Pour réduire votre apport en matières grasses et en énergie à chaque pause gourmande, définissez votre portion et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la variété choisie. « Sans sel » ou « sans huile ajoutée » ne signifie pas automatiquement que les noix de cajou contiennent moins de matières grasses. Selon le Voedingscentrum, la référence générale pour 25 g de noix de cajou non salées est de 154 kcal et de 12,2 g de matières grasses ; vérifiez toujours l’étiquette de votre produit.
Si vous emménagez dans votre premier logement et souhaitez maîtriser la quantité de matières grasses et d’énergie consommée à chaque pause gourmande, pesez votre portion et comparez les étiquettes des produits sur la même base. Le Voedingscentrum fournit des valeurs nutritionnelles générales pour les noix de cajou non salées ; elles ne concernent pas un produit en particulier.
Vous cherchez un snack à base de fruits à coque sans sel ajouté ? Vérifiez la mention « non salé ». Le Voedingscentrum inclut les fruits à coque non salés dans la Schijf van Vijf ; cela ne signifie pas, en soi, qu’ils sont moins riches en matières grasses.
Pour remplir vos placards, comparez le poids net et le prix au kilo, en tenant compte de la quantité que vous prévoyez de consommer. Les formats varient selon les gammes.
Commencez par examiner les valeurs nutritionnelles pour 100 g et votre portion. Considérez ensuite le sel, le conditionnement et le mode de préparation comme des critères distincts, selon vos préférences.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Matières grasses et énergie par portion | Comparez les matières grasses et l’énergie pour 100 g, puis adaptez ces valeurs au poids de votre portion. La taille de la portion ne modifie pas la teneur en matières grasses pour 100 g. | Si vous souhaitez surtout maîtriser la quantité consommée à chaque pause gourmande, commencez par peser votre portion. Environ 36 % des consommateurs privilégient la teneur en matières grasses et l’énergie par snack. |
| Choisir des noix non salées | Vérifiez que la mention « non salé » figure sur l’emballage. Évaluez séparément le sel et les matières grasses. | Si vous souhaitez manger des noix de cajou tous les jours sans sel ajouté, vérifiez précisément la teneur en sel, puis contrôlez également la teneur en matières grasses. Environ 21 % des consommateurs privilégient les snacks non salés. |
| Contenance et réserves | Comparez le poids net et le prix au kilo. Choisissez un conditionnement adapté à votre consommation et à l’espace dont vous disposez pour le rangement. | Si vous faites vos réserves en surveillant vos dépenses et les quantités, comparez le prix au kilo à ce que vous pensez réellement consommer. Environ 29 % des consommateurs privilégient le budget et le rapport entre quantité et prix. |
| Mode de préparation | Les noix non grillées et celles grillées au four sans huile ajoutée présentent des caractéristiques différentes ; aucune ne garantit à elle seule une teneur totale en matières grasses plus faible. | Si vous avez une préférence marquée pour un mode de préparation ou une saveur, choisissez en fonction de ce critère et consultez l’étiquette pour évaluer la teneur en matières grasses. Environ 14 % des consommateurs privilégient le goût et le mode de préparation. |
La teneur en sel et celle en matières grasses sont deux caractéristiques distinctes. Selon la référence générale du Voedingscentrum, 25 g de noix de cajou non salées contiennent 12,2 g de matières grasses.
Examinez séparément les matières grasses, l’énergie et le sel, puis commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Duyvis présente ses Cashews Original comme grillées au four sans huile ajoutée. Cette description du mode de préparation ne prouve pas que leur teneur totale en matières grasses est plus faible.
Choisissez ce mode de préparation uniquement s’il correspond à vos préférences et consultez le tableau nutritionnel pour connaître la teneur en matières grasses.
Un paquet plus grand peut avoir un prix au kilo différent et nécessite davantage d’espace de rangement. Jumbo propose différents formats dans sa gamme.
Avant de choisir un grand format, comparez le prix au kilo actuel, le poids net et votre consommation personnelle.
Duyvis présente ses Cashews Original comme grillées au four sans ajout d’huile.
Albert Heijn propose une variété de noix de cajou non salées, pour celles et ceux qui souhaitent éviter le sel ajouté.
La gamme comprend des variétés non salées de 200 g et de 500 g, ainsi qu’une variété non grillée.
Lidl propose une variété de noix de cajou non salées.
ALDI propose des noix de cajou grillées et non salées de la marque Trader Joe's, dans un paquet de 250 g.
PLUS propose des noix de cajou non salées et non grillées dans un paquet de 200 g.
Ces produits proposent différentes variétés de noix de cajou et indiquent leurs valeurs nutritionnelles pour 100 g, afin de vous aider à comparer les portions. Ces valeurs ne prouvent pas qu’un produit est pauvre en matières grasses.
Image indisponible
Idéal si vous souhaitez définir vous-même vos portions et vous appuyer sur les valeurs nutritionnelles indiquées pour calculer les apports d’une portion.
Les informations du produit indiquent 47,7 g de matières grasses pour 100 g et un paquet de 160 g.
Image indisponible
Une option si vous souhaitez vous appuyer sur les valeurs nutritionnelles pour 100 g indiquées afin de calculer vous-même la quantité de votre snack.
Les informations du produit indiquent 43 g de matières grasses pour 100 g et un paquet de 125 g.
Image indisponible
Convient si vous préférez les noix de cajou salées ; vérifiez l’étiquette si vous souhaitez également comparer leur teneur en matières grasses.
Les informations du produit indiquent 46,67 g de matières grasses pour 100 g.
Image indisponible
Idéal si vous recherchez des noix de cajou grillées et non salées et souhaitez adapter vos portions à votre consommation.
Les informations du produit indiquent 46,67 g de matières grasses pour 100 g et un paquet de 200 g. Grillées et non salées ne signifie pas automatiquement moins de matières grasses.
Image indisponible
Un grand format à choisir en fonction de votre consommation prévue et de l’espace disponible dans vos placards.
Les informations du produit indiquent 60,1 g de matières grasses pour 100 g et un paquet de 500 g.
Multipliez la valeur pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Le Voedingscentrum indique, à titre de référence générale et non comme mesure de chaque variété ou quantité recommandée personnellement, que 25 g de noix de cajou non salées apportent 154 kcal et 12,2 g de matières grasses.
Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g indiquée sur les étiquettes, puis faites le calcul en fonction du poids de votre portion. Vous distinguerez ainsi la composition du produit de la quantité que vous consommez à chaque pause gourmande.
Non. Cette mention concerne le mode de préparation et ne prouve pas une teneur totale en matières grasses plus faible. Vérifiez le tableau nutritionnel de la variété en question.
Choisissez un format adapté à votre consommation prévue et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. Le Voedingscentrum cite le rancissement, le ramollissement et la moisissure comme signes de perte de qualité ou d’altération pour les mélanges de fruits à coque non salés ; cela ne garantit pas une durée de conservation donnée pour chaque variété de noix de cajou.
Avant de partager les noix, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact du produit. La chaleur ne neutralise pas automatiquement l’allergène des fruits à coque.
Non. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation a émis un avertissement au sujet des noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g portant la date de durabilité minimale du 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. L’avertissement concerne uniquement ce paquet et cette date, et non toutes les noix de cajou.
