En cas d’allergie avérée aux noix de cajou, ne choisissez aucun produit qui en contient. Si vous êtes allergique à un autre aliment, vérifiez l’étiquette du produit concerné et tenez compte des avertissements selon les conseils diététiques qui vous ont été donnés. Si les noix de cajou conviennent à votre régime, comparez leur valeur énergétique pour 100 g et pesez votre portion : PLUS indique 598 kcal pour 100 g de noix de cajou non grillées, tandis qu’AH et Jumbo affichent 622 kcal pour leurs variantes non salées. Ces valeurs sont très supérieures au seuil fixé par la Commission européenne pour l’allégation « faible valeur énergétique » applicable aux aliments solides : 40 kcal maximum pour 100 g.
Vous achetez pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire et souhaitez vérifier que les noix de cajou et les éventuels avertissements concernant une contamination croisée sont compatibles avec son régime. En cas d’allergie aux noix de cajou, un produit qui en contient ne convient pas. Les autres fruits à coque doivent être évalués individuellement, et il est important de suivre les conseils diététiques personnalisés.
Vous pouvez manger des noix de cajou, mais souhaitez tenir compte de la valeur énergétique de votre encas. Comparez les produits pour 100 g et pesez votre portion : non salé ou non grillé ne signifie pas pauvre en calories.
Vous recherchez, par exemple, une liste d’ingrédients courte ou des noix de cajou sans huile ajoutée. Vérifiez également la présence éventuelle d’huile, de sel, d’arômes et les avertissements concernant les allergènes : une composition simple ne garantit pas qu’un produit convient en cas d’allergie.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes | Vérifiez les ingrédients ainsi que les éventuels avertissements sur l’emballage de la variante concernée. | Quand j’achète pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire, je veux savoir si les noix de cajou et les avertissements concernant une contamination croisée sont compatibles avec son régime. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à la compatibilité avec les allergies. |
| Valeur énergétique et portion | Comparez les kcal pour 100 g et pesez la quantité que vous souhaitez manger. | Je veux pouvoir peser ma portion et comparer les produits à quantité égale ; environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la maîtrise de l’apport énergétique par portion. |
| Composition | Vérifiez si les ingrédients comprennent des noix de cajou, de l’huile, du sel ou un mélange d’arômes. | Si je souhaite privilégier une composition aussi simple que possible, je vérifie également si une variante grillée contient des ingrédients ajoutés. Environ 17 % des consommateurs commencent par examiner la composition. |
| Emballage et conservation | Consultez le poids net, les informations sur les portions et les conseils de conservation figurant sur l’emballage. | Je veux pouvoir répartir et conserver facilement le contenu après ouverture. Environ 8 % des consommateurs accordent la priorité à la praticité de l’emballage et à la conservation. |
Une liste d’ingrédients courte n’exclut pas une contamination croisée. Par exemple, la variante non grillée de PLUS signale la présence possible d’arachides ; la variante non salée d’AH mentionne des arachides et plusieurs autres fruits à coque.
Examinez séparément la liste des ingrédients et l’avertissement concernant la contamination croisée pour l’allergène que vous devez éviter. Vérifiez l’emballage de la variante exacte.
Duyvis décrit Cashews Original comme un produit grillé au four sans huile ajoutée, mais cela ne signifie pas qu’il est pauvre en calories. Pour les aliments solides, l’allégation « faible valeur énergétique » est soumise à un seuil européen distinct de 40 kcal maximum pour 100 g.
Comparez les kcal pour 100 g et considérez l’huile, le sel et les mélanges d’arômes comme des caractéristiques distinctes du produit.
L’emballage de 100 g de noix de cajou non salées AH indique quatre portions de 25 g. Le poids de l’emballage ne détermine pas la quantité que vous mangez en une seule fois.
Pesez la quantité que vous souhaitez consommer et basez vos calculs sur les valeurs nutritionnelles de la variante exacte.
L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s, 170 g, code-barres 2003020120930 et date de durabilité minimale 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Le dépassement de la date ne supprime pas ce risque ; l’avertissement ne s’applique pas automatiquement à toutes les noix de cajou vendues par ALDI.
Vérifiez le nom du produit, le code-barres et la date de durabilité minimale à l’aide de l’avertissement de la NVWA. Ne consommez pas un emballage correspondant à cet avertissement.
