Pour proposer quelques portions, un petit paquet refermable comme les noix de cajou non grillées Jumbo de 140 g peut être pratique. Jumbo indique environ six portions, et non six sachets individuels. Si vous souhaitez répartir davantage de portions vous-même, Albert Heijn indique vingt portions de 25 g pour AH Terra 500 g. Choisissez ensuite en connaissance de cause entre des noix de cajou non salées, non grillées, grillées ou relevées au sel marin. Si vous les reconditionnez, veillez à garder les informations sur les allergènes à proximité des portions.
Vous souhaitez prévoir une petite quantité pour le buffet ou emporter quelques portions. Le poids du paquet, le nombre de portions indiqué et la possibilité de le refermer déterminent la quantité que vous devrez répartir vous-même.
Vous recherchez des noix de cajou sans sel ajouté et souhaitez aussi choisir entre une version non grillée et une version grillée. Vérifiez séparément ces caractéristiques dans les informations sur le produit.
Vous répartissez des noix pour plusieurs convives et souhaitez bien gérer les quantités, les restes et les informations sur les allergènes. Si vous proposez des denrées alimentaires non préemballées dans le cadre de votre activité professionnelle, vous devez respecter les consignes d’information de la NVWA.
Le nombre de portions indiqué précise combien de portions contient un paquet selon les informations du produit ; cela ne signifie pas qu’elles sont emballées individuellement.
| Point à vérifier | Que faut-il regarder ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Portions individuelles | Vérifiez la taille et le nombre de portions, ainsi que leur emballage individuel ou non. | Si vous souhaitez donner quelque chose à emporter à vos invités, vous devez savoir quelle quantité répartir vous-même ; environ 31 % des consommateurs privilégient les portions individuelles à emporter. |
| Choisir sans sel | Lisez la description du produit et la liste des ingrédients ; vérifiez séparément le mode de préparation et la teneur en sel. | Si vous ne souhaitez pas de sel ajouté, comparez séparément les options non grillées et grillées ; environ 25 % des consommateurs privilégient les produits sans sel. |
| Saveur salée | Vérifiez le nom complet du produit et la présence éventuelle de sel marin ou d’un autre assaisonnement. | Pour un snack salé, choisissez une variante aromatisée en connaissance de cause, sans vous fier uniquement au nom de la marque ; environ 19 % des consommateurs accordent la priorité au goût. |
| Quantité et restes | Prévoyez le nombre de portions nécessaires et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. | Si vous n’avez besoin que de quelques portions, vous ne souhaitez pas avoir trop de restes ; environ 13 % des consommateurs privilégient une quantité adaptée. |
| Informations sur les allergènes | Vérifiez l’étiquette à jour et gardez les informations avec les noix lorsque vous les reconditionnez. | Pour un buffet, vous souhaitez pouvoir identifier clairement les noix et les autres allergènes présents ; environ 12 % des consommateurs accordent la priorité aux informations sur les allergènes. |
Pour les paquets étudiés, Jumbo indique environ six portions pour 140 g ; AH Terra indique vingt portions de 25 g pour 500 g. Dans les deux cas, il s’agit de portions issues du paquet, et non de sachets individuels.
Un paquet de 125 ou 140 g peut contenir plusieurs portions. Le poids seul ne vous indique donc pas combien de portions individuelles vous pourrez emporter.
Vérifiez le nombre de portions indiqué et le type d’emballage avant de décider quelle quantité acheter.
Duyvis décrit Cashews Original comme des noix grillées au four sans huile ajoutée ; Cashews Sea Salt est une gamme distincte, assaisonnée au sel marin. Ces descriptions du fabricant concernent des gammes précises.
Lisez le nom complet et l’étiquette de la variante que vous choisissez.
Les produits étudiés contiennent des noix de cajou et peuvent également mentionner d’autres allergènes. Pour un buffet professionnel, les informations doivent rester disponibles pour les denrées alimentaires non préemballées.
