TRADER JOE'S étudiée se compose de noix de cajou grillées non salées, dans un emballage de 250 g.

  • Le produit se distingue par la nature du produit et le format indiqués sur l’emballage.
  • Avant de la comparer à d’autres variantes, vérifiez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients sur l’emballage concerné.

PLUS

Les variantes de 200 g étudiées diffèrent par leur préparation et leurs ingrédients.

  • La variante non salée et non grillée indique uniquement des noix de cajou comme ingrédient et affiche 598 kcal pour 100 g.
  • La variante Fairtrade non salée contient 99 % de noix de cajou et de l’huile de tournesol, et affiche 624 kcal pour 100 g. Ces informations concernent les variantes indiquées.

Noix de cajou chez Joybuy

Cette sélection de produits Joybuy comprend des noix de cajou aux saveurs et dans des formats variés. Comparez les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 g et adaptez votre portion à la quantité que vous consommez.

Noix de cajou Jiazhouyuanye Original Flavour Large, 160 g

Noix de cajou Jiazhouyuanye Original Flavour Large, 160 g

Convient si vous recherchez des noix de cajou dont le seul ingrédient indiqué est la noix de cajou.

Les informations produit indiquent 100 % de noix de cajou et 604 kcal pour 100 g.

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Noix de cajou Duyvis grillées à sec, 125 g

Noix de cajou Duyvis grillées à sec, 125 g

Convient si vous recherchez une variante de noix de cajou savoureuse, grillée au four.

Les informations produit indiquent 586 kcal pour 100 g, ainsi que du sel marin et des ingrédients aromatisants ; il ne s’agit pas d’une variante non salée.

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Noix de cajou Three Squirrels à peau violette, 500 g

Noix de cajou Three Squirrels à peau violette, 500 g

Convient si vous recherchez un grand format de noix de cajou et souhaitez répartir vous-même les portions.

Les informations produit indiquent 99 % de noix de cajou, du sel, 578 kcal et 0,9 g de sel pour 100 g.

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Noix de cajou g'woon grillées et non salées, 200 g

Noix de cajou g'woon grillées et non salées, 200 g

Convient si vous recherchez des noix de cajou grillées sans sel ajouté.

Les informations produit indiquent des noix de cajou comme ingrédient et 596 kcal pour 100 g.

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Noix de cajou Be&Cheery à peau violette, calibre 180, 500 g

Noix de cajou Be&Cheery à peau violette, calibre 180, 500 g

Convient si vous recherchez un grand format de noix de cajou et souhaitez déterminer vous-même la taille des portions.

Les informations produit indiquent 679 kcal et 1,2 g de sel pour 100 g.

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Questions fréquentes

Une petite portion de noix de cajou peut-elle être qualifiée de peu calorique ?

Pas uniquement parce que la portion est petite. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g le seuil maximal d’une allégation signifiant « faible valeur énergétique ». Manger moins de grammes n’est pas la même chose qu’acheter un produit peu calorique.

Comment calculer l’apport énergétique de ma portion ?

Multipliez les kcal pour 100 g par le nombre de grammes de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Par exemple, pour la variante PLUS non salée et non grillée, qui affiche 598 kcal pour 100 g, une portion de 25 g représente 149,5 kcal. Il s’agit d’un calcul basé sur les valeurs nutritionnelles déclarées.

Une portion indiquée sur l’emballage correspond-elle à un sachet individuel ?

Non, vérifiez le format de l’emballage. L’emballage AH de 100 g indique quatre portions de 25 g dans un seul sachet ; Lidl Way To Go! propose un lot de trois sachets de 25 g.

Quels points vérifier en cas d’allergie alimentaire ?

Vérifiez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes sur l’emballage exact. La variante AH étudiée indique la présence possible d’arachides et d’autres fruits à coque. La NVWA précise que les allergènes doivent être clairement mis en évidence sur l’étiquette.

L’avertissement de la NVWA concerne-t-il toutes les noix de cajou TRADER JOE'S ?

Non. L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées TRADER JOE'S de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas ce lot précis ; l’avertissement ne s’applique pas automatiquement aux autres emballages ou variantes.