Si vous souhaitez éviter le sel ajouté, commencez par une variété non salée. Pour atteindre votre objectif en protéines, comparez les valeurs nutritionnelles à la portion que vous consommez réellement. Le Voedingscentrum indique qu’une portion de 25 g de noix de cajou non salées apporte en moyenne 5,3 g de protéines. Toutefois, un en-cas ne constitue pas un repas complet de récupération et ne permet pas, à lui seul, d’évaluer l’ensemble de votre alimentation.
Vous voulez savoir quelle quantité de protéines votre en-cas vous apporte réellement, plutôt que de vous fier uniquement à la valeur pour 100 g. Le Voedingscentrum indique que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécialement conçues pour eux.
Vous cherchez des noix de cajou à emporter ou à déguster avec un repas, tout en faisant attention au sel ajouté. Non salées, non grillées et grillées sont des caractéristiques différentes : choisissez en fonction de l’étiquette de la variété qui vous intéresse.
Vous comparez les noix de cajou non grillées, grillées et cuites au four, et recherchez un conditionnement adapté à votre usage. Les fiches produits présentent différents modes de préparation et formats ; cela ne constitue pas un classement de la qualité des protéines.
Lisez le tableau des valeurs nutritionnelles de la variété concernée et ramenez les valeurs à la portion que vous consommez réellement.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines dans votre portion | Comparez la teneur en protéines pour 100 g, puis ramenez-la à la portion que vous emportez. Fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage concerné. | Si j’évalue mon en-cas en fonction des protéines, je veux savoir ce que m’apporte ma portion. C’est la priorité d’environ 36 % des consommateurs. |
| Sel et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sel pour 100 g. En cas d’allergie alimentaire, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné. | Si je veux éviter le sel ajouté ou certains ingrédients, je veux pouvoir vérifier la composition avant l’achat. C’est la priorité d’environ 29 % des consommateurs. |
| Préparation et praticité pour un en-cas | Vérifiez si les noix sont non grillées, grillées ou cuites au four, et déterminez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter. | Si je cherche un mode de préparation précis pour un en-cas à emporter, je veux pouvoir choisir ce critère indépendamment de la teneur en protéines. C’est la priorité d’environ 21 % des consommateurs. |
| Conditionnement et conservation | Comparez le poids net à votre consommation et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Si je consomme rarement des noix de cajou, je veux choisir une quantité que je pourrai conserver correctement. C’est la priorité d’environ 14 % des consommateurs. |
La valeur pour 100 g ne vous indique pas la quantité de protéines que vous consommez avec la portion réellement dégustée. Le Voedingscentrum indique qu’une portion de 25 g de noix de cajou non salées apporte en moyenne 5,3 g de protéines.
Ramenez les valeurs nutritionnelles à la portion que vous avez choisie et considérez cet en-cas dans le cadre de votre alimentation globale.
Duyvis décrit ses Cashews Original comme cuites au four, sans ajout d’huile. Pour une autre variété salée de Duyvis, Flink indique 1,5 g de sel pour 100 g ; cette valeur ne s’applique pas automatiquement aux autres variétés.
Vérifiez séparément le mode de préparation, les ingrédients et la teneur en sel sur l’emballage du produit choisi.
Un format plus grand n’est pas forcément adapté à votre consommation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les noix dans un endroit sec et dans un récipient bien fermé.
Choisissez une quantité que vous pourrez conserver correctement et suivez également les consignes de conservation propres au produit.
Un paquet qui reste ouvert plus longtemps que vous ne pouvez le consommer risque d’entraîner du gaspillage.
Duyvis décrit ses Cashews Original comme cuites au four, au goût savoureux et sans ajout d’huile.
Les noix de cajou non salées AH sont une variété de marque de distributeur pour celles et ceux qui souhaitent surveiller leur consommation de sel ajouté.
Jumbo propose des noix de cajou non salées, salées et non grillées, dans différents formats.
Lidl propose des noix de cajou non salées en paquet de 500 g, indiquées comme disponibles uniquement en magasin.
ALDI propose les noix de cajou TRADER JOE'S grillées et non salées en paquet de 250 g.
PLUS propose des noix de cajou non grillées et non salées en paquet de 200 g.
Cette sélection comprend des noix de cajou nature, grillées et salées, proposées dans différents formats et avec des valeurs nutritionnelles à comparer.
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Une option pour consulter la teneur en protéines et les ingrédients indiqués pour des noix de cajou sans ingrédients ajoutés.
Les informations produit indiquent 19,8 g de protéines pour 100 g, un poids de 160 g et 100 % de noix de cajou.
Contient des noix de cajou.
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Une variété grillée à comparer si vous surveillez également le sel et les ingrédients.
Les informations produit indiquent 18 g de protéines et 0,92 g de sel pour 100 g.
Les allergènes mentionnés sont les noix de cajou, le gluten, le blé et les arachides.
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Une option salée si vous souhaitez prendre en compte séparément le mode de préparation et la teneur en sel.
Les informations produit indiquent 21 g de protéines et 1,0 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne 98 % de noix de cajou, de l’huile de tournesol et 1 % de sel.
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Un grand format à envisager si vous pouvez conserver correctement son contenu.
Les informations produit indiquent 17,4 g de protéines et 0,9 g de sel pour 100 g ; la description mentionne 99 % de noix de cajou.
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Une variété grillée portant la mention « non salé », pour celles et ceux qui surveillent le mode de préparation et la teneur en sel.
Les informations produit indiquent 18,67 g de protéines et 0,067 g de sel pour 100 g ; le paquet contient 200 g.
Contient des noix de cajou.
Le Voedingscentrum indique qu’une portion de 25 g de noix de cajou non salées apporte en moyenne 5,3 g de protéines. Il s’agit d’une valeur générale pour le produit ; avant votre achat, vérifiez le tableau des valeurs nutritionnelles de la variété concernée.
Non. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécialement conçues pour eux s’ils ont une alimentation saine et variée. Les besoins en protéines peuvent être plus élevés en cas de musculation ou de sport d’endurance ; il est donc important d’évaluer l’ensemble de votre alimentation.
Les noix de cajou font partie des allergènes à déclaration obligatoire de la catégorie des fruits à coque. Pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette ; pour les produits non préemballés, le vendeur doit les rendre accessibles d’une autre manière. Avant votre achat, demandez quels allergènes sont présents dans les noix comme dans le repas.
Conservez les noix dans un endroit sec et dans un récipient bien fermé. Le Voedingscentrum recommande de les garder au frais, par exemple entre 10 et 15 °C ; suivez également les consignes figurant sur l’emballage.
L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou TRADER JOE'S non salées de 170 g portant le code-barres 2003020120930, en raison de la présence possible de particules métalliques. Ne consommez pas ce paquet. La date de durabilité minimale indiquée, le 23 septembre 2026, est dépassée ; cela ne signifie pas pour autant qu’un paquet concerné éventuellement conservé chez vous est sans danger. L’avertissement ne concerne pas toutes les noix de cajou ALDI.
