À qui s’adresse ce guide d’achat ?

Les acheteurs de noix de cajou attentifs aux allergènes

Vous souhaitez acheter des noix de cajou, mais devez éviter un autre allergène alimentaire. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes pour la variété concernée : une description générale de la marque ne permet pas de savoir si le produit est compatible avec les précautions que vous devez prendre. En cas d’allergie à la noix de cajou, cette catégorie de produits ne vous convient pas. La NVWA indique que les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette.

Les sportifs qui comparent les protéines par portion

Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines une collation vous apporte réellement. Comparez les valeurs nutritionnelles sur une même base, puis calculez-les pour la portion que vous consommez. Le Voedingscentrum précise que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques.

Les acheteurs de noix de cajou sans sel

Vous recherchez des noix de cajou sans sel et souhaitez peut-être aussi choisir entre des noix non grillées et grillées. Le sel et le mode de préparation sont des critères distincts ; ils ne permettent pas d’évaluer la sécurité vis-à-vis des allergènes. Pensez donc également à lire les informations figurant sur l’emballage du produit concerné.

Quels critères vérifier avant l’achat ?

Commencez par vérifier si la noix de cajou est compatible avec les précautions liées à votre allergie. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles par portion, le mode de préparation souhaité et la taille du paquet.

La NVWA indique que les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette. Albert Heijn et PLUS précisent que les informations sur les produits et les allergies peuvent changer ; vérifiez donc également l’emballage que vous recevez.

Critère Points à vérifier avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Allergènes Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements de précaution sur l’emballage. Si je dois éviter un allergène, je vérifie ce point avant de regarder la teneur en protéines ; environ 34 % des consommateurs vérifient les allergènes en priorité.
Protéines par portion Comparez les protéines et l’énergie sur une même base, puis calculez les valeurs pour la quantité que vous consommez. Je veux savoir ce que m’apporte ma portion de collation, et pas seulement ce que contient le produit pour 100 g ; environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport en protéines.
Sel et mode de préparation Considérez les mentions « sans sel », « non grillé » et « grillé » comme des caractéristiques distinctes. Si je recherche une teneur en sel ou un mode de préparation précis, je compare ces critères séparément ; environ 20 % des consommateurs donnent la priorité au sel et au mode de préparation.
Taille du paquet Comparez le poids net et demandez-vous si cette quantité correspond à votre consommation. Je veux choisir un paquet adapté à la fréquence à laquelle je mange des noix de cajou ; environ 13 % des consommateurs accordent une attention particulière à la taille du paquet.

Les erreurs d’achat les plus fréquentes

  • Confondre « sans sel » ou « sans huile ajoutée » avec une garantie contre les allergènes

    Ces mentions concernent le sel ou le mode de préparation. Elles ne vous indiquent pas si le produit contient un allergène auquel vous devez faire attention.

    Examinez les informations sur les allergènes indépendamment du mode de préparation. Si vous devez éviter la noix de cajou, ne choisissez pas un produit qui en contient.

  • Prendre les valeurs nutritionnelles pour 100 g pour celles de votre portion

    Flink indique que les Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashew Noten 125 g contiennent 19 g de protéines et 604 kcal pour 100 g. Sur cette base, une portion théorique de 25 g apporte 4,75 g de protéines et 151 kcal. Il s’agit d’un exemple de calcul, et non d’une portion recommandée.

    Lisez les valeurs pour 100 g et calculez-les en fonction de la quantité que vous mangez réellement. Avec une portion plus importante, vous consommerez davantage de protéines, mais aussi plus d’énergie, dans les mêmes proportions.

  • Considérer un mélange de noix de cajou comme un produit qui ne contient que des noix de cajou

    Selon le fabricant, les Duyvis Cashews, Peanuts & Almonds Original contiennent également des cacahuètes et des amandes. La liste des ingrédients peut donc différer de celle d’un produit vendu uniquement sous l’appellation « noix de cajou ».

    Vérifiez tous les ingrédients indiqués et suivez les recommandations liées à votre allergie avant de choisir un mélange.

Marques et gammes à connaître

Ces marques et gammes peuvent vous servir de pistes de recherche. La description d’un produit ou son mode de préparation ne garantit pas à lui seul l’absence de risque lié aux allergènes et ne confirme pas sa teneur en protéines.

Duyvis

Duyvis décrit les Cashews Original comme grillées au four sans ajout d’huile.

  • Le fabricant précise le mode de préparation de cette gamme.
  • Selon le fabricant, les Cashews, Peanuts & Almonds Original contiennent des noix de cajou, des cacahuètes et des amandes. Ce mélange ne convient que si ces trois ingrédients sont compatibles avec les recommandations liées à votre allergie.

Albert Heijn

AH Cashewnoten ongezouten est une piste à explorer si vous recherchez précisément des noix de cajou sans sel.

  • Le nom du produit permet de repérer la variété sans sel.
  • Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car les informations sur les produits et les allergies peuvent changer.

Jumbo

Jumbo propose Cashewnoten Ongezouten dans un paquet de 200 g.

