Les noix de cajou bio non salées peuvent se déguster en collation ou s’ajouter à un repas si vous souhaitez tenir compte de leur apport en protéines. D’après les valeurs indiquées sur les étiquettes de trois références étudiées chez Albert Heijn et PLUS, une portion de 25 g apporte environ 4,75 à 5,25 g de protéines. Considérez cet apport comme une contribution à votre alimentation globale, et non comme une garantie de récupération. Le Voedingscentrum recommande d’évaluer vos apports en protéines au regard de l’ensemble de votre alimentation.
Vous souhaitez savoir quelle contribution une portion de noix de cajou apporte à votre alimentation, sans en déduire une garantie de récupération. Le Voedingscentrum recommande d’évaluer vos apports en protéines au regard de l’ensemble de votre alimentation.
Vous privilégiez les produits issus de l’agriculture biologique et souhaitez pouvoir vérifier la mention, le code de contrôle et la référence exacte sur l’emballage. La Commission européenne précise les informations associées au logo bio de l’UE.
Vous cherchez des noix de cajou non salées et souhaitez distinguer les versions non grillées des versions cuites, ainsi que comparer les ingrédients et les formats d’emballage.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour une portion que vous mangez réellement, puis vérifiez la mention bio et le mode de préparation. Les pages produits d’Albert Heijn et de PLUS montrent que les teneurs en protéines, l’énergie et les ingrédients peuvent varier d’une référence à l’autre.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Protéines et taille de la portion | Comparez les protéines et l’énergie pour une portion identique, par exemple 25 g, plutôt que de vous fier uniquement aux valeurs pour 100 g. | Je veux pouvoir estimer mon apport en protéines sans présumer d’un effet sur mes performances sportives ; environ 36 % des consommateurs placent ce critère en tête. |
| Production biologique | Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de contrôle et la mention de l’origine agricole. | Je veux distinguer les informations sur l’agriculture biologique des autres labels sur l’emballage ; environ 29 % des consommateurs privilégient cette garantie. |
| Préparation et sel | Lisez à la fois la description du mode de préparation et la liste des ingrédients : non salé ne signifie pas forcément non grillé ou sans huile. | Je veux pouvoir choisir entre des noix non grillées et cuites, et vérifier si du sel a été ajouté ; environ 21 % des consommateurs privilégient ces caractéristiques. |
| Emballage et magasin | Vérifiez le poids net et la disponibilité de la référence exacte dans le circuit d’achat souhaité. | Je veux choisir un emballage et un magasin adaptés à mes courses ; environ 14 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
La valeur indiquée pour 100 g ne correspond pas à l’apport de la portion que vous mangez. Pour la référence AH non grillée étudiée, l’étiquette indique 21 g de protéines pour 100 g, soit 5,25 g pour une portion de 25 g.
Convertissez les valeurs en fonction de la portion que vous souhaitez manger et comparez la même quantité pour chaque référence.
La référence BIO+ étudiée est non salée, mais sa liste d’ingrédients mentionne de l’huile de tournesol bio.
Vérifiez séparément le mode de préparation et les ingrédients sur l’emballage exact du produit.
Lidl présente la gamme Way To Go comme certifiée Fairtrade. À lui seul, ce label ne donne aucune information sur une éventuelle certification biologique.
Pour vérifier le mode de production biologique, consultez les informations figurant sur l’emballage de la référence concernée.
Les références bio étudiées se distinguent par leur mode de préparation : l’une est non grillée et non salée, l’autre est cuite et non salée.
Les informations produits étudiées concernent BIO+ et Smaakt ; PLUS est ici le distributeur.
Les informations produits concernent les noix de cajou bio non grillées Jumbo, en paquet de 175 g.
Lidl propose une fiche produit néerlandaise pour des noix de cajou bio et présente également la gamme Way To Go.
La page produit néerlandaise étudiée concerne les noix de cajou grillées et non salées Trader Joe’s, en paquet de 250 g.
Duyvis présente les noix de cajou Cashews Original comme grillées au four, au goût savoureux et sans huile ajoutée.
Une poignée de noix de cajou contribue à vos apports en protéines, mais ne garantit pas à elle seule une récupération complète. Le Voedingscentrum indique, à titre de valeur nutritionnelle générale, 5,3 g de protéines par poignée de 25 g de noix de cajou non salées. Évaluez votre alimentation dans son ensemble.
Vérifiez les informations sur l’agriculture biologique figurant sur l’emballage. Le logo bio de l’UE est accompagné d’un code de contrôle et d’une indication de l’origine agricole. Selon la Commission européenne, le logo est obligatoire pour les denrées alimentaires bio préemballées produites dans l’UE ; il est facultatif pour les produits importés qui répondent aux critères.
Les produits étudiés sont présentés comme des collations ou des ingrédients à ajouter à un repas. Suivez les indications figurant sur l’emballage ; pour ces produits, « non grillé » décrit le mode de préparation et ne signifie pas que vous devez les faire cuire chez vous.
Les noix de cajou contiennent de la noix de cajou et peuvent également contenir d’autres allergènes. Avant de les consommer, vérifiez donc les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. Les informations produits avertissent également que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des fruits à coque ; un produit bio n’est pas forcément exempt d’allergènes.
L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, code-barres 2003020120930, avec une date de durabilité minimale au 23-09-2026 : ne consommez pas ce paquet en raison de la présence possible de particules métalliques. La date est dépassée, mais cela ne rend pas sûr un paquet que vous auriez conservé. L’avertissement ne concerne pas automatiquement le paquet de 250 g étudié.