Cashews Original est une variante savoureuse grillée au four que Duyvis décrit comme préparée sans huile ajoutée.
Les noix de cajou non salées AH, en format 100 g, sont proposées dans un petit emballage qui indique les portions sur l’étiquette.
Les noix de cajou non salées Jumbo, en format 200 g, sont une variante précise contenant de l’huile de tournesol.
Way To Go! Noix de cajou non salées est une gamme de produits proposée chez Lidl.
ALDI propose les noix de cajou grillées et non salées Trader Joe’s, en format 250 g.
PLUS propose des noix de cajou non grillées et non salées en format 200 g, ainsi que des noix de cajou Fairtrade grillées et non salées, également en format 200 g.
Vous pouvez comparer ces noix de cajou selon leur valeur énergétique pour 100 g, leur composition et leur mode de préparation. En cas d’allergie alimentaire, vérifiez toujours l’étiquette de la variante exacte ; aucun de ces produits ne convient si vous devez éviter les noix de cajou.
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À comparer si les noix de cajou sont compatibles avec votre régime et si vous souhaitez évaluer la valeur énergétique en fonction du poids de votre portion.
La liste des ingrédients indique 100 % de cerneaux de noix de cajou ; les valeurs nutritionnelles affichent 604 kcal pour 100 g.
Contient des noix de cajou et ne convient pas si votre régime vous impose de les éviter.
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Une option à comparer si vous recherchez une variante savoureuse grillée au four dont les ingrédients sont compatibles avec votre régime.
Les informations produit indiquent 586 kcal et 0,92 g de sel pour 100 g, une cuisson au four sans huile ajoutée et 4 à 5 portions par emballage.
La description du produit mentionne les noix de cajou, le blé, le gluten et les arachides.
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À comparer si une variante grillée et salée correspond à vos préférences et à votre régime.
Les informations produit indiquent 2 555 kJ pour 100 g, 98 % de noix de cajou, de l’huile de tournesol et 1 % de sel.
Contient des noix de cajou ; évitez ce produit si votre régime vous impose de les éviter.
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Une option à comparer si un produit à base de noix de cajou salées et un emballage de 500 g correspondent à vos habitudes.
Les informations produit indiquent 578 kcal et 0,9 g de sel pour 100 g ; la liste des ingrédients mentionne 99 % de noix de cajou et du sel.
Contient des noix de cajou et ne convient pas si votre régime vous impose de les éviter.
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À comparer si vous recherchez une variante grillée et non salée et que les noix de cajou sont compatibles avec votre régime.
Les informations produit indiquent que le seul ingrédient est la noix de cajou, avec 596 kcal et 0,067 g de sel pour 100 g.
Contient des noix de cajou ; vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variante exacte.
Non. PLUS indique 598 kcal pour 100 g pour sa variante non grillée ; AH et Jumbo affichent 622 kcal pour 100 g pour leurs variantes non salées. Selon la Commission européenne, l’allégation « faible valeur énergétique » ne peut être utilisée pour les aliments solides que si le produit contient au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Une portion plus petite ne change pas le seuil applicable au produit.
Pas automatiquement. Allergie Centra Nederland explique qu’une allergie à un fruit à coque ne signifie pas forcément que vous êtes allergique à tous les fruits à coque. Faites évaluer individuellement les espèces compatibles avec votre régime, puis vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact.
Non. Stichting Voedselallergie indique que l’allergène des fruits à coque reste stable à la chaleur. Faire griller ou cuire les noix de cajou que vous devez éviter ne les rend donc pas propres à la consommation.
Vérifiez la liste des ingrédients ainsi que tout avertissement concernant une présence accidentelle. La NVWA précise que les allergènes de la liste des ingrédients doivent être clairement distingués des autres ingrédients. Un avertissement tel que « Peut contenir X » concerne une présence accidentelle éventuelle ; il est différent d’un allergène utilisé comme ingrédient.
Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA veille au respect des règles concernant les avertissements relatifs à la présence accidentelle d’allergènes. Ces avertissements doivent reposer sur une analyse des risques et peuvent être formulés ainsi : « Peut contenir X » ou « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ». L’absence d’avertissement ne garantit pas personnellement qu’un produit est absolument exempt d’allergènes.