  • Le nom du produit indique à la fois la variété sans sel et le poids net.
  • Le nom du produit ne permet pas de savoir s’il convient en cas d’allergie particulière.

Lidl

Lidl propose des noix de cajou sous la marque Alesto et présente les noix de cajou Way To Go comme une option issue du commerce équitable.

  • La gamme et la mention « commerce équitable » sont des repères utiles pour vos recherches.
  • La mention « commerce équitable » ne renseigne ni sur la teneur en protéines ni sur la compatibilité avec vos allergies.

ALDI

ALDI propose, sous la marque Trader Joe’s, des noix de cajou grillées sans sel en paquet de 250 g.

  • Le nom du produit précise le mode de préparation, la teneur en sel et la taille du paquet.
  • Le nom seul ne confirme pas que le produit est compatible avec les précautions liées à votre allergie.

PLUS

PLUS propose une variété de noix de cajou non grillées et sans sel en paquet de 200 g.

  • Le nom du produit indique le mode de préparation et la teneur en sel.
  • Ces caractéristiques ne permettent pas de savoir si cette variété convient en cas d’allergie particulière ou à un objectif précis en protéines.

Noix de cajou sur Joybuy

Ces produits Joybuy proposent différentes variétés de noix de cajou pour comparer le mode de préparation, le nom du produit et la taille du paquet. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel ; le nom du produit ne garantit pas qu’il convient en cas d’allergie alimentaire.

Jiazhouyuanye, grosses noix de cajou saveur originale, 160 g

Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts, 160 g

À considérer uniquement si la noix de cajou est compatible avec les recommandations liées à votre allergie ; le nom du produit indique qu’il contient des noix de cajou.

Le nom indique « Original Flavour Large » et un paquet de 160 g.

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Noix de cajou Duyvis grillées à sec, 125 g

Duyvis Dry Roasted Cashews, 125 g

À considérer uniquement si la noix de cajou est compatible avec les recommandations liées à votre allergie ; le nom du produit indique qu’il s’agit de noix de cajou grillées à sec.

Le nom du produit indique un paquet de 125 g.

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Verse Klassenoten, noix de cajou salées, 150 g

Verse Klassenoten Salted Cashew Nuts, 150 g

À considérer uniquement si la noix de cajou est compatible avec les recommandations liées à votre allergie ; le nom du produit indique qu’il s’agit de noix de cajou salées.

Le nom du produit indique un paquet de 150 g.

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g'woon, noix de cajou grillées sans sel, 200 g

g'woon, noix de cajou grillées sans sel, 200 g

À considérer uniquement si la noix de cajou est compatible avec les recommandations liées à votre allergie ; le nom du produit indique qu’il s’agit de noix de cajou grillées sans sel.

Le nom du produit indique un paquet de 200 g.

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Be&Cheery, noix de cajou à peau violette, calibre 180, 500 g

Be&Cheery Cashews with Purple Skin 180 grade, 500 g

À considérer uniquement si la noix de cajou est compatible avec les recommandations liées à votre allergie ; le nom du produit indique qu’il s’agit de noix de cajou à peau violette.

Le nom du produit indique le calibre 180 et un paquet de 500 g.

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Questions fréquentes

Les noix de cajou conviennent-elles si vous y êtes allergique ?

Non. Si vous devez éviter la noix de cajou en raison d’une allergie, sa teneur en protéines ne justifie pas d’en consommer. Suivez les recommandations liées à votre allergie pour trouver d’autres sources de protéines.

Une allergie aux cacahuètes signifie-t-elle automatiquement que tous les produits à base de noix de cajou sont adaptés ou inadaptés ?

Non, évaluez chaque produit en tenant compte des recommandations liées à votre allergie. Selon le fabricant, le mélange Duyvis Cashews, Peanuts & Almonds Original contient explicitement des cacahuètes, en plus des noix de cajou et des amandes. Cela ne permet toutefois pas de tirer automatiquement une conclusion sur les autres variétés.

Où trouver les informations sur les allergènes des noix de cajou préemballées ?

Selon la NVWA, les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette. Les informations officielles néerlandaises précisent également que les mentions obligatoires de l’étiquette doivent être disponibles en néerlandais et en ligne. Vérifiez l’emballage du produit que vous recevez.

Quand les règles néerlandaises relatives aux avertissements de précaution sur les contaminations croisées s’appliquent-elles ?

Selon la NVWA et le Regulier Overleg Warenwet, les nouvelles règles d’étiquetage de précaution s’appliquent depuis le 1er janvier 2026. Un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée est différent de la mention d’un ingrédient.

Que faire si vous avez encore chez vous les noix de cajou Trader Joe’s d’ALDI concernées ?

Ne consommez pas le paquet visé par l’avertissement de la NVWA. L’avertissement du 20 mai 2026 concerne les Trader Joe’s Cashewnoten ongezouten 170 g, code-barres 2003020120930, avec une date de durabilité minimale au 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. L’avertissement concerne cette référence précise ; le dépassement de la date de durabilité minimale ne rend pas sûr un paquet concerné.