Quand on surveille les calories devant la télé, mieux vaut surtout peser sa portion et comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Sans sel ou sans huile ajoutée ne signifie pas pauvre en calories. Les variantes de PLUS, AH, Jumbo et Duyvis étudiées, pour lesquelles les valeurs nutritionnelles sont disponibles, dépassent le seuil européen de 40 kcal pour 100 g fixé par la Commission européenne pour l’allégation « faible valeur énergétique ». Choisissez ensuite en fonction du goût, de la teneur en sel et de l’emballage.
Vous souhaitez choisir votre portion avec attention pendant que vous regardez la télévision. Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité et mettez de côté la portion pesée : un paquet entier ne correspond pas forcément à une seule portion.
Votre choix dépend du goût et du mode de préparation. Sans sel et sans huile ajoutée sont deux caractéristiques différentes : vérifiez donc à la fois la liste des ingrédients et la teneur en sel. Le Centre néerlandais de nutrition recommande les fruits à coque non salés.
Vous souhaitez choisir entre des sachets individuels et un grand paquet dont vous répartirez vous-même le contenu. Vérifiez la quantité par sachet et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage après ouverture.
Pour grignoter en faisant attention, prenez surtout en compte la portion, la valeur énergétique, le goût, la teneur en sel et l’emballage. Le tableau s’adresse aux personnes qui choisissent des noix de cajou à grignoter devant la télé.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Qui y prête particulièrement attention ? |
|---|---|---|
| Quantité par collation | Pesez votre portion et calculez son apport énergétique à partir de la valeur indiquée sur l’emballage exact : kcal pour 100 g × portion en grammes ÷ 100. | Si je veux décider à l’avance de la quantité que je vais manger devant la télé, la taille de la portion est mon principal critère. Les personnes qui placent le contrôle des portions en tête de leurs priorités représentent ici environ 42 %. |
| Valeur énergétique pour une même quantité | Comparez les kcal pour 100 g et pour une portion de même poids. Ne considérez pas les mentions « non grillé », « sans sel » et « sans huile ajoutée » comme des allégations sur les calories. | Si je veux surtout connaître l’apport énergétique d’une même quantité, je compare les valeurs nutritionnelles de la variante exacte. Les personnes qui privilégient la densité énergétique représentent ici environ 25 %. |
| Goût et teneur en sel | Lisez la liste des ingrédients et la teneur en sel pour 100 g ; distinguez les variantes sans sel de celles qui sont assaisonnées et plus relevées. | Si je veux choisir entre une saveur nature et une variante plus relevée, je regarde surtout les ingrédients et la teneur en sel. Les personnes qui privilégient le goût et la teneur en sel représentent ici environ 17 %. |
| Emballage et conservation | Vérifiez la quantité par paquet ou par sachet et suivez les consignes de conservation après ouverture. | Si je veux choisir une quantité adaptée à ma façon de répartir et de conserver les noix de cajou, je regarde l’emballage. Les personnes qui privilégient l’emballage et la praticité représentent ici environ 16 %. |
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal pour 100 g le seuil maximal autorisé pour l’allégation « faible valeur énergétique ». Les produits étudiés dont les valeurs nutritionnelles sont disponibles dépassent largement ce seuil. Une portion plus petite ne change pas la valeur nutritionnelle du produit pour 100 g, mais détermine la quantité que vous vous servez.
Les pages produits de PLUS, Albert Heijn et Jumbo indiquent respectivement 598, 622 et 622 kcal pour 100 g pour les variantes présentées. Flink indique 604 kcal pour 100 g pour les noix de cajou salées Duyvis Oven Roasted. Il s’agit des valeurs de produits précis, et non d’une comparaison de toutes les noix de cajou.
Ces mentions décrivent la teneur en sel ou le mode de préparation, pas la valeur énergétique pour 100 g. Les variantes étudiées pour lesquelles les valeurs nutritionnelles sont disponibles ne respectent pas le seuil européen permettant d’alléguer une faible teneur en calories.
Consultez la valeur énergétique sur l’emballage de la variante exacte et comparez les produits pour une même quantité.
Le paquet AH contient 170 g et la portion indiquée est de 25 g. Pour Way To Go! de Lidl, le multipack comprend trois sachets individuels de 25 g.
Mettez de côté à l’avance la quantité que vous souhaitez manger et, pour un lot de plusieurs sachets, vérifiez le contenu de chacun.
Une autre variante peut avoir des valeurs nutritionnelles et des ingrédients différents. Les valeurs d’une variante ne s’appliquent donc pas nécessairement à un produit portant un autre nom.
Comparez le nom complet du produit et l’étiquette de l’emballage que vous avez sous les yeux.
