Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Commencez par tenir compte de l’âge de vos invités et des consignes liées aux allergies. Comparez ensuite la mention biologique, les ingrédients et la quantité indiquée sur l’emballage.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Âge, forme de présentation et consignes liées aux allergies |
Vérifiez auprès des parents si l’enfant peut manger des noix de cajou ; ne donnez pas de noix entières aux enfants de moins de 4 ans. Demandez aux enfants de rester assis tranquillement et surveillez-les. |
Lorsque vous achetez quelque chose pour de jeunes invités, vous devez d’abord vérifier que les noix de cajou et leur forme de présentation conviennent à leur âge et aux consignes liées aux allergies. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la participation en fonction de ces conditions. |
| Certification biologique vérifiable |
Vérifiez la mention biologique et, le cas échéant, le logo biologique de l’UE, le code de contrôle et l’indication de l’origine agricole. |
Les personnes qui souhaitent acheter bio veulent pouvoir reconnaître et vérifier la mention sur l’emballage. Environ 29 % des consommateurs placent cette garantie biologique au premier rang de leurs priorités. |
| Ingrédients et préparation |
Lisez la liste des ingrédients de la variante choisie : « non grillé », « grillé », « sans sel » et « biologique » ne veulent pas dire la même chose. |
Si vous recherchez une variante sans sel, vérifiez aussi si de l’huile a été ajoutée et comment les noix ont été préparées. Environ 21 % des consommateurs commencent par examiner la composition et le mode de préparation. |
| Format de l’emballage et restes |
Comparez le poids net et, après ouverture, suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. |
Pour une fête qui n’a lieu qu’une fois, vous ne souhaitez pas acheter plus que nécessaire. Une utilisation ultérieure dans un yaourt ou un plat peut également entrer en ligne de compte. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité à des quantités adaptées et à la gestion des restes. |
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Questions fréquentes
Peut-on donner des noix de cajou entières lors d’une fête pour des enfants de moins de 4 ans ?
Non. En raison du risque d’étouffement, le Voedingscentrum déconseille de donner des noix entières ou des cacahuètes aux enfants de moins de 4 ans. Si l’enfant peut consommer des noix de cajou, le Voedingscentrum recommande comme autre forme de présentation une purée d’oléagineux sans sucres ni sel ajoutés, tartinée sur du pain.
N’est-il plus nécessaire de surveiller les enfants à partir de 4 ans ?
Les enfants plus âgés peuvent eux aussi s’étouffer. Demandez-leur de rester assis tranquillement pendant qu’ils mangent et restez à proximité. L’âge ne garantit pas à lui seul que les noix entières pourront être consommées sans problème.
« Biologique » signifie-t-il aussi « non grillé » ou « sans huile » ?
Non. Selon les informations produit, les noix de cajou AH Biologisch Ongezouten examinées sont grillées et contiennent de l’huile de tournesol. Les noix de cajou AH Biologisch Cashewnoten non grillées examinées ne contiennent que des noix de cajou bio. Vérifiez donc séparément le mode de préparation et les ingrédients.
Quelles informations sur les allergènes faut-il repérer sur une étiquette néerlandaise ?
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes à déclaration obligatoire doivent figurer dans la liste des ingrédients et être clairement distingués des autres ingrédients. Selon le Regulier Overleg Warenwet du ministère de la Santé, du Bien-être et des Sports (VWS), les règles relatives à l’étiquetage de précaution des allergènes sont entrées en vigueur le 1er janvier 2026. Évaluez les informations figurant sur l’emballage exact en fonction des consignes liées aux allergies de la personne concernée.
Tous les produits biologiques doivent-ils porter le logo biologique de l’UE ?
Pas dans tous les cas. La Commission européenne indique que le logo biologique de l’UE est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques ; son utilisation peut être facultative pour certains produits, notamment ceux importés. Lorsque le logo est utilisé, il doit être accompagné du code de contrôle et de l’indication applicable de l’origine agricole.
Comment conserver les restes pour les utiliser plus tard ?
Suivez les consignes figurant sur l’emballage. Pour la variante non grillée, Albert Heijn conseille de la conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation. BIO+ recommande une conservation dans un endroit sec et sombre. Les indications de conservation et de date figurant sur l’emballage restent la référence.