À qui s’adresse ce choix ?

Pour ceux qui veulent uniquement des noix de cajou

Vous cherchez des noix de cajou bio à ajouter, par exemple, à un yaourt, sans huile comme ingrédient supplémentaire. La version non grillée d’AH ne contient que des noix de cajou bio.

Pour les étudiants qui souhaitent commencer avec un petit format

Vous constituez vos premières provisions et souhaitez comparer la quantité et le coût de chaque achat avant d’en prendre davantage. Les emballages bio de 200 g et 400 g examinés diffèrent également par leur composition.

Pour les acheteurs qui souhaitent reconnaître une certification bio

Vous voulez pouvoir reconnaître les noix de cajou bio grâce à la mention et aux informations de contrôle figurant sur l’emballage. La Commission européenne précise les informations associées au logo bio de l’UE.

Quels critères prendre en compte lors de l’achat ?

Vérifiez d’abord la mention bio et la liste des ingrédients, puis comparez la taille de l’emballage et les conditions de conservation à votre consommation prévue.

Critère Points à vérifier À qui cela importe-t-il ?
Certification bio Vérifiez la présence du logo bio de l’UE, du code de l’organisme de contrôle et de la mention relative à l’origine agricole. La Commission européenne décrit ces éléments d’étiquetage ; Skal Biocontrole précise que la mention « biologique » est protégée par la loi. Lorsque j’achète bio, je veux pouvoir reconnaître la mention et les informations de contrôle sur l’emballage. Environ 27 % des consommateurs placent la certification bio vérifiable en tête de leurs critères.
Ingrédients et préparation Lisez la liste complète des ingrédients et la description du mode de préparation. Pour la version non grillée, AH indique uniquement des noix de cajou ; les versions sans sel d’AH et de PLUS examinées contiennent aussi de l’huile de tournesol. Pour mon petit-déjeuner, je veux savoir si le produit contient uniquement des noix de cajou et si la version est non grillée ou grillée. Environ 33 % des consommateurs privilégient les ingrédients et le mode de préparation.
Taille de l’emballage et coût La version non grillée d’AH examinée contient 400 g ; les versions sans sel d’AH et de PLUS contiennent chacune 200 g. Comparez le prix au kilo de la référence exacte et tenez compte des éventuels frais de livraison si vous commandez en ligne. Lorsque je constitue mes premières provisions, je veux adapter le coût de chaque achat à la quantité dont j’ai besoin. Environ 27 % des consommateurs placent le coût d’achat en tête de leurs critères.
Conservation après ouverture Choisissez un format adapté à votre consommation et suivez les instructions de conservation figurant sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de conserver les noix bien fermées et au sec ; il est préférable de les garder au frais. Je veux choisir une quantité que je pourrai bien refermer et conserver avant d’avoir besoin de refaire le plein. Environ 13 % des consommateurs considèrent la gestion des provisions comme leur principal critère.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « non grillé » ou « naturel » avec « bio »

    Le mode de préparation et la certification bio sont deux caractéristiques différentes. Si vous vous fiez uniquement aux mots « non grillé » ou « naturel », vous ne saurez pas si la mention bio sur l’emballage correspond à votre choix.

    Vérifiez séparément le logo bio de l’UE et les informations de contrôle associées, indépendamment des ingrédients et du mode de préparation.

  • Penser que « sans sel » signifie « uniquement des noix de cajou »

    Les versions bio sans sel d’AH et de PLUS examinées contiennent aussi de l’huile de tournesol.

    Lisez la liste complète des ingrédients si vous ne souhaitez aucun ingrédient ajouté.

  • Ne regarder que le poids du sachet

    Les emballages de 200 g et de 400 g examinés diffèrent également par leur composition. Le poids seul ne permet donc pas de savoir quelle version répondra à vos préférences.

    Comparez les ingrédients et le prix au kilo de la référence exacte, puis choisissez une quantité adaptée à votre consommation prévue.

  • Mal refermer un grand sachet après ouverture

    Selon le Voedingscentrum, les noix sont sensibles aux moisissures si elles ne sont pas conservées correctement.