Conservez l’étiquette et identifiez clairement la variété de noix. Si vous proposez ces produits dans le cadre de votre activité professionnelle, suivez les consignes de la NVWA.
Si vous n’avez besoin que de quelques portions, il vous restera peut-être des noix à refermer et à conserver correctement.
Décidez à l’avance de la quantité à répartir et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage.
Les gammes Cashews Original et Cashews Sea Salt peuvent vous intéresser si vous recherchez des noix de cajou au goût salé.
Les noix de cajou non grillées AH Terra de 500 g sont une option si vous préparez vous-même plusieurs portions ou si vous les utilisez aussi comme ingrédient.
Les noix de cajou non grillées Jumbo de 140 g peuvent vous convenir si vous souhaitez répartir une petite quantité.
Dans sa gamme Alesto, Lidl propose également des noix de cajou Way To Go, positionnées comme issues du commerce équitable.
Les noix de cajou grillées et non salées TRADER JOE’S de 250 g sont une option si vous recherchez ce mode de préparation et cette variété sans sel.
Les noix de cajou PLUS non salées et non grillées de 200 g sont une option à considérer si vous souhaitez préparer vous-même des portions sans sel ajouté.
Une sélection de noix de cajou Joybuy pour un buffet ou à emporter.
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Ce paquet peut vous convenir si vous cherchez des noix de cajou à déguster telles quelles ou à servir au buffet.
Les informations sur le produit indiquent un paquet de 160 g composé uniquement de noix de cajou. Elles suggèrent aussi de les utiliser dans un yaourt, un muesli ou des préparations pâtissières.
Contient des noix de cajou. Si vous les reconditionnez, veillez à laisser les informations sur les allergènes à disposition.
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Cette variété peut vous convenir si vous recherchez une option savoureuse à partager avec plusieurs convives.
Les informations sur le produit indiquent un paquet de 125 g contenant quatre à cinq portions, avec des noix grillées au four et du sel marin.
Les allergènes mentionnés comprennent les noix de cajou, le gluten, le blé et les arachides ; vérifiez l’emballage pour obtenir les informations à jour.
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Le nom du produit indique des noix de cajou salées dans un paquet de 150 g.
Avant de choisir cette variété, vérifiez les informations à jour sur l’emballage concernant le mode de préparation et la teneur en sel.
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Le nom du produit indique des noix de cajou grillées et non salées ; vérifiez l’emballage pour confirmer la variété et les ingrédients.
Si vous les reconditionnez, veillez à laisser les informations sur les allergènes à disposition.
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Ce paquet facile à emporter peut vous convenir si vous souhaitez emporter des noix de cajou salées ou en servir au buffet.
Les informations sur le produit indiquent un paquet de 120 g contenant des noix de cajou avec leur peau et du sel.
Contient des noix de cajou. Si vous les reconditionnez, veillez à laisser les informations sur les allergènes à disposition.
AH Terra 500 g indique vingt portions de 25 g ; Jumbo 140 g en indique environ six. Ces indications correspondent aux portions contenues dans un paquet, et non à des sachets individuels.
Oui. Les professionnels qui proposent des denrées alimentaires non préemballées doivent fournir des informations sur les allergènes. La NVWA précise qu’il faut indiquer la variété de noix concernée et explique comment rendre ces informations accessibles. Cette obligation professionnelle ne s’applique pas automatiquement à un buffet privé.
Non, la cuisson ne rend pas les noix de cajou adaptées aux personnes qui y sont allergiques. Stichting Voedselallergie explique que l’allergène reste stable à la chaleur. Si l’un de vos invités a une allergie diagnostiquée, suivez les recommandations alimentaires qui lui ont été données par son médecin.
L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques : ne consommez pas ces noix de cajou. L’avertissement ne concerne pas toutes les noix de cajou ALDI et ne doit pas être étendu au paquet de 250 g étudié.
Non, ne proposez pas de noix de cajou entières aux jeunes enfants comme snack sans surveillance. Les étiquettes des produits AH et Jumbo étudiés avertissent que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des noix.