Le 20 mai 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation a lancé un avertissement concernant des noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g portant le code-barres 2003020120930 et la date limite de consommation 23-09-2026, en raison de la présence possible de fragments métalliques.
Si vous avez déjà acheté un paquet, vérifiez le nom du produit, son poids, son code-barres et sa date limite de consommation. Ne consommez pas le paquet concerné par cet avertissement.
Duyvis présente Cashews Original comme des noix de cajou grillées au four et préparées sans huile ajoutée. Il s’agit d’une description du produit, pas d’une preuve d’un avantage en matière de calories.
Les noix de cajou non salées AH Cashewnoten ongezouten 170 g sont une variante cuite au four à base de noix de cajou et d’huile de tournesol.
D’après les informations produit, les noix de cajou non salées Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g contiennent 99 % de noix de cajou et de l’huile de tournesol.
Lidl est ici l’enseigne ; les noix de cajou non salées Way To Go! sont vendues en multipack de trois sachets de 25 g.
Les informations produit d’ALDI mentionnent TRADER JOE'S Cashewnoten geroosterd en ongezouten, 250 g.
Les noix de cajou non grillées et non salées PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g sont une variante non grillée dont l’un des ingrédients est la noix de cajou.
Cette sélection Joybuy comprend des noix de cajou nature, salées et grillées. Comparez les valeurs énergétiques et la teneur en sel pour 100 g, et tenez compte de l’emballage de la variante exacte.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou nature et souhaitez pouvoir calculer la valeur énergétique de votre portion.
Les informations produit de Joybuy indiquent 604 kcal pour 100 g, des amandes de cajou comme seul ingrédient et un paquet de 160 g. Refermez bien le paquet après ouverture.
Contient des noix de cajou ; ne convient pas aux personnes allergiques aux noix de cajou.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou savoureuses, grillées à sec, dans un paquet plus petit.
Les informations produit de Joybuy indiquent une cuisson au four sans huile ajoutée, 586 kcal et 0,92 g de sel pour 100 g. Le paquet contient 125 g ; les informations produit indiquent 4 à 5 portions.
Les informations sur les allergènes mentionnent les noix de cajou, le gluten, le blé et les arachides.
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Une option si vous recherchez un grand paquet de noix de cajou et souhaitez peser vous-même votre portion.
Les informations produit de Joybuy indiquent 578 kcal et 0,9 g de sel pour 100 g. Le paquet contient 500 g.
Contient des noix de cajou ; ne convient pas aux personnes allergiques aux noix de cajou.
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Une option si vous souhaitez des noix de cajou grillées et non salées, et préférez calculer vous-même la valeur énergétique de votre portion.
Les informations produit de Joybuy indiquent 596 kcal et 0,067 g de sel pour 100 g. Le paquet contient 200 g.
Contient des noix de cajou ; ne convient pas aux personnes allergiques aux noix de cajou.
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Une option si vous recherchez un grand paquet de noix de cajou salées ; pesez la portion que vous souhaitez consommer.
Les informations produit de Joybuy indiquent 679 kcal et 1,2 g de sel pour 100 g. Le paquet contient 500 g.
Contient des noix de cajou ; ne convient pas aux personnes allergiques aux noix de cajou.
Pas les variantes étudiées pour lesquelles les valeurs nutritionnelles sont disponibles : elles dépassent le seuil fixé pour cette allégation. Selon la Commission européenne, un aliment solide doit contenir au maximum 40 kcal pour 100 g pour être qualifié de produit à faible valeur énergétique. Une portion plus petite ne rend pas le produit lui-même pauvre en calories.
Multipliez le nombre de kcal pour 100 g indiqué sur l’emballage par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Pour la variante PLUS présentée, 25 g correspondent à 149,5 kcal ; pour les variantes AH et Jumbo présentées, 25 g correspondent à 155,5 kcal. Il s’agit d’une quantité utilisée à des fins de comparaison, et non d’un conseil nutritionnel personnalisé.
Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit l’obligation de mentionner clairement les allergènes. Les informations produit peuvent aussi signaler la présence possible d’autres allergènes ; « sans sel » et « non grillé » ne sont pas des allégations relatives aux allergènes.
Suivez les consignes indiquées sur l’emballage de la variante choisie. Pour les noix de cajou non salées AH Cashewnoten ongezouten 170 g, Albert Heijn conseille de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer le paquet après utilisation. Ne transposez pas automatiquement ces consignes à d’autres produits.
L’avertissement lancé le 20 mai 2026 par l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation concerne des noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date limite de consommation 23-09-2026, en raison de la présence possible de fragments métalliques. Ne consommez pas ce paquet précis. L’avertissement ne s’applique pas automatiquement à d’autres poids ou variantes.