    Refermez bien l’emballage après usage, conservez les noix au sec et suivez les instructions figurant sur l’étiquette.

Marques et gammes de produits à titre de référence

Albert Heijn

La gamme bio examinée comprend une version non grillée de 400 g et une version grillée sans sel de 200 g.

  • Les informations sur les produits distinguent une version composée uniquement de noix de cajou bio et une version contenant 96 % de noix de cajou et de l’huile de tournesol bio.
  • Non grillé et grillé sont deux options différentes : vérifiez la liste des ingrédients de la version que vous achetez.

PLUS

La version BIO+ examinée est un sachet bio de 200 g de noix de cajou sans sel.

  • Les informations sur les ingrédients indiquent 99 % de noix de cajou et de l’huile de tournesol bio.
  • La description du produit ne précise pas le mode de préparation ; vérifiez l’emballage si ce critère est important pour vous. Les informations sur le produit signalent également la présence éventuelle d’arachides.

Jumbo

Les noix de cajou bio non grillées Jumbo de 175 g sont décrites comme des noix de cajou d’origine biologique.

  • Les informations sur le produit mentionnent l’indication bio et le code de contrôle NL-BIO-01.
  • Jumbo indique que cette référence précise ne fait plus partie de son assortiment en ligne ; sa fiche produit ne garantit pas qu’elle soit actuellement disponible à la commande en ligne.

Lidl

Lidl propose une fiche produit néerlandaise intitulée « Noix de cajou bio ».

  • Le titre du produit indique qu’il appartient à une gamme bio.
  • Vérifiez sur l’emballage les ingrédients, le mode de préparation, le poids et les informations de contrôle bio qui comptent pour vous.

ALDI

La version Trader Joe’s examinée est grillée et sans sel.

  • La description du produit précise le mode de préparation et l’absence de sel.
  • « Grillé » et « sans sel » ne signifient pas « certifié bio » : vérifiez séparément la mention bio.

Duyvis

Duyvis décrit les Cashews Original comme une version grillée au four.

  • Selon Duyvis, aucune huile n’est ajoutée à cette référence précise.
  • Une description du mode de préparation ne constitue pas, à elle seule, une preuve de certification bio.

Produits Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Que signifie le logo bio européen ?

Le logo bio de l’UE est accompagné du code de l’organisme de contrôle et de l’indication de l’origine agricole des matières premières agricoles. La Commission européenne mentionne les indications « Agriculture UE », « Agriculture non UE » et « Agriculture UE/non UE ». Les exigences d’étiquetage applicables dépendent du produit et de la situation.

« Sans sel » signifie-t-il qu’il n’y a pas d’huile ajoutée ?

Non. Les noix de cajou bio sans sel d’AH et BIO+ chez PLUS qui ont été examinées contiennent aussi de l’huile de tournesol. Vous souhaitez uniquement des noix de cajou ? Lisez la liste des ingrédients : la version non grillée d’AH examinée ne mentionne que des noix de cajou bio.

Comment conserver les noix de cajou après ouverture ?

Conservez-les bien fermées et au sec. Le Voedingscentrum recommande de garder de préférence les noix au frais. Pour la version non grillée examinée, AH conseille de la conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après usage. Respectez la date de conservation indiquée sur votre emballage.

Que vérifier si je suis allergique ou si l’un de mes proches l’est ?

Avant consommation, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage. Les versions d’AH examinées signalent la présence éventuelle d’arachides et d’autres fruits à coque ; pour BIO+ de PLUS, la présence éventuelle d’arachides est également mentionnée. La NVWA précise que les allergènes présents doivent être clairement indiqués conformément aux règles d’étiquetage applicables.

L’alerte précédente d’ALDI concerne-t-elle toutes les noix de cajou ?

Non. L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concernait spécifiquement les noix de cajou Trader Joe’s sans sel de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026. Elle ne concerne ni toutes les noix de cajou ni toutes les références d’ALDI. Si vous avez encore cet emballage précis, suivez les consignes de l’alerte et ne consommez pas les noix de cajou.