Choisissez un produit à teneur réduite en matières grasses uniquement si cette allégation est justifiée et repose sur une comparaison avec un produit similaire : « sans sel » ou « sans huile ajoutée » ne signifie pas automatiquement « moins gras ». Avec un budget étudiant serré, comparez également le prix au kilo et le format du paquet, puis évaluez la quantité que vous consommerez réellement.
Pour les personnes qui souhaitent continuer à manger des noix de cajou, mais qui accordent plus d’importance à leur teneur en matières grasses et à la quantité consommée qu’à une allégation sur l’emballage. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pesez la portion que vous mangez.
Pour les personnes qui surveillent à la fois le prix au kilo et le montant dépensé à l’achat. Un grand format est surtout pratique si vous en consommez tout le contenu.
Pour les personnes qui souhaitent ajouter des noix de cajou à leur dîner et décider elles-mêmes de la quantité de sel ou d’autres assaisonnements. Sans sel ne signifie pas automatiquement sans huile ajoutée.
Choisissez cette option si : votre principal critère est une teneur plus faible en matières grasses pour le produit lui-même et que l’allégation repose sur une comparaison appropriée.
À prendre en compte : une teneur réduite en matières grasses ne signifie pas que le produit est pauvre en matières grasses. Vérifiez aussi les valeurs nutritionnelles et la portion.
Choisissez cette option si : vous souhaitez décider vous-même de la quantité de noix et d’assaisonnements à ajouter à votre plat.
À prendre en compte : les variantes spécifiques d’AH et de Jumbo contiennent de l’huile de tournesol. « Sans sel » n’indique pas, à lui seul, la teneur en matières grasses.
Choisissez cette option si : vous recherchez une méthode de préparation sans huile ajoutée.
À prendre en compte : Duyvis indique que les Cashews Original sont grillées sans huile ajoutée ; cela ne prouve pas que leur teneur en matières grasses est réduite.
| Critère à prendre en compte | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et portion | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez sur quoi repose l’allégation de teneur réduite en matières grasses. Pesez également la quantité que vous mangez. | Si je souhaite consommer moins de matières grasses à chaque dégustation, je vérifie les valeurs nutritionnelles et la taille de ma portion ; environ 34 % des consommateurs font de la teneur en matières grasses leur premier critère d’achat. |
| Emballage et budget | Comparez le prix au kilo, le montant à payer et le poids net du paquet. | Si je souhaite maîtriser mon budget courses, je compare le prix au kilo et le montant payé immédiatement ; environ 33 % des consommateurs accordent la priorité au prix abordable. |
| Ingrédients et sel | Lisez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles ; vérifiez également les allergènes indiqués sur l’emballage exact du produit. | Si je souhaite choisir moi-même la quantité de sel, d’huile et d’assaisonnements pour le dîner, je vérifie ces informations pour chaque variante ; environ 20 % des consommateurs privilégient la composition du repas. |
| Quantité et conservation | Choisissez un format adapté à votre consommation et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Si je souhaite éviter qu’un paquet reste inutilisé, je tiens compte de ma fréquence de consommation et de la façon dont je conserve les noix après ouverture ; environ 13 % des consommateurs font de la bonne gestion des quantités et de la conservation leur première priorité. |
Les variantes spécifiques d’AH et de Jumbo sont sans sel, mais contiennent de l’huile de tournesol. Les informations produit indiquent respectivement 50 g et 48,6 g de matières grasses pour 100 g.
Vérifiez séparément la teneur en sel, les ingrédients et la quantité de matières grasses ; faites votre choix selon vos priorités.
Duyvis décrit une méthode de préparation, mais cela ne signifie pas automatiquement que le produit contient moins de matières grasses qu’un produit similaire.
Utilisez les informations sur l’huile pour connaître la méthode de préparation et évaluez séparément toute allégation concernant la teneur en matières grasses.
Les emballages peuvent différer par leur poids et leur mode de préparation. Un grand format n’est pas pratique si vous n’en consommez pas tout le contenu.
Comparez le prix au kilo, le montant total à payer, la variante et la quantité que vous prévoyez de consommer.
Un grand format risque de rester inutilisé si son contenu ne correspond pas à votre consommation.
Duyvis décrit ses Cashews Original comme des noix de cajou savoureuses, grillées au four sans huile ajoutée.
Les noix de cajou AH sans sel de 170 g sont une variante classique, sans sel et grillée.
Les noix de cajou Jumbo sans sel, 200 g, sont une variante classique sans sel.
Les noix de cajou PLUS sans sel et non grillées, 200 g, sont une variante non grillée à comparer.
ALDI décrit des noix de cajou grillées sans sel de 250 g, commercialisées sous le nom de produit TRADER JOE'S.
Lidl propose des noix de cajou grillées salées en paquets de 250 et 500 g.
Les produits Joybuy présentés ici sont des noix de cajou à grignoter ou à ajouter à vos plats. Pour chaque paquet, comparez les ingrédients, les informations nutritionnelles et la quantité ; les méthodes de préparation décrites ne prouvent pas à elles seules une teneur réduite en matières grasses.
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Les informations produit indiquent que ces noix peuvent être consommées en collation ou ajoutées à un yaourt, du muesli ou à vos préparations.
La liste des ingrédients ne mentionne que des amandes de cajou. La fiche produit Joybuy indique 47,7 g de matières grasses pour 100 g.
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Cette variante grillée sans sel vous convient si vous souhaitez choisir vous-même la quantité de sel et d’autres assaisonnements.
La liste des ingrédients mentionne des noix de cajou. La fiche produit Joybuy indique 46,67 g de matières grasses pour 100 g.
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Ces noix de cajou grillées au four vous conviennent si vous recherchez précisément une variante grillée sans huile ajoutée.
La description du produit mentionne des assaisonnements salés, notamment du sel, et 4 à 5 portions par paquet. La fiche produit Joybuy indique 0,92 g de sel pour 100 g.
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La description du produit indique que ces noix peuvent être consommées en collation ou dans des plats et que le paquet contient 500 g.
La fiche produit Joybuy indique 60,1 g de matières grasses et 1,2 g de sel pour 100 g.
Non. Pour la Commission européenne, un aliment solide est pauvre en matières grasses s’il en contient au maximum 3 g pour 100 g ; cette définition ne s’applique pas à la notion de teneur réduite en matières grasses. Évaluez une allégation de teneur réduite en matières grasses en la comparant à un produit similaire.
Comparez le prix au kilo et le montant à payer à l’achat. Tenez également compte du poids net, de la variante et de la quantité que vous prévoyez de consommer.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, même si vous avez déjà acheté cette variante. Les noix de cajou PLUS sans sel et non grillées indiquent la présence de noix de cajou et la possibilité de traces d’arachides ; ne transposez pas cette information à d’autres marques ou emballages.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la variante achetée. Albert Heijn conseille de bien refermer le paquet et de le conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Le guide général de conservation du Voedingscentrum indique que les noix de cajou nature sans sel se conservent six mois dans un placard de cuisine après ouverture ; cette durée n’est pas garantie pour toutes les variantes.
Non. L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concernait les noix de cajou TRADER JOE'S sans sel de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date limite de consommation du 23 septembre 2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. L’alerte ne s’applique pas au paquet distinct de 250 g. Si vous avez encore un paquet de 170 g portant ces références, ne consommez pas les noix de cajou.
