Si vous surveillez votre apport calorique, choisissez vos noix de cajou en fonction de la portion pesée et des informations figurant sur l’étiquette. Ne partez pas du principe qu’elles sont peu caloriques simplement parce qu’elles sont non salées ou grillées. Les étiquettes examinées de PLUS, Jumbo, Albert Heijn et Duyvis indiquent entre 586 et 622 kcal pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal pour 100 g la limite permettant d’utiliser l’allégation « faible valeur énergétique ». Pour vos collations quotidiennes, le Voedingscentrum recommande les fruits à coque non salés. Si vous préférez leur goût grillé, comparez également la teneur en sel et la liste des ingrédients.
Vous souhaitez continuer à manger des noix de cajou tout en sachant combien d’énergie vous apporte la portion que vous avez pesée. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pesez la quantité que vous consommez.
Vous cherchez des noix de cajou non salées pour votre alimentation quotidienne. Pensez aussi à lire la liste des ingrédients : les méthodes de préparation et les huiles ajoutées peuvent varier d’un produit non salé à l’autre.
Vous préférez une saveur grillée ou relevée et souhaitez mettre ce choix en balance avec la taille de votre portion. Vérifiez séparément l’apport énergétique, la teneur en sel et les ingrédients.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez celles de la quantité que vous consommez réellement. Les étiquettes examinées de PLUS, Jumbo, Albert Heijn et Duyvis indiquent entre 586 et 622 kcal pour 100 g.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion | Comparez les kcal pour 100 g et pesez la portion que vous consommez. | Si vous surveillez votre apport calorique, vous souhaitez connaître l’apport de votre portion. Environ 36 % des consommateurs en font leur principal critère d’achat. |
| Composition non salée | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel pour 100 g. | Si vous cherchez des noix de cajou non salées à consommer quotidiennement, vous souhaitez aussi savoir si de l’huile a été ajoutée. Environ 29 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Saveur et préparation | Vérifiez si la variété choisie est grillée, salée ou préparée sans huile ajoutée. | Si le goût grillé ou relevé est votre critère décisif, vous souhaitez également connaître la teneur en sel et l’apport énergétique. Environ 21 % des consommateurs privilégient la saveur et la méthode de préparation. |
| Format et conservation | Comparez le poids net à vos habitudes de consommation et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. | Si vous cherchez un format adapté à votre consommation et à la conservation à la maison, l’emballage est un critère essentiel. Environ 14 % des consommateurs en font leur principal critère d’achat. |
Une portion plus petite apporte moins d’énergie, puisque vous en mangez moins, mais elle ne change pas la valeur énergétique pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal maximum pour 100 g la limite permettant d’utiliser l’allégation « faible valeur énergétique ». Les étiquettes de noix de cajou examinées affichent des valeurs supérieures.
Pesez votre portion et comparez les produits en fonction de leurs valeurs nutritionnelles pour 100 g. Une quantité plus faible ne rend pas le produit peu calorique.
Les variétés non salées examinées d’Albert Heijn et de Jumbo contiennent de l’huile de tournesol. Duyvis décrit une méthode de cuisson au four sans huile ajoutée, tandis que l’étiquette de la variété salée examinée indique 586 kcal et 0,92 g de sel pour 100 g.
Vérifiez séparément la méthode de préparation, les ingrédients, l’apport énergétique et la teneur en sel de la variété concernée.
La variété AH examinée indique une portion de 25 g, contre 30 g pour la variété Duyvis. D’après les étiquettes, cela correspond respectivement à 155,5 et 175,8 kcal. La taille de la portion influe donc sur le résultat.
Commencez par comparer les valeurs pour 100 g, puis calculez celles des deux produits pour une même quantité pesée.
L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale (DDM) du 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. La DDM indiquée est dépassée, mais cela ne rend pas l’alerte caduque si vous avez encore un paquet chez vous.
Comparez le nom du produit, le code-barres et la DDM avec les informations de l’alerte et ne consommez pas le paquet concerné.
Une option à considérer si vous cherchez des noix de cajou grillées au four à la saveur relevée.
La variété non salée examinée est un produit frit, vendu en pot de 170 g.
La variété non salée de 200 g examinée permet de comparer la composition et les valeurs nutritionnelles.
Le produit examiné est Way To Go! Cashewnoten ongezouten.
La description du produit examiné concerne les noix de cajou grillées et non salées TRADER JOE'S de 250 g.
La variété non salée et non grillée de 200 g examinée convient si vous souhaitez comparer des produits dont la liste d’ingrédients est courte.
Cette sélection Joybuy comprend des noix de cajou salées et non salées. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pesez la portion que vous consommez.
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Une option si vous cherchez des noix de cajou salées et souhaitez peser votre portion.
La description du produit indique 98 % de noix de cajou, de l’huile de tournesol et 1,0 % de sel.
Les informations sur les allergènes mentionnent la noix de cajou.
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Convient si vous cherchez des noix de cajou avec une liste d’ingrédients simple et souhaitez peser votre portion.
La description du produit indique 100 % de noix de cajou, 604 kcal pour 100 g et un poids net de 160 g.
Contient des noix de cajou.
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Une option si vous cherchez des noix de cajou grillées à la saveur relevée.
La description du produit indique 586 kcal et 0,92 g de sel pour 100 g, et précise que les noix sont grillées sans matière grasse ni huile ajoutée.
Les informations sur les allergènes mentionnent les noix de cajou, les fruits à coque, le gluten, le blé et les arachides.
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Convient si vous cherchez des noix de cajou grillées non salées avec une liste d’ingrédients courte.
La description du produit indique que les noix de cajou sont le seul ingrédient et que le produit apporte 596 kcal pour 100 g.
Contient des noix de cajou et des fruits à coque.
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Une option si vous cherchez des noix de cajou salées et souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles pour une même quantité.
La description du produit indique 679 kcal et 1,2 g de sel pour 100 g.
Les informations sur les allergènes mentionnent les noix de cajou et les fruits à coque.
Non, pas uniquement parce que le sachet ou la portion est plus petit. Pour les aliments solides, la Commission européenne autorise l’allégation « faible valeur énergétique » jusqu’à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Les étiquettes des noix de cajou examinées indiquent des valeurs supérieures.
Multipliez le nombre de kcal pour 100 g par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Par exemple, avec l’étiquette PLUS qui indique 598 kcal pour 100 g, une portion de 15 g apporte 89,7 kcal. Il s’agit d’un calcul effectué à partir des valeurs indiquées sur l’étiquette.
Non. Les variétés non salées examinées d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent de l’huile de tournesol dans la liste des ingrédients. Vérifiez donc à la fois les ingrédients et la méthode de préparation de la variété concernée.
En cas d’allergie aux noix de cajou, celles-ci ne sont pas un choix adapté. Pour les autres allergies, vérifiez les ingrédients et les éventuelles informations sur les contaminations croisées sur l’emballage exact du produit. La NVWA précise que les allergènes concernés doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale (DDM) du 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas ce paquet précis, même si la DDM est dépassée. L’alerte ne s’applique pas automatiquement à toutes les noix de cajou ALDI ni au paquet de 250 g examiné.
