Choisissez des noix de cajou bio non grillées si vous ne souhaitez pas d’huile ajoutée. Optez pour une version grillée non salée si vous préférez ce mode de préparation sans ajout de sel. Bio, non salé et sans huile sont des caractéristiques différentes : vérifiez donc les mentions et les ingrédients sur l’emballage précis que vous achetez. La Commission européenne précise les informations qui accompagnent l’utilisation du logo bio de l’UE.
Vous emportez des noix de cajou au bureau et recherchez une mention bio vérifiable, pas seulement une apparence naturelle. Vérifiez le label, le code et la variété exacte. La Commission européenne précise les informations qui accompagnent le logo bio de l’UE.
Vous cherchez des noix de cajou non salées et souhaitez également savoir si elles sont non grillées ou préparées avec de l’huile. Albert Heijn indique un seul ingrédient pour le sachet non grillé de 400 g. Les versions grillées non salées d’Albert Heijn et de BIO+ examinées contiennent de l’huile de tournesol.
Vous répartissez un sachet sur plusieurs journées de travail et souhaitez pouvoir le conserver correctement. Albert Heijn indique respectivement huit et seize portions de 25 g pour ses sachets de 200 g et de 400 g. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un récipient hermétique.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| La mention bio | Vérifiez le label bio, le code de contrôle et l’origine agricole sur l’emballage précis. | Pour mon achat bio, je veux pouvoir vérifier la mention sur la bonne variété. Environ 31 % des consommateurs privilégient une origine bio attestée. |
| Les ingrédients et le sel | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez si du sel ou de l’huile ont été ajoutés. | Si je ne veux pas de sel ou d’huile ajoutés, je ne me fie pas uniquement à la mention « non salé ». Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à la composition et à la teneur en sel. |
| Les portions et la conservation | Vérifiez le poids net, la taille de portion indiquée et les conseils de conservation. Si vous répartissez vous-même les portions, utilisez un récipient hermétique. | Je prépare plusieurs déjeuners et veux savoir quelle quantité répartir et comment conserver le reste. Environ 19 % des consommateurs privilégient la facilité de portionnement et la conservation. |
| Le prix à quantité égale | Comparez les prix du moment au kilo ou pour des portions de même taille, en veillant à comparer des produits ayant les mêmes mentions bio et le même mode de préparation. | Dans le cadre de mon choix bio, je veux pouvoir comparer les prix pour une même quantité. Environ 13 % des consommateurs accordent la priorité au prix abordable. |
| Les informations sur les allergènes | Lisez toutes les informations sur les allergènes concernant l’emballage précis. La version non salée BIO+ mentionne les noix de cajou et peut contenir des arachides. | Si j’achète pour une personne ayant une allergie particulière ou si je propose un déjeuner traiteur, je vérifie les informations adaptées à la situation. Environ 12 % des consommateurs privilégient les informations sur les allergènes. |
La mention bio n’indique pas si les noix de cajou sont non grillées, non salées ou sans huile. Les versions grillées non salées d’Albert Heijn et de BIO+ examinées contiennent de l’huile de tournesol, tandis qu’Albert Heijn ne mentionne que la noix de cajou comme ingrédient pour son sachet non grillé de 400 g.
Vérifiez d’abord la mention bio, puis consultez séparément le mode de préparation et la liste des ingrédients.
La mention bio ne vous indique pas si un produit convient à une personne ayant une allergie particulière. La version BIO+ vendue chez PLUS mentionne les noix de cajou et peut contenir des arachides.
Avant de faire votre choix, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété précise.
Les fruits à coque peuvent absorber les odeurs et sont sensibles aux moisissures. Le Voedingscentrum recommande de les conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec.
Si nécessaire, répartissez les noix dans des récipients hermétiques et suivez également les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Les variétés bio examinées offrent plusieurs options en matière de préparation et d’ingrédients.
Les produits BIO+ comprennent des noix de cajou grillées non salées et salées en sachets de 200 g.
La fiche produit des noix de cajou bio non grillées de 175 g est un exemple de produit, et non une option d’achat en ligne actuellement disponible.
Lidl propose une fiche produit intitulée « Noix de cajou bio ».
Duyvis présente ses Cashews Original de 125 g comme des noix grillées au four et sans huile ajoutée.
La fiche produit de Trader Joe’s concerne des noix de cajou grillées non salées de 250 g.
Pas dans tous les cas. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est obligatoire sur les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques. Il est facultatif pour les produits bio importés. Lorsque le logo est utilisé, il doit être accompagné d’un code de contrôle et d’informations sur l’origine agricole.
Pas nécessairement. Les versions grillées non salées d’Albert Heijn et de BIO+ examinées contiennent de l’huile de tournesol bio. Le sachet non grillé de 400 g d’Albert Heijn indique uniquement la noix de cajou comme ingrédient.
Oui. Les sachets d’Albert Heijn examinés indiquent plusieurs portions : huit portions de 25 g pour 200 g et seize portions de 25 g pour 400 g. Il s’agit des portions indiquées sur ces fiches produit, et non d’une recommandation nutritionnelle personnalisée. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un récipient hermétique, dans un endroit frais, sombre et sec. Suivez également les indications figurant sur l’étiquette de votre produit.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété précise. La NVWA indique que les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette. La version BIO+ vendue chez PLUS mentionne les noix de cajou et peut contenir des arachides.
Selon la NVWA, pour les produits traiteur non préemballés, le consommateur doit pouvoir obtenir les informations sur les allergènes applicables avant l’achat, selon les modalités prévues. Cette situation est différente d’un déjeuner que vous emportez uniquement pour vous-même.
